不想寫白茶漲價的問題了，但是忍不住就想再聊一聊。最近，在網(wǎng)上看到這樣一個對話。有人問什么時候存白茶最合適？有人回答是中午，因為白茶早晚會漲！對于白茶是否會繼續(xù)漲價的問題，網(wǎng)上說法不一，有些人認(rèn)為白茶價格已經(jīng)過高留給白茶的機(jī)會已經(jīng)不多，有些人則認(rèn)為白茶才剛剛開始。那么白茶的未來到底會怎么樣呢？
白茶崛起之路“似曾相識”
很多朋友都覺得白茶崛起之路“似曾相識”，因為白茶和普洱一樣，都是在官方、茶商、茶友和資本共同作用下崛起的。我們可以看一下普洱茶的發(fā)展歷史。10年前，班章、冰島.....很多名山的普洱都不值幾個錢，也沒人把它們當(dāng)回事！但是，現(xiàn)在這些茶的價格已經(jīng)讓人很難接受了！也許，你會覺得這里面存在炒作因素，但是無論炒作與否，名山茶的品質(zhì)和價格就在那里！相信，如果這些茶沒有市場，早就崩盤了！
適當(dāng)存茶沒“壞處”
最近，群里一位朋友在交流時說了這樣一個故事，這位朋友的姑姑曾經(jīng)送了他家很多十幾年前的老普洱茶，當(dāng)時這位朋友還沒當(dāng)回事！那些茶都被他送人了?，F(xiàn)在知道陳年普洱茶價值的時候，他才追悔莫及！
聊到這里，群里的茶商們說了這樣一個經(jīng)驗：對于茶商和茶友來說，適當(dāng)存白茶沒壞處！因為現(xiàn)在白茶價格依然不算高，并且價格仍在逐年增長，每年存一點(diǎn)白茶，不僅能年年以低成本喝到老茶，而且能夠保證自己茶葉品質(zhì)！這幾年白茶漲價了，但是在前幾年白茶還是“白菜價”的時候，有人屯了幾噸高品質(zhì)白茶，現(xiàn)在拿出來不僅品質(zhì)好，而且成本也不高。
白茶產(chǎn)區(qū)相繼崛起
之前，提到白茶大家都自然而然想到福鼎白茶，而最近這半年，我們發(fā)現(xiàn)除了福鼎白茶之外，政和白茶以及云南的白茶都開始發(fā)力了。尤其是政和白茶，在白茶發(fā)展方面做了很多工作。比如，政和白茶開始關(guān)注白茶延伸產(chǎn)業(yè)，與很多大的集團(tuán)都進(jìn)行了深度合作，對白茶發(fā)展起了很大作用。很多朋友認(rèn)為白茶產(chǎn)區(qū)越來越多，會造成市場混亂，而筆者倒是認(rèn)為相對于龐大的消費(fèi)人群來說，白茶產(chǎn)量并不大，而且近年來福鼎白茶前期推廣工作已經(jīng)做了很多但是還不夠，包括政和白茶在內(nèi)的產(chǎn)區(qū)力量的加入，能有效推動白茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
主流白茶企業(yè)引導(dǎo)價格上漲
“之前白茶漲價是整體漲價，但是近期漲價是在核心企業(yè)帶動下，中小企業(yè)跟風(fēng)漲價！”對于近期白茶漲價問題，有知情人士透露臨近中秋，白茶價格可能進(jìn)一步上漲。
白茶漲價預(yù)期已經(jīng)形成
1.官方預(yù)期推動白茶價格上漲
雖然已經(jīng)2020年了，但是筆者還是想拿了2017年和2018年兩份《福鼎白茶系列產(chǎn)品市場參考價》。兩份參考價對比后不難發(fā)現(xiàn)，2017年發(fā)布的方案比當(dāng)時白茶的價格高非常多，最后在多方“努力”下，白茶價格“追平”了《福鼎白茶系列產(chǎn)品市場參考價》。我們從官方連續(xù)兩年發(fā)布《福鼎白茶系列產(chǎn)品市場參考價》也能看到官方的另一方面考慮，官方一直在加強(qiáng)對白茶價格的管控，想把福鼎白茶價格控制在相當(dāng)范圍。我們可以理解為福鼎官方希望白茶價格穩(wěn)步上漲，而不是暴漲。筆者也一直在關(guān)注最近兩年《福鼎白茶系列產(chǎn)品市場參考價》，但是一直沒有看到官方發(fā)布相關(guān)消息。當(dāng)然，對于《福鼎白茶系列產(chǎn)品市場參考價》筆者倒是認(rèn)為今年不需要特別關(guān)注，甚至不需要再像前兩年那樣推出，因為福鼎白茶價格已經(jīng)相對成熟，而且差距也正在變大。
2.本身特性推動白茶價格上漲
“一年茶，三年藥，七年寶”，這句白茶的推廣語恰恰說明了白茶具有這樣的特性——適宜存放，以陳為貴，而且存放時間越長，價值越高！近年來，隨著白茶市場的不斷升溫，市場對于白茶的需求量日益增高。現(xiàn)在，老白茶已經(jīng)成為市場的熱銷產(chǎn)品，價格不菲！做白茶一定要有老白茶成了茶商們的共識，很多商家在收老白茶，而很多白茶愛好者也是非老茶不喝。這也導(dǎo)致了屯白茶成為一種時尚，推動了白茶價格的上漲。
3.供需和成本推動白茶價格上漲
在多方的推動下，市場對于白茶的熱情日益高漲，白茶的愛好者在逐年增加。市場正呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的趨勢。與供需關(guān)系對應(yīng)的另一方面是成本的上漲。我們隨便搜索一下網(wǎng)絡(luò)就不難發(fā)現(xiàn)，近年來人工、運(yùn)輸、包裝等成本都在逐年上漲，這必然造成茶葉價格的普遍上漲。
4.投資需求推動白茶價格上漲
投資需求已經(jīng)成為很多產(chǎn)品價格上漲的重要因素。投資需求可以說造就了各種“神話”，各地“炒房團(tuán)”推動了房價的上漲，各路資本造就了“蒜你狠”、“姜你軍”的“神話”。遠(yuǎn)的不說，在茶行業(yè)普洱茶漲價的“神話”也都是茶商和消費(fèi)者們親眼所見。據(jù)說，各路資本和茶企、茶商競相屯茶，也在一定程度上推動了白茶價格的上漲。
無論是炒作也好，還是供需不平衡也罷，我們必須要看到，白茶市場還有很大的發(fā)展空間。我們也了解到，最近一段時間，白茶價格正處于相對平穩(wěn)期，如果你有白茶需求，還是趁早屯一些吧！
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