白茶是六大茶類(lèi)中最為自然的一種，不炒不揉，口感鮮爽無(wú)比，接近茶葉之“素顏”，而這“素顏”的美感，在白毫銀針上體現(xiàn)得最為明顯。

　　白毫銀針由于鮮葉原料全部是茶芽，制成后，形狀似針，滿(mǎn)披白毫，色白如銀。

　　其針狀成品茶，長(zhǎng)約一寸，整個(gè)茶芽銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。

　　頭采的白毫銀針則更加珍貴，何為頭采？就是當(dāng)年開(kāi)春第一次采摘的茶。

　　這是越過(guò)一個(gè)冬季后的首次開(kāi)采。對(duì)于愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，頭采，就像是一個(gè)儀式，是一個(gè)采摘的信號(hào)。

　　春天的陽(yáng)光不太強(qiáng)烈，氣溫較低，茶芽的細(xì)胞生成較為緩慢，就積累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量，造就了春茶季制成的白茶有別于他季的鮮爽口感。

　　剛采下來(lái)的茶葉原料，有一種淡淡的香味，制成的白茶，也因此如同包裹了陽(yáng)光明媚、桃紅柳綠的春天氣息。

　　泡上一杯頭采的白毫銀針，香味怡人，毫香幽顯；其味鮮醇、微甘甜；杯中的景觀(guān)也使人情趣橫生，輕輕啜飲，令人心曠神怡。

　　義馨閣老樹(shù)白茶8289，甄選2018年頭采特級(jí)白毫銀針。

　　延續(xù)經(jīng)典木箱設(shè)計(jì)一斤裝的容量更顯小巧，秋來(lái)干燥寒涼，常飲白茶能潤(rùn)秋燥，養(yǎng)脾胃。這一箱好茶，無(wú)論是送人還是自品，都十分相宜。

CCTV老故事《匠心之路·茶心》