2016年八角亭榮譽(yù)出品“7540（紀(jì)念中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征勝利80周年）”，目的是致敬經(jīng)典，銘記歷史，同時(shí)繼承和弘揚(yáng)偉大長(zhǎng)征精神，不忘初心，繼續(xù)前進(jìn)，走好新的長(zhǎng)征路。

　　該茶精選西雙版納勐海茶區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，條索粗壯、芽頭肥壯且多絨毛，生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng)，有強(qiáng)烈的山野氣韻，有很突顯的大樹(shù)茶特有之香，而且杯底留香比一般大樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。

　　茶窩評(píng)測(cè)：

　　1泡：茶湯淺黃透亮，茶湯入口，湯水柔順，有微微苦感，花蜜香縈繞口腔中。

　　3泡：湯色加深，茶湯入口苦澀感加重，但很快化開(kāi)，口腔開(kāi)始不斷回甘，且持續(xù)時(shí)間較久。

　　5泡：湯色金黃透亮，入口滋味濃烈，苦澀感依舊，品茗杯底香氣氣濃郁，似乎有一種山野氣韻，感受到了強(qiáng)烈的茶氣。

　　6泡：湯色明黃清透，入口滋味厚重，舌底回甘強(qiáng)烈，口腔內(nèi)清甜感增加，香氣純正持久。

　　8泡：茶湯顏色變化不大，苦澀感降低，回甘依舊，公道杯底香氣持久，冷杯花香濃郁。

　　10泡，茶湯苦澀感已經(jīng)不明顯，較之前變得柔和清甜，回甘好，口腔里滿是甘甜和香氣。

　　12泡，茶湯顏色變淡了，入口茶湯清甜，淡淡的香氣縈繞在口腔中，持續(xù)的回甘使口腔甘甜柔潤(rùn)。

　　2016年八角亭7540，湯色明黃清透，茶湯入口滋味厚重，入口滋味濃烈，杯底香氣濃郁，滋味純正，香氣持久，葉底肥厚，葉梗柔韌。