8月25日，安徽省職業(yè)技能大賽——首屆安徽省評茶員職業(yè)技能大賽暨第二屆全國評茶員職業(yè)技能競賽預(yù)選賽在合肥啟幕。未來兩天，來自各地的253名選手將一較高下，角逐評茶員行業(yè)的“技術(shù)能手”。
首屆安徽省評茶員職業(yè)技能大賽暨第二屆全國評茶員職業(yè)技能競賽預(yù)選賽在安徽財貿(mào)職業(yè)學院啟幕
大賽由安徽省供銷合作社聯(lián)合社和安徽省人力資源和社會保障廳聯(lián)合主辦，安徽財貿(mào)職業(yè)學院、安徽省供銷集團有限公司、安徽省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會承辦，安徽省茶文化研究會、安徽中設(shè)國際會展集團有限公司協(xié)辦，并將其作為2020年第十三屆安徽國際茶業(yè)博覽會的三大賽事之一。
本次大賽面向從事茶葉行業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、教學科研等工作的從業(yè)人員和茶葉相關(guān)專業(yè)在校學生，分為“職工組”和“學生組”兩個組別，設(shè)置單項賽、全能賽兩個賽道。單項賽考核綠茶和紅茶兩類，全能賽考核六大茶類。大賽以評茶員國家職業(yè)標準高級工的知識和技能要求為基礎(chǔ)，結(jié)合理論和實際操作，分為初賽和決賽兩個階段。初賽包括理論考試、茶形辨認、茶湯找對三個環(huán)節(jié)，決賽包括茶樣評審、香氣辨別兩個環(huán)節(jié)。技能操作將圍繞茶的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面的專業(yè)評茶技術(shù)，對參賽選手進行立體、全面考核。
最終，各賽項將分別決出一、二、三等獎和優(yōu)秀獎，根據(jù)獲獎名次頒發(fā)證書和獎金，職工組獲一等獎選手，賽后將向省人社廳申報批準授予“安徽省技術(shù)能手”稱號。部分獲獎選手將擇優(yōu)代表安徽省參加第二屆全國評茶員職業(yè)技能競賽。
“評茶員是茶產(chǎn)業(yè)的重要職業(yè)工種，茶葉審評在茶葉的加工生產(chǎn)、流通領(lǐng)域及科研等方面是一項不可或缺的重要專業(yè)技能。”安徽省供銷合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會副主任杜愛玉在賽前動員講話中表示，大賽的舉辦將有利于建立我省評茶員職業(yè)技能人才培養(yǎng)、評價和選拔機制，不斷提升評茶員的職業(yè)技能水平，傳承和弘揚茶文化，發(fā)揮技能大賽的輻射和帶動作用，促進安徽省茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。(記者 徐慧媛 劉瑋鑫 實習生 李軼晗 夏錦然)
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