為助推黔東南茶企做好夏秋茶生產(chǎn)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。11月1日，由黔東南州茶藝文化協(xié)會(huì)承辦，貴州云水蘭亭茶文化傳播有限公司與黔東南州文化館共同執(zhí)辦的2020貴州省秋季斗茶賽黔東南州分賽場(chǎng)評(píng)審活動(dòng)在黔東南州文化館多功能廳拉開帷幕。
本次比賽，邀請(qǐng)了省茶葉學(xué)會(huì)專家組對(duì)參加比賽的38只茶樣進(jìn)行專業(yè)審評(píng)，黔東南相關(guān)茶企及茶文化愛好者來到審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)。在專家組的指導(dǎo)下大家共同審評(píng)了大賽組委會(huì)選送的38只茶樣，其中綠茶茶樣20只、紅茶12只古樹紅茶4只、黑茶2只。把盤，稱樣，開湯，品嘗......一套嫻熟的動(dòng)作行云流水，恰似一場(chǎng)味覺享受的盛宴，一片片葉子在碗中綻放，外形各種各樣，湯色千姿百態(tài)，香氣各色各異。
“看茶形、聞茶香、觀湯色、品滋味、看葉底。”審評(píng)專家組細(xì)致觀察、反復(fù)比較、公平公正、認(rèn)真感受，嚴(yán)格按照審評(píng)的方法進(jìn)行打分與記錄。最終誰(shuí)將脫穎而出？省秋茶斗茶賽總決賽等你來看！
來源：貴州茶香
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