茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的兩大超級機會

  顧客從來不是上帝,而是廠商獲取差異化壟斷利潤的工具。這就是差異化與品牌定價權(quán)的真相。品牌定價權(quán)的實質(zhì),是對消費者的價格歧視。


  從差異化壟斷、價格歧視與細分領(lǐng)域的壟斷廠商利潤最大化邏輯出發(fā),可以解釋茶行業(yè)為什么缺標(biāo)準(zhǔn)。因為茶行業(yè)最容易差異化,最容易價格歧視,最容易獲取韭菜級利潤。


  理想化的市場治理結(jié)構(gòu),往往敵不過現(xiàn)實主義的多方利益博奕——茍且而生!美團創(chuàng)造的客戶價值,其實創(chuàng)造的是損人利己的超級壟斷利潤價值。

  資本市場割韭菜,茶葉市場無標(biāo)準(zhǔn)。我常跟人說,茶行業(yè)的中高端市場很難有大一統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn),因為這是差異化、特色化、細分化與個性化占統(tǒng)治地位的市場,概念不斷分分合合,不斷演化,就是其本質(zhì)特征。


  茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化機會,其實是在大眾市場推大眾認知標(biāo)準(zhǔn)的解決方案,以及中高端市場的精選認知標(biāo)準(zhǔn)。


  標(biāo)準(zhǔn)化,本質(zhì)是降低消費者購茶的交易成本。細分壟斷競爭帶來了標(biāo)準(zhǔn)的差異化,因為廠商走差異化之路以營建細分領(lǐng)域的壟斷優(yōu)勢。這就造成,茶行業(yè)不是完全的自由競爭市場,也不是高度集中的寡頭壟斷市場,而是無數(shù)廠商在眾多細分領(lǐng)域通過不斷創(chuàng)新以謀建小規(guī)模壟斷優(yōu)勢的細分小壟斷市場。這就是茶行業(yè)有海量細分標(biāo)準(zhǔn)——公說公有理,婆說婆有理,每個人做的茶都是老子天下第一,靠講故事賣茶,但缺乏有大眾認知基礎(chǔ)的大一統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)之根本原因。

  細分小壟斷形成細分標(biāo)準(zhǔn),寡頭壟斷,則可能出現(xiàn)茶行業(yè)的大眾標(biāo)準(zhǔn)。而碎片化的中高端細分市場,通過精選推薦平臺,也可以形成相對集中的市場,從而出現(xiàn)有大眾認知基礎(chǔ)的精選標(biāo)準(zhǔn)。


  茶界寡頭壟斷的機會,其實在大眾市場,只要中國茶的大眾市場能被高度集中,就會出現(xiàn)大一統(tǒng)的大眾標(biāo)準(zhǔn)認知。大眾市場的高度集中,出現(xiàn)寡頭壟斷,需要通過制度創(chuàng)新,來降低交易成本,從而打造萬商云集,消費者集中購物的超級平臺。萬商與海量消費者有效連接在一起,就可以推行大眾交易市場的游戲規(guī)則——大眾購茶標(biāo)準(zhǔn)化交易。


  零售市場的超級巨頭,都形成了交易標(biāo)準(zhǔn),比如淘寶交易法則、美團交易標(biāo)準(zhǔn)。這其中,制度創(chuàng)新是關(guān)鍵,比如馬云用支付寶與信用評價系統(tǒng)解決了電子商務(wù)領(lǐng)域陌生人交易信任問題,從而讓“天下沒有難做的生意”。茶行業(yè)的商業(yè)高度集中與大眾市場交易標(biāo)準(zhǔn)化,也需要找到類似第三方支付與信用評價體系等革命性創(chuàng)新工具才行……

  這也意味著大眾市場的寡頭壟斷與茶行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是高度關(guān)聯(lián)的。超級平臺的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),能降低茶葉交易成本,提升顧客購茶服務(wù)體驗。


  中國茶標(biāo)準(zhǔn)化的兩大超級機會——大眾市場認知標(biāo)準(zhǔn)化、中高端市場精選產(chǎn)品認知標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的核心,是認知的標(biāo)準(zhǔn)化。我將圍繞兩大認知標(biāo)準(zhǔn)化來建?!?/span>


  大眾市場認知標(biāo)準(zhǔn)化落地的關(guān)鍵是,寡頭壟斷超級平臺的出現(xiàn)。中高端市場認知標(biāo)準(zhǔn)化落地的關(guān)鍵是,打造精選產(chǎn)品的認知標(biāo)準(zhǔn)化。小罐茶,就是精選茶禮的認知標(biāo)準(zhǔn)化之典范。


  一個靠市場寡頭力量,推動標(biāo)準(zhǔn)強制執(zhí)行。另一個靠大眾心智傳播,推動精選產(chǎn)品形成標(biāo)準(zhǔn)認知記憶。

  中高端市場,雖然是特色化、差異化、個性化占主流,充斥了各種細分標(biāo)準(zhǔn)。但廠商可以通過大眾傳播與終端消費場景的有效覆蓋,以精選標(biāo)準(zhǔn)的形式,形成中高端精品茶消費標(biāo)準(zhǔn)。

作? 者丨茶界白馬非馬

來? 源丨請上帝喝茶


評論 / 1

漢文愛茶
#101882

茶貴純貴真!
標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的第一個目標(biāo)——就是構(gòu)建一個除去農(nóng)殘的透明機制!

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