2019年合和昌勐海源味357克熟茶產(chǎn)品信息

　　品牌：合和昌

　　品名：勐海源味

　　廠家：合和昌茶業(yè)

　　規(guī)格：357克/餅

　　工藝：熟茶

　　年份：2019

　　原料：優(yōu)選勐海喬木大樹春茶為原料

　　外形：餅形端正圓潤，松緊適中，條索肥壯

　　茶湯：湯色紅濃，金圈顯露

　　滋味：甘滑濃厚，湯質(zhì)圓融豐富，絲滑飽滿。

　　綜合評價：2019年合和昌勐海源味熟茶優(yōu)選勐海喬木大樹春茶為原料，餅形端正圓潤，松緊適中，條索肥壯；湯色紅濃，金圈顯露，甘滑濃厚，湯質(zhì)圓融豐富，絲滑飽滿。

　　濮茶故鄉(xiāng)，孔雀南飛，山川草木，天作之靈。

　　味釅香雅，韻真氣厚，滋味萬般，甘激甜蕩。

　　原料介紹

　　2019年合和昌勐海源味熟茶優(yōu)選勐海喬木大樹春茶為原料，提到勐海大葉種普洱茶，我們念念不忘的是“勐海味”?！佰潞Ｎ丁笔瞧斩枭锨臧l(fā)展歷史中出現(xiàn)的第一個“味覺”稱謂。在它出現(xiàn)之前，無論是“號級茶”還是“印級茶”，都沒有特殊的品鑒用語或?qū)俚牡赜驑俗R。

　　“勐海味”與當?shù)匕l(fā)酵過程中的微生物有著直接的關系，是其他茶區(qū)不能比擬的一點。勐海的茶，滋味濃醇，苦澀皆有，顯厚重，常常讓茶客魂牽夢縈的，最具風格的“勐海韻味”，多數(shù)茶客謂之“只可意會不可言傳”，其實，這種韻味可以用最簡單的詞匯描述：“協(xié)調(diào)性”、“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。

　　勐海的茶，“苦”與“澀”的協(xié)調(diào)性都很好：滋味濃，苦澀俱佳，但苦味稍占上風，在口腔里的余味是苦為主，即通俗說的勐海茶是“苦底茶”。

　　從樹種而言，茶樹分為喬木和灌木兩類，種子生和扦插生兩種，種子生的喬木茶樹每一株都有不同的味道，耐病性、抗蟲、抗傳染性比較強；而扦插或壓條種植的灌木茶，不光是口味的豐富性比不上喬木種子生普洱茶，更有物種易退化的缺點。

　　品牌介紹

　　合和昌成立于2010年，在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生產(chǎn)基地及研發(fā)接待中心，在全國茶業(yè)最大集散地——廣州芳村設立品牌運營中心、體驗中心及全國配送中心。品牌創(chuàng)立以來，合和昌堅持以“高品質(zhì)、原生態(tài)、古樹春茶”為制茶理念，傳承普洱茶傳統(tǒng)制作工藝，倡導綠色、生態(tài)、環(huán)保的現(xiàn)代發(fā)展理念，自主研發(fā)了星系列、潤系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商務系列、印級系列等共十大系列和多款特別產(chǎn)品。