傳成:挑選白牡丹茶有什么技巧?

  原標(biāo)題:挑選白牡丹茶有什么技巧?

  白茶中,有"紅裝素裹"之譽(yù)的白牡丹深受廣大茶友的喜愛,那么如何選擇一款心儀的白牡丹呢?主要可以從以下方面來(lái)進(jìn)行選擇。

  看外形

  芽頭肥比較短而且白毫多,葉片肥大嫩軟的白牡丹品級(jí)高。芽頭瘦而且短白毫比較少,葉片瘦小且較硬較老的白牡丹品質(zhì)低。

  若葉片平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹且不斷裂破碎的,品質(zhì)最佳。

  細(xì)觀葉底,若葉底勻整、肥軟、毫芽多且壯實(shí)、葉色鮮亮的,表明質(zhì)量上品。

  看顏色

  芽頭的白毫銀白有光澤,葉片灰綠或者墨綠、翠綠的白牡丹品級(jí)高。芽頭的白毫黯淡無(wú)光的,葉片顏色較黃的則品級(jí)不高。

  聞香

  白毫香氣顯著濃烈,純正清鮮的白牡丹為上品。白毫香氣單薄,或者有青草的臭味、陳腐發(fā)酵的味道的白牡丹為次品。

  看湯色

  茶湯清澈明亮顏色呈現(xiàn)杏綠色或者杏黃色的白牡丹品級(jí)高。茶湯顏色暗且渾濁的白牡丹品級(jí)低。

  看完以上,茶友們應(yīng)該就知道怎么選擇一款好的白牡丹了吧。

暫無(wú)評(píng)論