從我國茶葉產業(yè)概況和直播帶貨，看湖北英山茶葉銷售困局

　　田洪光，抗擊2020年新冠病毒肺炎疫情“滿分縣長”。在抗擊疫情期間，英山縣是湖北黃岡市首個新冠病毒肺炎疫情“清零”縣，最早被列入全省疫情低風險地區(qū)。還因詳細透明的捐贈明細公示被社會關注，網(wǎng)友稱其為“抗疫滿分縣”。近日，田洪光走進“縣市長請您喝春茶”的直播間，開始直播賣茶！

　　直播半小時，大別茶訪微店線上成交382單，銷售14.63萬元。加上其它品牌企業(yè)，活動共成交訂單465單，銷售總額18.9萬元。但相比英山縣現(xiàn)存的3400噸茶葉，當天賣出的茶葉可謂杯水車薪?。?400噸存貨應該為保守估計）田洪光縣長接受多家媒體采訪的時候也坦言：解決英山縣茶葉銷售困難是當務之急。英山茶葉出不去，外地茶商進不來，全縣茶葉銷量大幅下滑，廣大茶農寢食難安。

　　01湖北英山茶產業(yè)

　　茶葉產業(yè)，是湖北省黃岡市英山縣鄉(xiāng)村振興的第一支柱產業(yè)和15萬茶農精準脫貧和致富奔小康的當家產業(yè)，主打的茶葉品牌為“英山云霧茶”。

　　2018年，英山縣茶園總面積達到25.8萬畝，產量約為2860萬千克，產值21.22億元。其中，英山縣名優(yōu)茶產量1050萬千克，產值16.95億元，名優(yōu)茶約為161.43元/kg；大宗綠茶產量1810萬千克，產值4.27億元，大宗綠茶約為23.59元/kg。若是換算成斤（1斤=0.5kg），英山名優(yōu)茶為80.71元/斤，大宗綠茶為11.80元/斤。

　　從價格來看，也說明2個問題：1）英山縣非傳統(tǒng)名優(yōu)茶產區(qū)，茶葉沒有太多溢價；2）當?shù)貨]有強勢品牌茶企，茶葉產品的銷售形式多為干毛茶銷售。

　　2020年，英山縣春茶從3月18號開始開采，已經開采了17萬畝，開采的面積占到總面積66%。隨著氣溫攀升，產量天天上升，清明節(jié)后將達到茶葉生產的高峰期。

　　截至4月4日，已經產春季名優(yōu)茶大約1105噸，已經銷售了460噸，出現(xiàn)有600多噸滯銷，加上還有去年庫存大宗綠茶2800噸，銷售壓力是非常大。

　　不可否認，突如其來新冠肺炎病毒疫情使英山茶葉傳統(tǒng)供貨銷售渠道收縮。但拋開疫情來說，影響英山茶葉銷售根本原因是什么？小編認為英山縣是我國茶葉產能矛盾突出的一個代表樣本。個人和單獨某個機構努力，改變不了茶葉行業(yè)趨勢—用戶消費習慣和和茶葉產業(yè)供求關系現(xiàn)狀。看對行業(yè)趨勢，立足自身優(yōu)勢，應該才是茶葉生產經營突圍的方法。

　　02我國茶葉概況

　　注：本文數(shù)據(jù)源自中國茶葉流通協(xié)會等機構。

　　建議讀者不要過度關注具體數(shù)值，主要關注指標數(shù)據(jù)變化趨勢。為什么田洪光縣長的努力對解決英山茶葉滯銷作用有限。大家看看過去12年（2008—2019）我國茶葉產業(yè)概況—茶園面積，茶葉產量和平均畝產，可能會略知一二。

　　1.茶園面積

　　2008—2019年，我國茶園面積從2400萬畝增加至4598萬畝。過去的12年，茶園面積累計增加超過2198萬畝。從總的趨勢來看，我國茶園面積逐年增加，但同比增幅整體呈下降趨勢（2019年小幅反彈，增加約200萬畝）。

　　好山好水出好茶，茶葉產業(yè)是我國偏遠山區(qū)精準脫貧和鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)。茶園面積雖然增幅下降，但總體面積還是會持續(xù)增加。這給產業(yè)本身帶來一個問題，就是會形成產能嚴重供過于求。茶葉產業(yè)發(fā)展，只有規(guī)?；庞泻竺鏄藴驶图s化。目前規(guī)?；呀涍^度（國內茶園面積約4600萬畝），后面標準化、集約化會加速。

　　2.茶葉產量

　　2008—2019年，我國茶葉產量從124萬噸增加至279萬噸。過去的12年，我國2019年茶葉產量相比2008年增加幅度為125%。從總的趨勢來看，我國茶葉產量逐年增加，但同比增幅整體呈下降趨勢（2019年小幅反彈，增加約17萬噸）。

　　2019年我國茶葉總產量為279.34萬噸，內銷為202.56萬噸，茶葉出口為36.65萬噸。這也就意味著，僅2019年我國茶葉存貨為40.04萬噸（存貨=總量—內銷—出口）。據(jù)小編了解，2019年實際存貨數(shù)量可能更大。

　　總的來說，我國茶葉產量還會繼續(xù)增加：1）按中國茶葉流通協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2019年我國茶園面積為4597.87萬畝，可采摘面積為3690.77萬畝，我國現(xiàn)有907.1萬畝茶葉還未進入采摘期。2）伴隨著茶園總體面積還是會持續(xù)小幅增加，茶葉產能還會提升。

　　茶葉產能過剩的矛盾依然突出。

　　新的時期，要大力拓展“茶”消費（原葉茶，茶瓶裝飲料，門店現(xiàn)制茶飲，茶食品，茶日用品和化妝品等）。

　　3.平均畝產

　　2008—2019年，我國茶葉平均畝產2009年最低為46.02kg/畝；2019年最高為60.75kgkg/畝。過去的12年，我國茶葉平均畝產波動幅度較大，整體呈上升趨勢。

　　我國茶葉畝產量約為世界茶葉生產發(fā)達國家（120kg/畝）的一半，離世界茶葉畝產量平均水平80kg/畝也還有較大差距。

　　為什么茶葉平均畝產量低？

　　1）茶樹生長有時間周期，我國有大量茶園還未進入實際采摘期；2）茶園面積增長過快，但茶葉生產管理的技術、設備相對落后；3）我國茶葉整體利用率不高，特別是夏秋茶；4）由于我國茶葉產能過剩較為嚴重，部分地區(qū)由于茶葉產品質量一般和投入產出比不劃算，存在茶園放棄采摘的現(xiàn)象。

　　通過上述3個指標的數(shù)據(jù)變化，我們或許就能理解為什么英山縣縣長努力吆喝，但實際效果有限。茶葉產業(yè)破局之路，路漫漫其修遠兮。

　　我國茶葉產業(yè)發(fā)展進入下半場，從追求數(shù)量到追求質量，業(yè)態(tài)創(chuàng)新和品牌化是大勢所趨。具體來說，就是分級管理、有序營銷?；氐綘I銷來說，銷售=流量*轉化率*客單價*復購率。直播銷售茶葉，本質是增加一個銷售流量獲取渠道（或者表述為流量獲取渠道升級）。

　　03茶葉直播帶貨

　　為什么大家突然關注茶葉直播帶貨？

　　除了疫情帶來的無接觸商業(yè)，還因為直播銷售產品是大勢所趨：1）直播銷售相比圖文、音頻和視頻等內容形式，信息越來越對稱。商業(yè)社會，從信息平權到消費平權。2）未來，內容和電商將會互相融合。因為這是零售最本質的“人貨場”一種重構，而且是縮短聲量到銷量的距離，商業(yè)效率也越來越高。

　　具體到每一個茶葉生產經營者，該怎么看待茶葉直播帶貨？今天的文章篇幅有限，先分享一下茶葉主播類型。

　　1.頭部達人主播

　　淘寶直播的薇婭、李佳琦，快手辛巴等為代表。他們只要開播，直播間觀眾都是千萬級。茶葉商家要上他們直播間，先要經過選品，再付坑位費和茶葉銷售提成。這類主播的直播間基本賺不了錢，但可以用來提高產品知名度，打造爆品和磨練自身供應鏈能力。

　　此外，這類主播有公益扶持項目—比如薇婭公益直播銷售湖南安化黑茶，李佳琦公益直播銷售湖北恩施玉露。公益項目名額自然是有限的，想做的商家可以關注相關資訊。

　　2.茶行業(yè)自媒體主播

　　抖音懂茶帝、圖爺說茶為代表。他們通過分享茶葉知識和資訊積累粉絲，粉絲較為垂直，也有一定黏性。

　　3.茶葉商家自播

　　快手龍團勝雪，淘寶小茶婆婆，抖音三千茶農為代表。他們本身就是茶葉商家，有一手貨源。通過事件營銷和持續(xù)內容分享成為茶葉網(wǎng)紅，然后通過網(wǎng)紅賬號賣貨、招商加盟之類變現(xiàn)。

　　4.企業(yè)旗艦店自播

　　藝福堂、八馬茶業(yè)為代表。這類企業(yè)規(guī)模較大，每年茶葉營收達數(shù)億元。企業(yè)都組建有較為系統(tǒng)的直播團隊和第三方直播帶貨，他們基本可以做到常態(tài)化直播茶葉銷售。

　　5.第三方直播團隊

　　有些網(wǎng)紅，MCN公司有直播團隊，專門作為第三方直播團隊為實體企業(yè)服務。這類人可以代茶葉生產經營者去直播。但選擇第三方直播團隊，茶葉生產經營者要注意投入產出比和品牌聲量、銷量數(shù)據(jù)。

　　6.小茶企，個體戶主播

　　這是現(xiàn)在茶葉直播主流人群。這部分人魚龍混雜，實力有限。他們不可能大規(guī)模投入專業(yè)團隊、沒有多少資源去做好直播。對于這類人，小編有2個建議：1）堅持做直播，積累粉絲，看平臺紅利機會找爆發(fā)點；2）老老實實做好產品和服務，不做直播也可以活下來。別人吃肉，你喝湯。穩(wěn)穩(wěn)當當管好自己的一畝三分地，不要總想著花小錢辦大事，小心被騙！

　　后記：

　　疫情沖擊，加之5G設備和快速互聯(lián)網(wǎng)普及，靠信息不對稱賺錢越來越難。從信息平權到消費平權，每一類消費品領域會出現(xiàn)高度集中化的企業(yè)-主打高性價比的產品，茶葉行業(yè)也不例外。國盛茶興的大趨勢不會變，但競爭強度也會顯著加大?，F(xiàn)階段對于現(xiàn)金流充足企業(yè)，不失為市場擴張好機會。此外，“縣市長+直播+賣茶”已經成為各地促進茶葉消費和銷售的新電商模式。這種模式為何火？

　　本質上是我國經濟發(fā)展進入下半場，地方政府收入來源受到挑戰(zhàn)。一把手去賣貨，實則是提振經濟信心，解決民生問題，也可獲取一定產業(yè)稅收?？h市級官員幫助農民賣貨，在國外本身也不罕見，相信國內也會逐漸流行。你怎么看我國茶葉產業(yè)發(fā)展和茶葉直播銷售？

　　文章來源：茶界小學生