暮春時，谷雨后，茶愈香。
在芳菲落盡的時節(jié)舉行一場產(chǎn)品評比大賽是對一整個春茶季忙碌的回饋與總結(jié)。今年的茶葉品質(zhì)到底如何？哪一批次的產(chǎn)品最好？與去年相比今年的茶湯外形有什么明顯的區(qū)別？各大企業(yè)今年生產(chǎn)的產(chǎn)品哪家強？……都在評鑒會上一一照見。
武陽春雨系列茶金獎產(chǎn)品評比倍受武義茶界茶人矚目的賽事，迄今為止已經(jīng)持續(xù)了十幾年了，今天它又和我們?nèi)缂s見面。4月23日上午八點半，由武義縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，武義縣茶文化研究會、武義縣茶業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2020武陽春雨系列茶金獎產(chǎn)品評比大賽在武義清水灣隆重舉行。
據(jù)悉，本次評比大賽遵循武義縣茶業(yè)協(xié)會會員單位自愿參評原則，共收到針形茶14只，扁形茶15只，毛峰茶15只，香茶8只，紅茶22只共計74只茶樣，參評企業(yè)數(shù)量和樣品數(shù)量為歷屆最多。
大賽邀請了國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀，浙江省農(nóng)技推廣中心茶葉科科長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導組成員、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、推廣研究員羅列萬，教授級高級工程師、國家一級評茶師沈紅，浙江省茶葉學會名譽理事長、二級研究員毛祖法，浙江省農(nóng)技推廣中心標準與體系科科長、高級農(nóng)藝師金晶五位專業(yè)評審對74只茶樣一一審評。
評比根據(jù)選送茶樣外形、湯色、香氣、滋味、葉底五要素分組審評計分，由各要素權(quán)重計算總分，分別評選出武陽春雨針形茶、扁形茶、毛峰茶、香茶和紅茶五類茶金獎產(chǎn)品1名，銀獎產(chǎn)品2名，評出的金獎產(chǎn)品除了物質(zhì)獎勵外，將作為2020年度武義縣相關(guān)茶葉節(jié)會指定用茶。
活動過程中，同時舉辦了春雨二號產(chǎn)品評價會。春雨二號是武義本土選育的國家級良種，具有獨特的蘭花清香，一直是歷屆武陽春雨系列金獎產(chǎn)品的熱門品種，借助此次活動，專家組對春雨二號綠茶、紅茶和白茶系列產(chǎn)品現(xiàn)場審評，專家組一致認為，金華地方特色茶樹品種“春雨二號”適合開發(fā)綠茶、紅茶、白茶等高檔名茶產(chǎn)品，花果香型等品種香突出，市場潛力巨大，適合作為特色香氣茶樹品種示范推廣。
產(chǎn)品評比大賽既是武義好茶爭奇斗艷、競相角逐的殿堂，也是以競促技，武義茶人技藝切磋的跑馬場。經(jīng)過十幾年的交流和碰撞，武陽春雨茶逐漸形成了清晰明朗的風味特征，在不斷精進的“技藝”中成為“有記憶的茶”；武義茶界也逐漸鍛造出一個有口皆碑的茶人團隊，在能人輩出的茶葉界星光璀璨。同時各大類茶品、各企業(yè)產(chǎn)品在一起角逐也將進一步提升武義縣茶葉品質(zhì)質(zhì)量，為打響茶產(chǎn)業(yè)品牌、拓展市場銷路、增加茶農(nóng)收入提供了重要了平臺。
暫無評論