一片茶葉的三觀

  一片茶葉的脈絡(luò),也就是葉脈,只要不被惡劣氣候和病蟲害所摧殘,基本上是清晰可辯的。一片茶葉的樣子,一芽一葉、一芽二葉,在手掌里盡顯輕盈和美感。然而,茶的發(fā)展脈絡(luò),茶文化發(fā)展脈絡(luò),茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡,在大多數(shù)人眼中,又是模糊不清,難以分辨的,就像家鄉(xiāng)的黃河,表面上波瀾不起,暗底下卻急流滾滾,泥沙俱下。誰(shuí)又能站在黃河岸邊,平心凝氣,聽一匹泥沙下,怒流咆哮、波濤涌動(dòng)、金戈鐵馬?

  春秋問(wèn)茶,歲月輪回,一片巴掌大小的茶葉,沒(méi)承想,竟成為中國(guó)面向世界的標(biāo)志性符號(hào),自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以來(lái),弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的超級(jí)符號(hào);成為我華夏民族,一吐百年壓抑,無(wú)處話悲哀的滿懷悲憤、一腔塊壘的一個(gè)出口。

  無(wú)論唐宋,抑或明清,茶業(yè)發(fā)展到今天,國(guó)民已達(dá)成共識(shí):茶為國(guó)飲,茶乃文化之載體,一片茶葉也蘊(yùn)含著財(cái)富的遷移和變化規(guī)律,無(wú)論它是功夫茶、快銷茶,還是老普洱、老六堡、老白茶。

  逢千年之變局,茶葉的地位,僅三年左右時(shí)間,陡然躥高。

  甲子年的疫情突如其來(lái),若干行業(yè)的增速慢了下來(lái),反而茶業(yè)的裂變速度,于無(wú)聲處悄然地加快??缃邕^(guò)來(lái)投資茶葉的大佬小佬,今年特別多,各行各業(yè)都有。這不由得不令人思考:投資茶業(yè)的動(dòng)機(jī)是什么?

  毋庸置疑,茶逢盛世,盛世興茶,一片茶葉飄逸地越過(guò)意識(shí)形態(tài)的鴻溝,拉近了國(guó)家首腦與國(guó)家首腦的距離,一杯茶端起、放下之間,迅即找到了茶文化的共同語(yǔ)言——各民族的通用語(yǔ),放談全球大勢(shì),小論身邊往事,此時(shí)此刻,東方文明和歐美文明、亞非拉文明相通,一片茶葉化作一片微笑,一個(gè)默契;自然而然,千百億的大單、新時(shí)代全面戰(zhàn)略協(xié)作合作伙伴關(guān)系,舉重若輕在一杯茶香里。

  一片樹葉,真的有無(wú)窮魅力。無(wú)論我們地球上最不像外星人的首富,還是胸佩共和國(guó)勛章的鐘南山院士,抑或外交部長(zhǎng),甚至國(guó)家最高領(lǐng)導(dǎo)人,都在以身作則,在高端講壇、在茶葉車間、在街頭,推舉茶文化,振興茶經(jīng)濟(jì)。盡管沒(méi)有明文規(guī)定,茶葉產(chǎn)業(yè)已寫入國(guó)家戰(zhàn)略,而源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶歷史,云淡風(fēng)輕的茶外交,競(jìng)相表明:茶葉是“國(guó)家產(chǎn)業(yè)”,與煙草產(chǎn)業(yè)、白酒產(chǎn)業(yè)一樣,是生氣蓬勃的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是活躍國(guó)民經(jīng)濟(jì)、提振區(qū)域經(jīng)濟(jì)的高杠桿行業(yè)。

  伴隨中國(guó)最高級(jí)別的茶文化宣傳大使,每到訪一處,愉快地為茶葉背書,茶葉不火都不可能。一片茶葉由健康做支撐點(diǎn),承載了養(yǎng)生的功效,休閑的場(chǎng)景中獨(dú)樂(lè)樂(lè)、眾樂(lè)樂(lè)的功能,而舉起茶杯的轉(zhuǎn)身之間,又變成交流的工具、談生意的軟話題。就連當(dāng)初被我忽悠而做茶的某投資家說(shuō),茶葉為投資加分。

  令企業(yè)外腦的腦洞大開的是,茶葉居然和傳承扯上了關(guān)系。一位40歲的投資商兼茶商說(shuō),我要把茶葉留給兒子。老普洱、老六堡、老白茶,凡是越存越值錢的茶葉,都和茅臺(tái)一樣,具有越陳越香、越老越醇的屬性。曉得倉(cāng)儲(chǔ)這一茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條上的關(guān)鍵一環(huán),便懂得了存茶的邏輯,以及茶葉醇化的迷人魅力。原來(lái)我們聽過(guò)東莞?jìng)}、昆明倉(cāng)的區(qū)別,也聽到有茶商致力于西北倉(cāng)、中原倉(cāng)、上海倉(cāng),可你知道嗎,有人注冊(cè)了“北方第一倉(cāng)”“關(guān)外第一倉(cāng)”?君不見,無(wú)數(shù)的投資商、茶商,打飛的或開車,連續(xù)考察了云南柏聯(lián)的茶窖、福鼎白茶的精品干倉(cāng)、六堡茶的木窖陶窖,甚至不惜通過(guò)一切可利用的關(guān)系深入探秘茅臺(tái)酒的窖藏,明眼人看出,他們尋找、打造的是茶中茅臺(tái)。

  其實(shí),茶葉的最終對(duì)標(biāo)物不是茶葉。因?yàn)椴枞~的邊界已經(jīng)被打破了。

  七十年代,云南茶界派精英去廣西六堡茶學(xué)習(xí)取經(jīng)——冷水渥堆發(fā)酵工藝,從而推陳出新,把熟茶推到了云南普洱茶的歷史舞臺(tái)上,這一點(diǎn),我們見到的梧州人,至今引為驕傲??墒?,時(shí)間之輪滾滾向前,不像我們有些個(gè)愚蠢的朋友那樣在河中的小船刻舟求劍,似乎一夜之間,云南普洱茶竟沖破福建鐵觀音的重重封鎖,一舉取而代之,晉身為市場(chǎng)上的新貴,數(shù)年領(lǐng)茶葉市場(chǎng)之風(fēng)騷。

  云南普洱茶在全國(guó)茶葉市場(chǎng)上的所作所為,又讓廣西六堡茶受到了啟發(fā)。開明的從政者,自上而下,動(dòng)用政府的力量,努力開拓茶產(chǎn)業(yè)的奮進(jìn)之路,使茶船古道文化與茶馬古道文化齊頭并進(jìn)。其動(dòng)力在于:“從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國(guó)界,深受世界各國(guó)人民的喜愛”。那些懂得普洱茶的梧州茶企茶商,如今走在了復(fù)興廣西六堡茶的前列。


  不可否認(rèn),茶葉大同的局面,在市場(chǎng)的力量、民間資本的力量、世間有志之士的合力推動(dòng)下,正在快速耦合。在云南,“茶什多”集合了原葉茶、拼配茶、茶具、健康茶品以及茶葉衍生品,覆蓋六大茶類,更為大膽的是,茶什多聯(lián)合全球多家優(yōu)質(zhì)茶具生產(chǎn)商,提供了五顏六色、豐富多彩的茶具,直接打通了云南和世界之間的供應(yīng)鏈。中國(guó)國(guó)際時(shí)裝周期間,“他山集”攜手明星、KOL、時(shí)尚達(dá)人,一起探究年輕人的時(shí)尚茶生活,開啟未來(lái)茶飲。他山集的投資者,可不是本土茶企喲,而是新經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)獨(dú)角獸企業(yè),覆蓋100個(gè)城市、70萬(wàn)部電梯的新潮傳媒。

  一邊是雄心勃勃地進(jìn)軍茶葉市場(chǎng)的茶界新銳,一邊是在困局中亟待突圍的傳統(tǒng)茶企,于是乎各種新玩法、打法、干法出現(xiàn)了。但是,有一個(gè)問(wèn)題不能回避,在其他行業(yè),幾個(gè)億的年銷售額不是什么大數(shù),而在茶行業(yè),對(duì)大多數(shù)中小茶企而言,一個(gè)億其實(shí)是一個(gè)大目標(biāo),甚或是永遠(yuǎn)不能實(shí)現(xiàn)的收入愿景。這樣一來(lái),茶業(yè)投資遇到了瓶頸。茶葉好喝,茶葉經(jīng)營(yíng)不好玩。

  國(guó)內(nèi)知名營(yíng)銷大師在其他行業(yè)一馬平川,如入無(wú)人之境,招商廣告一打,千人、萬(wàn)人呼應(yīng),而我們的本土茶企無(wú)論如何努力,吃奶的勁都用上了,業(yè)內(nèi)到底幾家能擁有千家茶商組成的終端渠道呢?歸根結(jié)底是做茶賺不到大錢,換句話說(shuō),茶品轉(zhuǎn)化的盈利空間太小了。

  2020年7月3日,中國(guó)茶葉股份有限公司(后稱中茶)和瀾滄古茶欲上市A股,同日發(fā)布招股說(shuō)明書。一石激起千重浪,誰(shuí)會(huì)成為中國(guó)茶葉第一股?

  在茶產(chǎn)業(yè)面臨諸多政策利好的情況下,大家對(duì)于茶企A股上市的期望,或許高于以往任何一個(gè)歷史時(shí)期。一方面,行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),迫切需要龍頭茶企來(lái)引領(lǐng)和助推,另一方面,必須突破茶葉傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的套路,拉開產(chǎn)品運(yùn)作、金融運(yùn)作的框架,大大地提升茶葉的價(jià)值空間。

  進(jìn)入8月份以來(lái),“中茶印記三劍客”燃起了普洱市場(chǎng)的熱情,8月15日發(fā)布翡翠88青,廣東芳村現(xiàn)場(chǎng)簽售500人排隊(duì)搶購(gòu),9月15日水藍(lán)印冒雨登場(chǎng),更是千人撐傘雨中排隊(duì)搶購(gòu)。近日,中茶號(hào)級(jí)的消息再次將朋友圈染紅,作為開國(guó)以來(lái)中茶號(hào)級(jí)茶第一餅,也是中茶今年收官之作,是否對(duì)標(biāo)“紅票宋聘號(hào)”,2020年天貓雙11的發(fā)布及線上搶購(gòu),是否點(diǎn)爆二級(jí)市場(chǎng),這里面給人很大的想象空間。


  它說(shuō)明了什么呢?普洱茶的屬性和流通能力被激發(fā)了出來(lái),消費(fèi)普洱+收藏普洱+文化普洱+金融普洱,給茶業(yè)投資者傳遞出一個(gè)信號(hào),通過(guò)茶品的創(chuàng)新運(yùn)營(yíng),便能實(shí)現(xiàn)財(cái)富倍增。哈哈,一個(gè)單品的推廣,就輕松打破一個(gè)億這個(gè)小目標(biāo)的魔咒。

  我們往深層看呢,中茶的狂飆突進(jìn),靠的是勢(shì)。僅僅一個(gè)操作點(diǎn),撐不起一個(gè)局面,只有形成勢(shì)不可擋的勢(shì)頭,才能改變市場(chǎng)的流向。一口中國(guó)茶,喝通了全世界,這是全球范圍內(nèi)的大勢(shì);茶界的打通以至互動(dòng),各種社會(huì)力量、市場(chǎng)力量的注入,推高了國(guó)茶的熱度和旺勢(shì);“茶葉第一股”躍入人們的視野,在市場(chǎng)敏感度高的人們心智中,匯成一股不可小覷的心理勢(shì)能。順勢(shì)而為,借勢(shì)造勢(shì),中茶打出了一套組合拳,把勢(shì)頭推向高潮。

  綜上所述,我們從國(guó)家的宏觀、行業(yè)的中觀、企業(yè)的微觀,來(lái)觀照一片茶葉在不同空間的變化之美,體味全然不同的茶葉時(shí)光。同時(shí)提醒一句,歷史就在我們眼前爆炸,你準(zhǔn)備好了嗎?

  來(lái)源:企業(yè)外腦? 方一知

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