近年來，蓮都區(qū)把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為扶貧改革試驗工作的重要抓手，列為生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制試點的主導產(chǎn)業(yè)來抓，緊緊圍繞發(fā)展精品農(nóng)業(yè)這一主題，建立“五個一”(一個專班、一個規(guī)劃、一個政策、一個品牌、一個專家團隊)工作機制，致力產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、效益提升、營銷提檔，助推茶產(chǎn)業(yè)品牌化、精品化建設(shè)，蓮都區(qū)“蓮城霧峰”茶主產(chǎn)區(qū)建設(shè)項目成功被列入省級扶貧綜合項目試點，建設(shè)全區(qū)性茶葉集中交易市場，新發(fā)展(改造)茶園12000畝，構(gòu)建起茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與扶貧對象利益聯(lián)結(jié)機制，有力地促進扶貧重點幫扶村集體經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民及低收入農(nóng)戶增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。
以“三個力”促產(chǎn)業(yè)提質(zhì):
近年來，蓮都注重茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，引進企業(yè)融資為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“外動力”，加快良種推廣為產(chǎn)業(yè)提升“原動力”，實施生態(tài)有機種植為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增強“內(nèi)驅(qū)力”，推動茶產(chǎn)業(yè)良性、健康、可持續(xù)發(fā)展，使茶葉成為當?shù)剞r(nóng)民的“搖錢樹”。
一是注入“外動力”。加快培育茶葉生產(chǎn)企業(yè)與專業(yè)合作社，促進茶產(chǎn)業(yè)集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，目前，我區(qū)共有茶葉生產(chǎn)企業(yè)與專業(yè)合作社近40家。引導本地企業(yè)獨資、合資發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，引進外地客商投資茶產(chǎn)業(yè)，促使茶葉生產(chǎn)基地規(guī)?；?，使之成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍和新技術(shù)推廣應用的龍頭。
二是提升“原動力”。近年來，蓮都區(qū)穩(wěn)定茶葉基地面積，注重畝產(chǎn)效益提升，做到穩(wěn)中提質(zhì)。經(jīng)多年的良種推廣，5.1萬畝茶園中良種基地面積達4.6萬畝，茶樹良種覆蓋率達90.2%。目前，良種茶園已相繼進入盛產(chǎn)期，平均畝產(chǎn)茶青達100斤以上。大港頭鎮(zhèn)、黃村鄉(xiāng)等地茶葉收入達10萬元以上的農(nóng)戶比比皆是，不少農(nóng)戶已成為本村茶葉專業(yè)戶，并帶動周邊低收入農(nóng)戶增收，真正實現(xiàn)了“一片葉子富了一方百姓”。
三是增強“內(nèi)驅(qū)力”。著眼綠色生態(tài)，打造精品茶葉，蓮都茶葉已連續(xù)三年農(nóng)殘檢測合格率達到100%。梅峰公司的大姆山茶基地長期堅持“不用農(nóng)藥、不施化肥、不打除草劑”的生產(chǎn)理念，采取“以蟲吃蟲，以菌滅菌，以園養(yǎng)茶，以茶養(yǎng)園”的生態(tài)平衡管理模式。通過“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，對緊密連接的農(nóng)戶茶葉鮮葉以高于市場價50%的價格進行收購，每年本級基地茶園管理季節(jié)性用工達2萬余人次。為精品有機茶發(fā)展開辟了新路，有力帶動當?shù)剞r(nóng)民及低收入農(nóng)戶增收致富。
以“三個化”促效益提升:
通過引進機械設(shè)備、推廣標準化生產(chǎn)、優(yōu)化茶廠等一系列措施，提高茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力，促進茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益不斷提升，使農(nóng)民錢袋子持續(xù)鼓起來。
一是生產(chǎn)機械化。近年來，新引進名茶加工機械40臺，名茶加工機器累計達到1270多臺，名茶的機械加工率達到97%以上，降低了加工成本，提高了初制茶質(zhì)量。落實新購茶機扶持政策，2019年財政補助茶機161臺。近兩年，財政累計補助茶機511臺，新增茶葉修剪機203臺，新增采茶機6臺，共有采茶機38臺。通過科技示范推廣茶葉機剪，全區(qū)茶葉機剪面積達到3萬多畝，占總面積的60%以上。機剪機采的推廣應用，可提高工效5至10倍;顯著降低了勞動力成本，提高了茶葉生產(chǎn)力，同時促進了夏秋茶生產(chǎn)比例的連續(xù)增長，經(jīng)濟效益明顯提升。
二是技術(shù)標準化。通過推廣應用新技術(shù)，以標準化生產(chǎn)促茶產(chǎn)業(yè)效益提高。實施“2016中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金茶產(chǎn)業(yè)提升試點項目”，項目總投資521.6萬元，財政補助400萬元。分別由梅峰等6家公司分6個點實施，共建設(shè)標準化茶園2200畝，建成后可提高勞動生產(chǎn)效率30%，每畝節(jié)省成本300元，共節(jié)支66萬元;每畝增收500元，共增收1100萬元。在重點茶園安裝防霜扇、誘蟲燈、遮陽網(wǎng)、微噴滴灌系統(tǒng)等現(xiàn)代化高科技設(shè)施設(shè)備，改善茶樹生長環(huán)境條件，提高抗災害能力。
三是茶廠優(yōu)質(zhì)化。堅持“淘汰一批、改造一批、新建一批”的原則實施茶廠優(yōu)化，近年引進綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線2條，增加了產(chǎn)品附加值;近兩年全區(qū)新建和改造茶廠5家，加工設(shè)施和配套設(shè)施進一步完善。建成標準化、規(guī)?；?、規(guī)范化茶廠2座，產(chǎn)品實行新的綠色食品標準SC編碼。茶廠的優(yōu)化改造，提高了生產(chǎn)效率，每噸節(jié)省成本8000元，項目區(qū)年加工茶葉80噸，共節(jié)支65萬元;加工增收50萬元。共計增收節(jié)支1215萬元，具有顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。
以“三個為”助營銷提檔:
以品質(zhì)為基礎(chǔ)保障，以茶文化為傳播推廣媒介，以茶事活動為營銷載體，助茶葉營銷提檔升級，打響蓮都本土茶葉品牌，拓展拓寬銷售渠道。
一是以品質(zhì)為先。蓮都屬山地季風區(qū)氣候，茶葉主要分布在海拔200-800米的山間,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境賦予了茶葉芳香濃郁、湯色清澈、口味甘甜、回味持久的優(yōu)良品質(zhì)。扁形茶產(chǎn)品品質(zhì)可與龍井茶媲美，卷曲形茶與碧螺春不分仲伯?！吧彸庆F峰”紅茶被評為首批“國家森標工程”茶、系浙江省唯一;先后培育了“梅峰”“佳琦”“山水龍劍”“處州古韻”等一批名牌產(chǎn)品和名優(yōu)茶，其中“梅峰”綠茶被認定為浙江省著名商標、浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品，“山水龍劍”茶被評為浙江著名商標、市農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。
二是以文化為媒。大力發(fā)展弘揚茶文化的茶館茶樓，至目前，我區(qū)建有各種茶館茶樓40多家，從業(yè)人員580多人，營業(yè)面積11000多平米，年主營業(yè)務收入6500多萬元，年稅后利潤2100多萬元。茶文化產(chǎn)業(yè)營收相當于茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的25.2%，不僅延長了產(chǎn)業(yè)鏈，更成為蓮都茶業(yè)宣傳營銷的重要陣地。
三是以活動為載體。在重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)村舉辦豐富多彩的茶葉節(jié)活動，近年來，分別在大港頭鎮(zhèn)楊山村、麗新鄉(xiāng)畎岸村、黃村鄉(xiāng)上鄭村等地舉行了春茶采茶節(jié)、品茶節(jié)，和觀茶山、品新茶活動，有效擴大了我區(qū)茶葉影響力。先后組織了梅峰、佳琦、麗曉等家多家企業(yè)參加了“中國國際茶葉博覽會”、“浙江綠茶博覽會”等茶事活動，向外拓展銷路。同時，利用雜志、報刊等各種媒體宣傳推介蓮都茶葉，進一步提升我區(qū)茶葉品牌知名度，促銷成效初步顯現(xiàn)，產(chǎn)銷對接能力明顯增強。我區(qū)茶葉在北京上海等大中城市的營銷網(wǎng)絡進一步健全，營銷能力進一步加強。
發(fā)布機構(gòu)：麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
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茶亦有道
希望茶葉市場能保出原有的姿態(tài)，而不是一昧的哄抬物價。
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