經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，普洱茶投資市場(chǎng)總算是初具規(guī)模。但在目前也遇到了一個(gè)比較棘手的問(wèn)題。要么某一款茶被炒上了天，隨時(shí)都有崩盤的風(fēng)險(xiǎn)；要么挺好的茶被丟到角落里，無(wú)人問(wèn)津。前者容易帶歪投資者，后者則會(huì)使茶商們失去信心。
優(yōu)質(zhì)的普洱茶具有一定的金融屬性，但它絕不是純粹的金融產(chǎn)品，普洱茶炒作一旦失控，就會(huì)出現(xiàn)類似二百多年前荷蘭郁金香泡沫破裂的情形；優(yōu)質(zhì)的普洱茶也決不能被看作簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品，若用這種思路去看普洱茶，那紅酒呢？紅酒難道不是農(nóng)產(chǎn)品？
在以前，單品過(guò)熱從來(lái)不是問(wèn)題，就算泡沫破裂對(duì)市場(chǎng)的整體影響也非常有限。最多對(duì)應(yīng)品牌的茶商關(guān)門歇業(yè)，其所留下的市場(chǎng)份額很快就會(huì)被同行占據(jù)。而現(xiàn)在單品過(guò)熱卻是一個(gè)巨大的問(wèn)題，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)改變了人們的生活方式，也改變了普洱茶市場(chǎng)。一款過(guò)熱的單品經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的放大，會(huì)變成一個(gè)足以影響市場(chǎng)的龐然大物。在馬太效應(yīng)的作用下，過(guò)熱的單品一旦出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)引起整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的海嘯。一旦這樣的事情發(fā)生，市場(chǎng)恐怕經(jīng)歷很長(zhǎng)一段時(shí)間的低迷期，我想這是所有人所不愿意看到的事情。與其亡羊補(bǔ)牢不如防患于未然。
如果要做精品普洱茶就必須“去農(nóng)產(chǎn)品化”。這需要茶商將毛茶視作很純粹的原料，最終的產(chǎn)品已經(jīng)是脫胎換骨的新事物了，要撕掉原材料所具備“農(nóng)產(chǎn)品”的標(biāo)簽?，F(xiàn)在個(gè)別茶商在做產(chǎn)品的時(shí)候，一邊把產(chǎn)品做得非?！巴痢?，另一邊又宣稱是“高端產(chǎn)品”。退一萬(wàn)步講，就算要復(fù)古，那也應(yīng)該是向古代貢茶致敬，哪有向粗茶靠攏的道理。
總之想做好收藏級(jí)的普洱茶，一是要避免荷蘭郁金香式的悲劇，二是要脫離簡(jiǎn)單農(nóng)產(chǎn)品的范疇。在這兩個(gè)前提下去打造產(chǎn)品，才能做出真正具有投資價(jià)值的普洱茶出來(lái)。
文|天火
攝影|吉星坦羅
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