福建：大田攜“絕世美人”亮相福州三坊七巷

　　10月24日，三明市生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)推介會(huì)暨大田縣第十五屆中國(guó)高山茶文化節(jié)在福州市三坊七巷拉開帷幕。此次活動(dòng)由由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)指導(dǎo)，三明市人民政府主辦，三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、大田縣人民政府承辦。

　　△視頻來了|茶文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)精彩一覽

　　活動(dòng)以“大田美人·貴雅天成”為主題，以發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)、提升茶品牌、傳承茶文化為目的，通過茶王爭(zhēng)霸、茶藝表演等多元素茶文化系列節(jié)目，進(jìn)一步打響“大田美人茶”區(qū)域公用品牌和影響力。

　　開幕式現(xiàn)場(chǎng)，舉行了2020年美人茶斗茶賽頒獎(jiǎng)儀式。

　　“與去年對(duì)比，今年斗茶賽的參賽茶樣在工藝制作方面有所提升，總體品質(zhì)水平中等偏上，精品偏多。品質(zhì)風(fēng)格表現(xiàn)為美人茶特有的蜜香蜜韻，口感醇和甘甜，今年的茶王堪稱‘絕世美人’?！备＝ㄞr(nóng)林大學(xué)副教授郭玉瓊對(duì)大田美人茶近年來以賽代練、提升制茶水平的成果予以肯定。

　　△福建農(nóng)林大學(xué)副教授郭玉瓊接受“說茶”采訪

　　此次茶文化節(jié)還發(fā)布了一個(gè)重要消息——大田縣正式聘請(qǐng)茶行業(yè)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的12位專家學(xué)者組建“大田美人茶發(fā)展顧問團(tuán)”，還與中國(guó)工程院院士劉仲華教授的團(tuán)隊(duì)--國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心簽訂框架協(xié)會(huì)簽約，未來將開展大田美人茶品質(zhì)化學(xué)特征與保健功能項(xiàng)目研究。

　　福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師余文權(quán)，此次受聘為大田美人茶發(fā)展顧問團(tuán)專家，他介紹，大田美人茶是通過小綠葉蟬叮咬吸食，分泌水解酶，從而使茶葉散發(fā)果香蜜味。大田美人茶發(fā)展顧問團(tuán)將通過進(jìn)一步研究小綠葉蟬叮咬程度與茶葉香氣之間的形成關(guān)系，以及大田縣茶園的地理?xiàng)l件、美人茶加工技術(shù)等，為大田縣茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)綠色發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

　　△福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)、省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師余文權(quán)接受“說茶”采訪

　　大田縣舉全縣之力打響“大田美人茶”品牌，把美人茶產(chǎn)業(yè)作為富民產(chǎn)業(yè)。近年來，大田縣依托高山生態(tài)資源和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，打生態(tài)牌，走綠色路，對(duì)茶樹品種進(jìn)行改良、調(diào)優(yōu)，牽頭制定省級(jí)“美人茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，加快茶旅融合。截至目前，大田縣茶葉種植面積10萬畝，2019年全縣干毛茶產(chǎn)量達(dá)到1.28萬噸，產(chǎn)值達(dá)11.5億元，茶葉加工廠有2000多家，有3.5萬戶農(nóng)戶、近10萬人參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人均增加收入2000元以上，2874戶貧困戶在茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)脫貧。

　　以茶為媒、扶貧富民，助力脫貧攻堅(jiān)，助推鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)茶企茶農(nóng)增產(chǎn)、增效、增收，大田美人茶已成為大田縣的一張名片、讓茶葉成為富裕一方百姓的“金葉”。

　　本屆文化節(jié)此次活動(dòng)將持續(xù)至10月25日，期間組織“盛唐氣象”、“兩宋風(fēng)雅”、“復(fù)古流韻”等多場(chǎng)主題茶會(huì)，以及“向老人奉一杯孝心茶”等觀眾互動(dòng)活動(dòng)，讓福州市民及游客深切得感受大田美人茶的魅力。除了在福州設(shè)有主會(huì)場(chǎng)外，本次茶文化節(jié)還在全球30多座城市開設(shè)分會(huì)場(chǎng)，讓全球茶葉愛好者不分國(guó)家、不分地區(qū)、不分民族同品一道大田美人茶。（撰文/余潔云）

　　原標(biāo)題：視頻來了！大田攜“絕世美人”亮相福州三坊七巷，組建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問團(tuán)

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