新會(huì)陳皮，千百年來

　　以其道地性和陳化歲月來衡量價(jià)值

　　有“一兩陳皮一兩金百年陳皮賽黃金”的說法

　　更被譽(yù)為“廣東三寶”之首

　　本周為大家推介的新品是凝聚十五年時(shí)光、匠心陳化而成的：2005年新會(huì)老陳皮

　　基本信息

　　品名：2005年新會(huì)陳皮

　　產(chǎn)區(qū)：廣東·新會(huì)

　　規(guī)格：200g/罐

　　容器材質(zhì)：密封玻璃罐

　　貯存方式：通風(fēng)干燥陰涼處，密封保存

　　用法推薦：收藏/品飲/烹飪等

　　新會(huì)西甲??

　　開村近600年歷史之地

　　毗鄰東甲村和會(huì)城主城區(qū)

　　氣候水土品質(zhì)與東甲相當(dāng)

　　同為新會(huì)柑傳統(tǒng)種植基地

　　西甲出產(chǎn)的柑果果肉稍酸，但果皮柔韌

　　油胞大而密集，陳化后片片馥郁甘香

　　十五年陳化

　　馥郁陳香于瓶內(nèi)綻放

　　新會(huì)陳皮素有“陳舊者良”的說法，因其小分子揮發(fā)油、黃酮類物質(zhì)等活性物質(zhì)，隨著陳化年歲增長，而發(fā)生動(dòng)態(tài)變化，藥理功效也漸趨平和溫養(yǎng)。

　　打開瓶蓋，陣陣陳香飄逸而出，更帶有淡淡藥香，取出一片十五年陳皮，三瓣相連片張分明，是經(jīng)歲月沉淀的模樣。經(jīng)久耐泡，湯色通透自然，味道醇厚綿長。

　　收藏佳品

　　歲月流轉(zhuǎn)詮釋新會(huì)陳皮魅力

　　“圓”，自古以來是中華民族文化的形態(tài)象征之一，寓意“圓滿”。本次新品，采用圓弧玻璃瓶身設(shè)計(jì)，將新會(huì)陳皮的和養(yǎng)之道，與圓則滿、滿則圓的中庸之道相結(jié)合。

　　元代醫(yī)學(xué)家王好古曾曰：“以色紅日久者為佳”，中秋佳節(jié)將至，一瓶蘊(yùn)含十五年時(shí)光而成的新會(huì)陳皮，無論是收藏自用，或是饋贈(zèng)親朋，都代表了對(duì)“月滿人團(tuán)圓”的美好期盼。