山城江岸，薄霧空蒙，茶香彌漫，白沙溪獨(dú)具特色的“從茶園到茶杯”全程茶旅體驗(yàn)迎來了一波又一波的參觀旅游考察團(tuán)隊(duì)。
雖然從白沙溪去往對(duì)面的生態(tài)茶園還沒有橋，但客人們都對(duì)搭載渡船過江時(shí)所感受到的自然山水格外陶醉。
近幾年來，白沙溪踐行茶旅文同步發(fā)展思路，用一條茶旅線路將陶澍文化與中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌白沙溪兩張名片連在一起，曾因“隔河千里”的陶澍村、沙灣村漸漸熱鬧了起來，一片輕輕的茶葉架起兩岸間的橋梁，帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶領(lǐng)農(nóng)戶走上了脫貧致富路。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，白沙溪茶廠從改制以來，連續(xù)13年經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長(zhǎng)，年銷售額達(dá)3億元，年產(chǎn)值達(dá)4億元，年繳納稅費(fèi)3000萬元以上，年接待參觀旅游18萬人次，拓展了增收渠道，也帶動(dòng)了棕業(yè)、篾業(yè)、包裝、物流運(yùn)輸、餐飲住宿等行業(yè)的發(fā)展，年增收1億元以上。
01、打造形象工程變產(chǎn)區(qū)為景區(qū)
以茶帶旅，以旅助茶，打造茶旅文一體化發(fā)展標(biāo)桿，向茶旅一體要形象。這是白沙溪早在2010年提出的發(fā)展思路。公司從2010年持續(xù)6年投資2.5億元建設(shè)白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園，總建筑面積33077平方米，新建4棟現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、2棟毛茶倉庫、1棟綜合大樓和白沙溪黑茶博物館、千兩茶王景觀塔、黑茶人文浮雕、黑茶文化長(zhǎng)廊、觀瀾琥珀居、沿江風(fēng)光帶、上世紀(jì)50年代老廠房等十大特色景點(diǎn)，集茶葉生產(chǎn)加工、科研、銷售、茶文化傳播等為一體，是國(guó)內(nèi)首個(gè)按照國(guó)家旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打造的“茶旅一體化”黑茶文化產(chǎn)業(yè)園。2016年成功申報(bào)國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，被稱為“鑲嵌在安化東大門的黑茶明珠”，成為安化茶旅的亮麗名片，是“神韻安化天下黑茶”茶旅必經(jīng)一站。
02、打造非遺傳承技藝體驗(yàn)變勞動(dòng)為運(yùn)動(dòng)
安化黑茶制作技藝是安化茶人勞動(dòng)智慧的結(jié)晶，是安化梅山文化的代表作，更是力與技的完美展現(xiàn)。安化千兩茶、茯磚茶、天尖茶制作技藝均被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。白沙溪為安化天尖茶制作技藝省級(jí)非遺保護(hù)單位。白沙溪以唱茶歌、演茶戲、說茶事、開茶課、傳茶技、展茶品、游茶道、賞茶景等參與互動(dòng)性強(qiáng)的茶文活動(dòng)，讓非遺技藝貼近生活，回歸自然，健康大眾。2012年，開放白沙溪千兩茶踩制車間；2014年，白沙溪大師工坊掛牌成立；2018年，投資400萬元建設(shè)白沙溪非遺技藝館。走進(jìn)白沙溪，可以近距離感受非遺文化古典魅力，體驗(yàn)非遺技藝產(chǎn)品制作，腳踩千兩茶、手筑茯磚茶、篾捆天尖茶、炒青、揉捻，包磚、學(xué)茶技，或是喊幾嗓千兩茶號(hào)子，和一首茶歌，憑興趣參與，在體驗(yàn)中了解，舒爽了身心，收獲了快樂健康。
幾年來，白沙溪聯(lián)合舉辦非遺研培班2期、研學(xué)教育12期、商務(wù)學(xué)院開班13期、產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)10多期，接待參觀旅游體驗(yàn)200余批次，宣傳了非遺文化，培養(yǎng)了技術(shù)人才，提升了茶旅特色。
03、打造生態(tài)茶園示范基地變茶園為公園
白沙溪位于資江邊，廠區(qū)沿資江南岸延伸，臨江對(duì)岸則是清代兩朝重臣陶澍文化園陵，湖南民國(guó)教育五老之一彭國(guó)鈞和他的兒子白沙溪茶廠第一任廠長(zhǎng)、中國(guó)黑茶理論之父彭先澤的家鄉(xiāng)與靈寢地。可謂享資水之秀美，仰人杰之地靈。
“資源成就責(zé)任”，就是白沙溪的企業(yè)使命。
2012年，白沙溪茶廠投資400萬元將彭國(guó)鈞、彭先澤父子靈寢地——小淹沙灣村網(wǎng)形山開發(fā)建設(shè)有機(jī)生態(tài)觀光茶園3000畝，取父子名中字為“鈞澤源茶園”，成立安化縣鈞澤源茶葉專業(yè)合作社。投資500萬元第一個(gè)在基地建設(shè)毛茶初制加工廠，在全縣率先形成山上采茶山下制茶的原料加工清潔化生產(chǎn)線，與公司產(chǎn)業(yè)園區(qū)形成從茶園到茶杯全程茶旅線路。游客可山上采茶、打擂茶、觀賞自然生態(tài)美景；下山體驗(yàn)原生態(tài)的茶葉加工制作、茶農(nóng)特色美食，搭輪渡過資江更是特色一景。參觀考察旅游絡(luò)繹不絕，茶園變成了公園。鈞澤源茶園帶動(dòng)小淹陶澍村300戶600位茶農(nóng)就近就業(yè)，循環(huán)增收，被評(píng)為“安化縣最美生態(tài)茶園”“湖南現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)特色省級(jí)示范園”。
2016年，公司又新建小淹鎮(zhèn)肖家村“東澤茶園基地”500畝、樂安鄉(xiāng)茶園基地1000畝，改造梅城鎮(zhèn)團(tuán)云界荒山茶園1000畝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅通過土地流轉(zhuǎn)合作入股或組建茶葉專業(yè)合作社等模式，實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)茶農(nóng)800戶3000人就業(yè)，帶動(dòng)效益十分明顯，農(nóng)戶們?cè)诩议T口也能勤勞致富。
2018年，公司又投資2000萬元建設(shè)白沙溪古茶園和茶碼頭江景茶室，移栽上百顆百年老茶樹，提出“健康茶生活樂享白沙溪”主題，同時(shí)精心打造“谷雨采茶節(jié)”“臘八天蓬元帥節(jié)”“踏春游園茶禮節(jié)”“江景篝火晚會(huì)”“千兩茶開杠大典”“探秘白沙溪尋道黑茶源”等茶旅項(xiàng)目，從生產(chǎn)加工、營(yíng)銷體驗(yàn)、科研教育、研學(xué)實(shí)踐、歷史溯源、文化娛樂、考察交流、旅游觀光等全方位呈現(xiàn)，顛覆了眾人對(duì)茶廠的傳統(tǒng)印象，吸引了眾多專家、學(xué)者、游客慕名而來。
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04、打造山頭特色單品變域名為品名
安化因茶置縣，“山崖水畔，不種自生”“林中有茶，茶中有林”，每個(gè)山頭都有其土壤、水分、海拔、內(nèi)含礦物質(zhì)成分區(qū)別。白沙溪茶廠以“山頭特色+山頭文化+山頭土地流轉(zhuǎn)”打造山頭單品，一山一品一子品牌。引進(jìn)茶商一起參與山頭單品的開發(fā)與運(yùn)作。2011年推出“將軍茯”子品牌，將軍茯“將1號(hào)”“將2號(hào)”相繼上市，主推助力現(xiàn)代化軍隊(duì)提升戰(zhàn)斗力，深受好評(píng)。通過近10年運(yùn)作，該子品牌對(duì)應(yīng)肖家山老兵茶園、天子山生態(tài)茶園等3個(gè)茶葉合作社，陸續(xù)推出了“解放1949”“航天艦”等多個(gè)系列單品，年產(chǎn)品銷售額達(dá)1500萬元。2014年，推出“鈞澤源”子品牌，引茶商參與土地流轉(zhuǎn)運(yùn)作，帶動(dòng)山頭一起推向市場(chǎng)。2017年推出首個(gè)團(tuán)云界莊園文化品牌，湖南茶頻道全程直播開園節(jié)，熱鬧喜慶，并建起了團(tuán)云界莊園，很多知名人士前往休閑度假養(yǎng)生。2018年，與中南大學(xué)聯(lián)合研發(fā)“益生元”子品牌，主攻健康養(yǎng)生功能茶品，為促進(jìn)消費(fèi)者身心健康服務(wù)。古樹茶園百年老茶樹，均為“一樹一品”，“認(rèn)領(lǐng)一棵樹，定制一款茶”，享受“一樹一品”個(gè)性化高端定制。
一個(gè)子品牌帶富一個(gè)村，活躍周邊經(jīng)濟(jì)和農(nóng)戶。
一片茶葉，一葉幸福小舟，隔江搭起幸福橋，遇山開辟康莊道。
文章來源：2020年7月《茶周刊?白沙溪專刊》第57期
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