如果說綠茶是你的第一杯茶，

紅茶是戀愛的第一杯茶，

烏龍茶是交友的第一杯茶，

那么普洱茶便是懂你的茶，

是陪伴你慢慢變老的茶。

在忙碌之間，

放下心頭雜事，品茗學習，

在北京馬連道百茶研究院小聚，

人間好時節(jié)也莫過于此……

10月18日，

云南勐海正皓茶業(yè)有限公司，

攜手《中華合作時報·茶周刊》全媒體，

共同舉辦“黃金班章”新品發(fā)布會。

本次品鑒會，

茶友們將通過三款茶品，

尋找正皓普洱的味覺密碼……

干凈茶勐海味

　　勐海因茶而生，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，有機物質(zhì)含量豐富，茶樹與花草林木相伴，日照及溫濕度適應，為茶樹生長營造出了得天獨厚的“高山云霧”自然環(huán)境，被譽為”中國普洱茶第一縣”。

　　“正皓勐海味”熟茶，就是在這樣良好的生長環(huán)境下，孕育而生。

　　此款產(chǎn)品精選勐海地區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料，融合“竹筐離地發(fā)酵創(chuàng)新工藝”發(fā)酵，使茶葉整個發(fā)酵過程中保持著極高的衛(wèi)生程度

　　“竹筐離地發(fā)酵創(chuàng)新工藝”是“正皓勐海味”熟茶的核心加工工藝，也是正皓的“獨家創(chuàng)新”。

　　該茶發(fā)酵過程完全離地進行，不接觸地面，使用304不銹鋼輔材墊高，且精選勐海著名香竹編織成竹筐裝載。

　　此工藝顛覆了傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵工藝，干凈衛(wèi)生為其后期陳化奠定了基礎，極具收藏價值。

　　獨特發(fā)酵工藝為“正皓勐海味”帶來了三大特點：

　　1.改善衛(wèi)生

　　可以提高熟茶衛(wèi)生狀況，可以不用在地面操作，避免接觸人工的踩壓和揉捻，減少茶葉的摩擦和碰撞，條索完整，賣相好，降低損耗。

　　2.提高發(fā)酵均勻度

　　提高發(fā)酵均勻度，離地發(fā)酵潮水后，多余的水分會在重力作用下隨木板縫隙流走，不會在堆底集聚造成茶葉長期與水接觸而腐敗軟爛，影響口感，香氣因此更純，更高揚。

　　3.堆味輕

　　堆味輕，離地發(fā)酵不僅更均勻，而且發(fā)酵更加同步，水分均衡地在堆子內(nèi)部分散，這樣對于減輕堆味大為有利。

　　正皓之所以如此重視產(chǎn)品清潔度、工藝創(chuàng)新性，跟它的“出身”是分不開的。

　　正皓公司總部在廣東，掌門人潘堅從事酒店餐飲業(yè)、西點烘焙業(yè)多年。形成了近乎嚴苛的產(chǎn)品安全和衛(wèi)生標準與理念。

　　進入茶行業(yè)23年以來，他也始終堅持對環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品安全高標準、嚴要求，狠抓正皓茶的每一道生產(chǎn)關，開發(fā)新工藝，生產(chǎn)高潔度放心好茶。

　　親民價好滋味

　　本次品鑒會的明星產(chǎn)品——正皓茶“黃金班章”，是正皓的誠意之作。

　　“黃金班章”選取班章茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶“黃片”為原料。

　　所謂“黃片”，其實是茶樹上的老葉子，大部分是第三葉。因為多數(shù)老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。老黃片由于葉片組織厚實，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡見長。

　　在生產(chǎn)加工中，“黃片”因條索疏松、粗大、寬大，在揉捻過程不易成條，反而容易辨識挑選出來。

　　“黃片”的品質(zhì)和同批次其他茶青的品質(zhì)是一致的，而且它還擁有茶多糖含量高，咖啡堿、茶多酚含量少的特點。因此，“黃金班章”滋味更加甜醇、溫和，少苦少澀，香氣獨特。且價格親民，性價比絕佳。

　　正皓誕生和起步于普洱茶最大銷區(qū)——廣東，多年的現(xiàn)代市場運營經(jīng)驗，形成了消費主導生產(chǎn)的理念。為找到普洱茶極致口感，正皓從廣東追尋到勐海。

　　經(jīng)過多年市場探索，正皓準確把握消費者的體驗感受，將有“缺陷”的“黃片”揚長避短，研發(fā)出了適銷對路的“黃金班章”，從“黃片”中挖出了“真金”。

　　刮風寨易武味

　　刮風寨——一個聽起來足夠大氣，還有些許江湖氣的地名，位列普洱茶十大名寨之一。

　　刮風寨寨名的由來，據(jù)當?shù)乩先嘶貞洠涸趲资昵埃物L寨在距離現(xiàn)址往下一個叫做田壩的地方，這里距離刮風寨現(xiàn)址有3公里左右，處在兩山之間的山坳中，風比較大，地名的來源可能與此有關。

　　刮風寨是一個純正的瑤族村寨，平均的海拔約1203米，年均溫17℃，年降雨量約2100毫米，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境決定了刮風寨茶樹群的自然韻味。

　　此次品鑒的“刮風寨”是正皓首款易武茶區(qū)純料，精選易武茶區(qū)刮風寨的優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料。

　　“刮風寨”口感甜柔順滑，有著濃郁的山野氣息，略有輕微苦澀味但迅速化開，生津回甘明顯；

　　后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出的特點。

　　綿柔的后勁更是將“易武為后”這一說辭表現(xiàn)得淋漓盡致。

　　“刮風寨”因為“風”得名，掌門人潘堅則是帶領企業(yè)扛住“風”，站穩(wěn)腳，走正路的人。

　　他面臨的“風”是風口，但他堅持自己的理念，不追風，不做“賺快錢的機會主義者”。他面臨的“風”還有市場風浪，但他歷經(jīng)商海沉浮，“任爾東西南北風”，始終堅持初心！

　　秉承著“正山正味，皓韻天成”的企業(yè)理念，他帶領著正皓將一杯杯好茶獻給消費者。

　　每一款正皓茶，都是誠摯匠心之作，在市場極高的期待之下，其吸引力和魅力值，定會達到一個新的峰值。

10月18日，

正皓“黃金班章”新品發(fā)布會暨北京品鑒會。

愛茶的您一定不要錯過！

名額有限，先到先得！

活動主題

正皓“黃金班章”新品發(fā)布會暨北京品鑒會

主辦單位

勐海正皓茶業(yè)有限公司

承辦單位

《中華合作時報·茶周刊》全媒體

活動時間

10月18日（周日）14：30——17：00

活動地點

北京市西城區(qū)馬連道路19號茶馬大廈606室

百茶研究院

報名方式詳見茶周刊官微

特別提示

本次活動免費！

謝絕空降！

參與品鑒會的茶友將獲得正皓伴手禮一份！

原標題丨【品鑒會】這周日，我們來嘗嘗好喝不貴的班章！