幾十元與上萬(wàn)元的普洱茶差別在哪里？

幾十元與上萬(wàn)元的茶，差別在哪里？以普洱茶為例，一些有名的號(hào)級(jí)印級(jí)老茶，如百年“藍(lán)標(biāo)宋聘”、五十年代“紅印青餅”動(dòng)輒拍賣(mài)百萬(wàn)千萬(wàn)。

如今受歡迎的中后期茶，價(jià)格亦不菲。除去假冒偽劣外，茶葉市場(chǎng)價(jià)格的差距確實(shí)很大，而影響茶葉價(jià)格的主要原因有以下幾點(diǎn)：

供需關(guān)系（決定性因素）

供求關(guān)系的原因，在各個(gè)領(lǐng)域皆適用。茶葉價(jià)格一是受限于成本，如普洱茶的儲(chǔ)存分干倉(cāng)與濕倉(cāng)，干倉(cāng)存放的茶品能有效的保證其真性（自然性），但陳化（自然后發(fā)酵）的速度相當(dāng)緩慢；

濕倉(cāng)保存是用人工刻意控制濕度和溫度使其快速陳化（這樣也就很大程度上破壞了其真性）。因此，干倉(cāng)存放的普洱茶價(jià)格要高一些，但喝干倉(cāng)茶的人不一定就比喝濕倉(cāng)茶的人多。

二是依據(jù)市場(chǎng)供需定價(jià)。老茶基本喝一片少一片，價(jià)格比較難衡量。市場(chǎng)需求大，原料產(chǎn)出少，毛茶的價(jià)格就高，消費(fèi)者到手的成品茶自然也水漲船高；反之，市場(chǎng)冷淡，茶葉價(jià)格自然低。

搶手山頭茶和冷門(mén)產(chǎn)區(qū)

搶手熱門(mén)的山頭一直眾星捧月，如班章、冰島、易武等茶區(qū)，價(jià)格自然不菲，由于這些區(qū)域產(chǎn)值少（尤其是百年以上古樹(shù)，原料限制），只要市場(chǎng)還在，價(jià)格自然不低。

普洱茶有上千座茶山，而冷門(mén)產(chǎn)區(qū)茶品特征不明顯，在市場(chǎng)上受歡迎程度相對(duì)低，價(jià)格自然不高。還有一些茶區(qū)在大山深處，交通困難，市場(chǎng)互通性不夠，也是限制其價(jià)格的原因之一。

臺(tái)地茶、大樹(shù)茶、古樹(shù)茶等價(jià)格差距

古樹(shù)是稀缺資源，樹(shù)齡越大，資源越少，價(jià)格越高；而臺(tái)地茶數(shù)量多、產(chǎn)值大，價(jià)格自然就低。

如果一片班章古樹(shù)茶卻賣(mài)幾十塊，那就要注意了，因?yàn)榧幢闶前嗾碌呐_(tái)地茶，成本價(jià)格都不止此價(jià)。

工藝

普洱茶的工藝是影響其后期陳化的重要要素之一。除最基本的加工外，知名制茶人的工藝和技藝是無(wú)法替代和復(fù)制的。

原料與口感

為什么只要喝普洱茶，老班章、冰島老寨等茶就無(wú)人不曉？一是其原料的稀缺性，尤以單株為貴，除了名山頭茶的顯著特征外，其次就是其茶葉口感的不可替代性，或霸氣或爽甜，被香揚(yáng)鮮活的口感所征服，但因供求原因，能常飲者少。

此外，對(duì)茶蟲(chóng)來(lái)說(shuō)最直觀的差別就在于茶味，那么優(yōu)質(zhì)普洱茶和劣質(zhì)普洱茶口感的對(duì)比，是最直接的價(jià)值體驗(yàn)。

優(yōu)質(zhì)普洱茶特征

順：順滑。優(yōu)質(zhì)的新老生、熟茶都具備這一特點(diǎn)，茶湯喝起來(lái)很順滑流暢。

活：茶葉茶湯有活性，滋味鮮活，尤以生茶比較明顯。

純：純正。除純料等特指概念外，好茶滋味也可以說(shuō)純正，即品飲時(shí)沒(méi)有其它雜味，此茶品特點(diǎn)明顯，如“勐海味”“煙香味”“冰島冰糖甜”等。

甘：回甘或生津。優(yōu)質(zhì)茶湯對(duì)口舌的味覺(jué)反應(yīng)快速。

滑：順滑、柔滑。尤其是有年份的優(yōu)質(zhì)熟茶，順滑感非常強(qiáng)。

醇：醇厚、醇正。醇厚一定是跟年份有關(guān)，年份長(zhǎng)遠(yuǎn)的好茶，滋味醇厚，而新茶不具備這樣的條件。但就醇正來(lái)說(shuō)，好的新茶可以喝出醇正，因此能用醇正來(lái)形容新茶口感。

劣質(zhì)普洱茶特征

叮：叮舌頭。不好的茶會(huì)叮舌頭，喝后很長(zhǎng)時(shí)間還會(huì)感覺(jué)有一層?xùn)|西叮在舌頭上面，是不同于茶苦澀味的不舒服。

刺、刮：入口后有刺刮感，不順暢、不順滑。

酸：茶湯酸。除拼配原料問(wèn)題，也可能是存放不當(dāng)，造成茶葉變質(zhì)，茶湯變酸。

干：沒(méi)有茶水的活性。沒(méi)有活性的生熟茶會(huì)感覺(jué)越喝越干。

雜：滋味不純正，有雜味，且香氣不顯，入口甜味顯無(wú)回韻，缺少層次感，氣感體感偏弱或無(wú)。

霉：霉味、水霉味，此多為倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題。即便是質(zhì)量高的茶品，如存放環(huán)境不當(dāng)，沖泡出來(lái)的茶湯，水霉味就會(huì)很重。

除了以上差別對(duì)比外，品牌也是商品的無(wú)形價(jià)值。著名品牌的高附加值是質(zhì)量的保障，也是影響價(jià)格的重要原因之一。除了普洱茶，其它茶類(lèi)或商品的價(jià)格差別，基本也離不開(kāi)以上原因。所謂好壞，不只是茶葉本身，重要的還在于個(gè)人口味。

來(lái)源：昆侖說(shuō)茶

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