這幾年，在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，茶葉走向大眾消費(fèi)市場(chǎng)的趨勢(shì)愈發(fā)明顯，越來越多的品牌茶企也在開發(fā)便捷、時(shí)尚的產(chǎn)品，使其更適用于辦公、聚會(huì)、旅行、商務(wù)會(huì)談等更多消費(fèi)場(chǎng)景。
茶葉走向“消費(fèi)品”趨勢(shì)愈發(fā)明顯
在去年全國(guó)的一些大型茶博會(huì)上，我們不難發(fā)現(xiàn)，眾多茶企在展區(qū)的醒目位置紛紛推出了自己的時(shí)尚化、便捷化的茶產(chǎn)品，以迎合消費(fèi)市場(chǎng)的變化，尋求不斷成長(zhǎng)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
一些時(shí)尚又有創(chuàng)意的小包裝茶，已經(jīng)具有明顯的快消品特征，類似小沱、小方塊、龍珠、杯裝這樣可以隨時(shí)隨地沖泡的產(chǎn)品形態(tài)，以及充滿情感互動(dòng)的宣傳文案，這些品牌用自己的方式來表達(dá)對(duì)年輕化的理解，茶品做的更時(shí)尚更年輕，營(yíng)銷也更有互動(dòng)性。
正所謂，品茶有品茶的意境，喝茶有喝茶的快樂。喝茶不一定是慢條斯理，喝茶也可以很方便、很快捷，功夫茶的消費(fèi)場(chǎng)景不是茶葉市場(chǎng)的全部。
有一些歷史沉淀的品牌茶企，也在嘗試，不管是增加快消屬性的產(chǎn)品線，還是單獨(dú)推出子品牌，這都是釋放了明確的信號(hào)，茶企在快消品上的嘗試變得更加堅(jiān)定。
于普洱茶而言，確實(shí)有很貴的茶，但是大部分的茶還是消費(fèi)者能喝的那種茶。市場(chǎng)需要一部分普洱茶“快消品”化，在消費(fèi)群體中形成品飲消費(fèi)習(xí)慣，茶的健康品飲價(jià)值才真正的體現(xiàn)出來。
面對(duì)趨于品牌化、大眾化、理性化的茶葉發(fā)展趨勢(shì)，大家也在積極求變，茶葉快消化也正成為了一些茶企尋求突破的發(fā)展策略，因?yàn)檫@才是市場(chǎng)供需關(guān)系的真實(shí)體現(xiàn)。
但在整個(gè)零售模式大變革和消費(fèi)升級(jí)的環(huán)境之下，面對(duì)快消化的茶品，中國(guó)傳統(tǒng)的茶葉銷售渠道與方式正在面臨著巨大挑戰(zhàn)。這不僅僅是利潤(rùn)的問題，而是從茶企到商家，雙方是否形成了統(tǒng)一的市場(chǎng)發(fā)展共識(shí)。
快消化茶品
急需構(gòu)建新渠道、新場(chǎng)景
對(duì)于品牌茶企而言，茶葉快消、小規(guī)格化是一個(gè)明顯的趨勢(shì)，也符合當(dāng)下茶葉走向品飲消費(fèi)的趨勢(shì)，更接近年輕人的茶葉消費(fèi)特征，是個(gè)大市場(chǎng)，但有時(shí)候，這些快消品入不了一些原有經(jīng)銷體系的“法眼”，對(duì)于一些品牌來說，那就只能換人、換渠道玩了。
某普洱茶品牌營(yíng)銷負(fù)責(zé)人王先生表示：快消化茶品的操作，需要高效且對(duì)市場(chǎng)敏感團(tuán)隊(duì)，這樣才能夠做透市場(chǎng)。并且，資金實(shí)力和長(zhǎng)遠(yuǎn)的堅(jiān)持也很重要，因?yàn)檫@個(gè)模式建成以后會(huì)有長(zhǎng)久的收益，但是前期需要大量的投入。”
小規(guī)格這類茶產(chǎn)品，終端價(jià)格不會(huì)太高。所以，必須要經(jīng)過最少的層級(jí)就能到達(dá)消費(fèi)者手上，比如線上渠道、社群電商、跨界都是不錯(cuò)的途徑，把產(chǎn)品、品牌信息最大限度地傳遞給消費(fèi)者。
快產(chǎn)快銷，不壓貨、提高渠道運(yùn)營(yíng)效率，這應(yīng)該是針對(duì)當(dāng)下茶葉市場(chǎng)環(huán)境最好的產(chǎn)品策略。
其實(shí)，大家對(duì)這類快消品化的茶葉產(chǎn)品尋找新渠道也不用太過于擔(dān)憂，新的消費(fèi)群體，意味著品牌茶企到達(dá)消費(fèi)者的方式更加多元化。像踩著消費(fèi)升級(jí)的紅利期的喜茶、奈雪の茶等新式茶飲品牌，就是抓到了年輕消費(fèi)者的注意力，圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)，精準(zhǔn)消費(fèi)場(chǎng)景來形成交易閉環(huán)。
在快消品化路上，雖然遇到的挑戰(zhàn)不小，但對(duì)于想要擴(kuò)大消費(fèi)群體的茶企而言，“茶葉快消化”是他們必須要走的路。
來源：興茶網(wǎng)
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