什么是“拐點(diǎn)”？
拐點(diǎn)（inflection point）原本是數(shù)學(xué)名詞，拐點(diǎn)在數(shù)學(xué)上指改變曲線向上或向下方向的點(diǎn)，直觀地說拐點(diǎn)是使切線穿越曲線的點(diǎn)（即曲線的凹凸分界點(diǎn)）。
疫情是突發(fā)事件改變不了這一茶行業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)程，只會(huì)加速歷史進(jìn)程。這一倒逼機(jī)制，將給整個(gè)茶行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)“提速”。茶行業(yè)經(jīng)歷了“疫情經(jīng)濟(jì)”的困頓，也終將得益于“疫情經(jīng)濟(jì)”帶來的機(jī)遇。
極線上線下，緊密結(jié)合
首當(dāng)其沖的是茶行業(yè)營銷推廣方式的轉(zhuǎn)變。從原來100%的線下實(shí)操推廣，轉(zhuǎn)變?yōu)榫€下+線上兩相結(jié)合的方式，開始重視和摸索線上招商、線上銷售的可能，比如利用直播平臺(tái)來做品牌招商會(huì)、新品介紹會(huì)等。山青花燃品牌創(chuàng)始人李鈺認(rèn)為：“由于此次電商在疫情期間起到了保障商品流動(dòng)的重要功能，因此，更多茶企會(huì)注重線上的運(yùn)營。”
終端茶葉銷售也將會(huì)更多的借助新技術(shù)、新媒介的力量，截止目前我們了解到巔茶、妙貢堂、傳成、合和昌、雙陳、本木古等都開始專注于經(jīng)營自己的抖音、短視頻、直播等線上平臺(tái)，且效果尚可。
民眾茶葉健康保健意識(shí)提升
經(jīng)過這次疫情，茶行業(yè)的消費(fèi)者的質(zhì)量、數(shù)量、偏好都會(huì)發(fā)生改變，茶葉不僅是生活消費(fèi)品，同時(shí)也是一種健康飲品，老百姓的健康保健意識(shí)得到了普遍的提升，“多喝茶有益提高身體免疫力”的觀點(diǎn)將進(jìn)一步被廣大消費(fèi)者認(rèn)識(shí)與接受，進(jìn)而刺激茶葉消費(fèi)增長，特別是功能性茶類的消費(fèi)者可能增加量比較多，比如陳皮類、白茶類。當(dāng)然，俗話說“民以食為天”，食品安全，歷來都是關(guān)系國計(jì)民生的大事，茶葉企業(yè)也需要進(jìn)一步做好安全檢測，贏得消費(fèi)者的信任。
燕語茶業(yè)總經(jīng)理王雷認(rèn)為：“疫情之后，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)將更加規(guī)范，消費(fèi)者對茶葉的安全性更加關(guān)注。保健功能性茶飲更加受到市場青睞。茶企應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格保證茶品符合“零農(nóng)殘”食品級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)出更多的兼具口感與保健功效的系列茶品，適應(yīng)不同人群、不同節(jié)氣的養(yǎng)生保健需求?！?/span>
一任天真品牌創(chuàng)始人李桂榮
一任天真品牌創(chuàng)始人李桂榮也表示：“疫情之后，茶行業(yè)會(huì)面臨整頓，品質(zhì)高的茶會(huì)越加突出，消費(fèi)者對養(yǎng)生和健康功能的認(rèn)知和需求將增強(qiáng)?！?/span>
智能化生產(chǎn)加工勢在必行
進(jìn)入二月中下旬，全國幾個(gè)茶區(qū)陸續(xù)進(jìn)入春茶采摘期，但由于疫情影響，采茶工人短缺的問題也顯得很棘手，那么從人工采摘、生產(chǎn)加工、茶園管理這樣的人工密集型操作慢慢向自動(dòng)化、機(jī)械化、智能化轉(zhuǎn)變也將成為趨勢。
更加注重現(xiàn)金流
經(jīng)過這次疫情后，大家對于現(xiàn)金流肯定會(huì)更加重視，重大決策和投入會(huì)更謹(jǐn)慎，部分人可能會(huì)因噎廢食變得非常保守，這其實(shí)是不利于行業(yè)發(fā)展的。當(dāng)然，真正有戰(zhàn)略眼光的企業(yè)和大佬，實(shí)際上非但不會(huì)變得不敢投入，而是會(huì)更加快速精準(zhǔn)投入潛力版塊。
最后要說的是，這次疫情對茶行業(yè)的影響無疑是巨大的，疫情面前，無論茶農(nóng)、茶商、茶客都無法置身事外。但是，這也加快了茶產(chǎn)業(yè)的自然淘汰，促使一些品質(zhì)和信譽(yù)欠佳的茶生態(tài)體消亡，從而讓茶產(chǎn)業(yè)去偽純真；疫情下，只有正確認(rèn)知危機(jī)并做出徹底改變的企業(yè)，通過自身升級(jí)、提升免疫力的企業(yè)，將會(huì)化危為機(jī)，成為強(qiáng)者。
來源：亞太茶業(yè)
評論 / 1
茶和文化
嗯，有道理，但還沒說到點(diǎn)子上。另外，最后一段里有個(gè)錯(cuò)詞（去偽存真而非“去偽純真”）。本以為茶界下一輪刮起的外貿(mào)風(fēng)會(huì)成為業(yè)界洗牌無法阻擋的外力，沒想到一場疫情迅猛地改變了茶界的勢態(tài)。哎，意外這種力量，真是“不按套路出牌”??！
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