為了更好地解決廣大茶業(yè)從業(yè)人員疫情當(dāng)下的實(shí)際困難，重振茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的信心，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合推出“疫情下的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”線上公益直播，提供生產(chǎn)管理、營(yíng)銷策略、發(fā)展思路和應(yīng)對(duì)策略等方面的應(yīng)對(duì)思路，指引新的發(fā)展方向。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文研究員，中國(guó)工程院院士、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)監(jiān)事、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、茶學(xué)學(xué)科帶頭人劉仲華教授，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉經(jīng)濟(jì)研究專業(yè)委員會(huì)副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理姜愛(ài)芹研究員，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)茶葉經(jīng)濟(jì)研究專業(yè)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、國(guó)家茶葉技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究團(tuán)隊(duì)骨干專家陳富橋副研究員組成了首期公益直播課的超強(qiáng)主播團(tuán)，不僅與網(wǎng)友們分享了疫情當(dāng)下茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思考、提供了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新思路，而且與網(wǎng)友們進(jìn)行了在線互動(dòng)，為廣大網(wǎng)友們答疑解惑，氣氛活躍熱烈。
13日晚，江用文研究員分享了《茶葉加工企業(yè)如何統(tǒng)籌做好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)》。他指出茶業(yè)的季節(jié)性很強(qiáng)，當(dāng)前各產(chǎn)茶省已陸續(xù)進(jìn)入開(kāi)采期，春茶的產(chǎn)值約占全年總產(chǎn)值的三分之二。雖然疫情給茶葉的生產(chǎn)和銷售帶來(lái)了一定的困難，但必須樹(shù)立好必勝的信心，創(chuàng)新思路，克難攻堅(jiān)。各級(jí)政府和相關(guān)部門(mén)，也出臺(tái)了相關(guān)的扶持政策，幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。此外，江用文研究員還詳細(xì)介紹了茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控技術(shù)方案，為各單位提供了具體的操作指南。
20日晚，劉仲華院士與大家分享了自己對(duì)疫情下中國(guó)茶業(yè)健康發(fā)展的思考。劉院士深刻剖析了疫情對(duì)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端、消費(fèi)端以及出口貿(mào)易的影響，并指出今后茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化程度和水平將逐步提升，綠色化生產(chǎn)、清潔化加工和儲(chǔ)運(yùn)、外源污染物的控制將得到更高的重視，大眾對(duì)健康的訴求也將強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)茶葉的進(jìn)一步消費(fèi)。
20日晚，姜愛(ài)芹研究員以龍冠實(shí)業(yè)有限公司在疫情當(dāng)下所做的一系列舉措為例，生動(dòng)地講解了茶葉企業(yè)該如何調(diào)整自身發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)以及如何通過(guò)文化提升企業(yè)組織力，振奮員工士氣，打贏這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“戰(zhàn)役”。
13日晚，陳富橋副研究員與大家探討了疫情影響下茶葉的營(yíng)銷策略。他指出疫情的影響是暫時(shí)的、結(jié)構(gòu)的、局部的，大眾對(duì)茶葉的需求能力還在，茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)的趨勢(shì)不會(huì)改變。在未來(lái)的茶葉營(yíng)銷當(dāng)中，只要各企業(yè)把握好發(fā)展趨勢(shì)，做好茶、拓渠道、善溝通、找對(duì)人，有信心就有未來(lái)。
直播間里的精彩互動(dòng)
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所擁有近20年的茶業(yè)人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，權(quán)威的師資團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的培訓(xùn)基地、終身的培訓(xùn)體系、多元的精品課程，為社會(huì)輸送了一大批優(yōu)秀的茶業(yè)人才。本次公益直播課也標(biāo)志著中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所“線上+線下”培訓(xùn)新模式的全面開(kāi)啟，4月中級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)茶藝師等精品課程即將上線，后續(xù)也將會(huì)有更多的科普公益直播，為廣大茶葉從業(yè)人員和愛(ài)好者打破時(shí)間和空間的局限，改變知識(shí)的獲取和傳播方式，引領(lǐng)全民學(xué)習(xí)茶知識(shí)、茶文化的浪潮。
(來(lái)源：中國(guó)茶葉學(xué)會(huì);本刊略有刪節(jié))
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