原文標題：【合作社】從“元和本”到“戈二”——質(zhì)·量兼顧的地道班章

　　來源：下關(guān)沱茶訂閱號

　　從對茶的期盼，到創(chuàng)造屬于自己的茶，人們在永不停息的腳步中，尋找傳統(tǒng)，尋找希望。在廣袤的大地，人因茶交融在一起。

　　——《茶，一片樹葉的故事》

　　要說云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)，從大產(chǎn)區(qū)概念來說，無非版納、普洱、臨滄等地，但就是在這幾個云南普洱茶的大產(chǎn)區(qū)中，星羅棋布著成百上千的山頭、村寨，他們各自有著自己引以為傲的茶葉。比如從赫赫有名的老班章、冰島、曼松，到為人樂道的易武、昔歸、那卡，亦或是滑竹梁子、白鶯山、大雪山……他們都有著共同的產(chǎn)物——茶葉，但卻又有著各自的特點，因此，人們對這些地方的茶葉的期盼，也與傳統(tǒng)、當下、未來不斷發(fā)生交融。

　　下關(guān)沱茶作為百年品牌，為了向茶友奉獻知己好茶，公司原料和生產(chǎn)技術(shù)團隊在全省范圍內(nèi)，依托傳統(tǒng)渠道體系精耕細作，下沉村寨，遍訪好茶，始終踐行下關(guān)沱茶的匠心精神，秉承百年沱茶對茶葉原料和品質(zhì)的追求，嚴格按照產(chǎn)品工藝要求，確立自己的選料標準，并在版納、臨滄等地與多家實力雄厚、質(zhì)量上乘、信譽為先的合作社建立了長期而穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　老班章村

　　戈氏兄妹是老班章村村民，世代居住這里的他們，對老班章茶有著特殊的感情，他們也是老班章當?shù)刈钬撌⒚牟柁r(nóng)。無論從廠房面積、加入合作社的農(nóng)戶數(shù)量，或者是所經(jīng)營的老班章茶區(qū)最具價值的生態(tài)古樹茶園、擁有員工數(shù)量（包含采茶、炒茶）、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面，戈氏兄妹家無疑是最具代表性的。

　　戈氏兄妹在公司就合作事宜與公司高管交流

　　在普洱茶的“朝圣”打卡地——版納老班章村，公司與當?shù)夭柁r(nóng)及之前的供銷社一直有著廣泛的聯(lián)系。2018年以前，與當?shù)刈罹邔嵙Φ母晔闲置眉捌溘潞Ｔ捅纠习嗾潞献魃缃⒘撕献麝P(guān)系，并長期從老班章收購原料，不僅確保了茶葉原料的來源真實，更保證了公司選購的老班章原料的質(zhì)量穩(wěn)定。

　　戈氏兄妹老班章村茶葉初制場所

　　下關(guān)沱茶集團公司與老班章茶農(nóng)合作社合作中，以“原生態(tài)，原本質(zhì)，高標準，高品質(zhì)”為發(fā)展理念，從源頭保證產(chǎn)品原料的高品質(zhì)性，加工工藝的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。以買斷、承包，或者“合作社+農(nóng)戶”等多種模式，建立起多個自主優(yōu)質(zhì)茶園。

　　活躍在老班章古樹茶林中采摘鮮葉

　　公司與戈氏兄妹建立合作關(guān)系，確保了公司老班章原料選購的數(shù)量和質(zhì)量，公司從老班章選購原料，都要按照公司制定的選料標準在鮮葉采摘、初制完成等環(huán)節(jié)進行把控，在原產(chǎn)地就進行開湯品鑒，達標后方才選購，故公司選購的茶葉原料經(jīng)過理化指標化驗和開湯審評，品質(zhì)都非常優(yōu)秀。

　　2018年8月，勐海元和本老班章合作社正式更名為勐海戈二老班章農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，并于同年9月成立了勐海戈二老班章茶業(yè)有限公司。這個老班章村土生土長的合作社正進一步向著正規(guī)化、企業(yè)化的方向大步前進。

　　下關(guān)沱茶多年以來向戈氏兄妹及其合作社持續(xù)采購原料，在其勐海戈二老班章茶業(yè)有限公司成立后也一直保持良好的合作關(guān)系。不管是勐海元和本老班章合作社、勐海戈二老班章農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，或是勐海戈二老班章茶業(yè)有限公司，都一路見證著地道老班章與百年普洱品牌攜手匠造好茶。

　　2020年老班章原料審評與儲運

　　撰文︱JCheng

　　圖片︱關(guān)茶

　　編輯︱青子