龍巖市2019年“紅古田”杯 茶王賽評審結(jié)果

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根據(jù)《龍巖市2019年“紅古田”杯茶王賽工作方案》文件精神（工作辦理通知單 ?編號：2019N0051），經(jīng)專家評審，現(xiàn)將有關(guān)情況通報如下：

　　一、茶王賽評審過程?

　　本次茶王賽共收到經(jīng)各縣（市、區(qū)）初選的茶樣117只，其中：漳平水仙30只、臺式烏龍茶28只、綠茶38只、特色茶類21只；按區(qū)域來分：漳平選送60只，武平選送34只，新羅選送10只，永定選送3只，長汀選送5只，上杭選送3只，連城選送2只。本次茶王賽邀請了郭雅玲（福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院教授）、高峰（福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)技術(shù)推廣總站推廣研究員）、 陳郁榕（原福建省茶葉質(zhì)檢站站長 質(zhì)量專業(yè)高級工程師 ）、何孝延（福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處茶葉科教授級高級農(nóng)藝師）、 孫云（福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院教授）等5位我省知名茶葉專家組成專家評審組，陳郁榕同志為專家組組長。經(jīng)專家評審組 評審，評出各品類茶的前6名，寫出各品類茶第一名茶樣的品質(zhì)評語，并提出了具體評審意見，對特色茶類鑒于質(zhì)量未達到同品類茶質(zhì)量較高水平，茶王空缺。?

　　二、茶王賽評審結(jié)果??

　　1.漳平水仙茶 ：?

　　茶??王???漳平市春江家庭農(nóng)場（凌春江）?

　　金??獎???漳平市茶山人家農(nóng)場（林宗輝）?

　　?????????漳平市祺利家庭農(nóng)場（麻利煌）?

　　銀??獎???漳平市盧永七家庭農(nóng)場（盧永七）?

　　漳平市永昌臻品茶葉有限公司（陳榮培）?

　　漳平市長恒茶廠（鄧長恒）?

　　2.臺式烏龍茶類 ：?

　　茶??王???福建漳平來福茶業(yè)有限公司（張梓平）?

　　—濃香型?

　　金??獎???龍巖佺美茶葉有限公司（王開鵬-10）—清香型?

　　龍巖佺美茶葉有限公司（王開鵬-08）—清香型?

　　銀??獎???福建漳平臺品茶業(yè)有限公司（夏翠菊）?

　　—濃香型?

　　?福建漳平椿億農(nóng)場發(fā)展有限公司（邱長徹）?

　　—清香型?

　　福建漳平茶博士綜合農(nóng)場有限公司（林慧琪）?

　　—清香型?

　　3.綠茶類：?

　　茶??王??武平縣鑫寶茶業(yè)經(jīng)營部（王橋、王新寶）?

　　— 梁野翠芽??

　　金??獎??武平縣桃溪鎮(zhèn)蘭天茶場（蘭添漢）—?梁野炒綠??

　　 ? ? ? ?龍巖市新羅區(qū)老寨高山茶專業(yè)合作社（陳永標(biāo)）?

　　— 龍巖斜背茶??

　　銀??獎??武平縣桃溪鎮(zhèn)新礤茶場（王橋、王新寶）?

　　— 梁野翠芽??

　　龍巖市新羅區(qū)土坑家庭農(nóng)場（陳家富）?

　　— 龍巖斜背茶??

　　武平縣信福茗茶店（王標(biāo)福）—?梁野炒綠??

　　4.特色茶類：?

　　金??獎??新羅區(qū)中坊家庭農(nóng)場（吳國松）?

　　— 清香鐵觀音??

　　????????福建省永定高集生態(tài)茶業(yè)有限公司（王水帽）?

　　— 清香鐵觀音??

　　銀??獎??福建龍門紅茶業(yè)有限公司（高美金）?

　　— 東方美人茶??

　　龍巖市新羅區(qū)中山家庭農(nóng)場（王清源）?

　　— 清香鐵觀音??

　　上杭縣蛟潭高山茶業(yè)發(fā)展有限公司?

　　（林立坤、湯銅華）— 紅茶??

　　三、各品類茶第一名茶樣的品質(zhì)評語??

　　1、漳平水仙茶?

　　外形扁平四方形，松緊度適中，餅面勻整，棱角較齊，色潤。香氣花香鮮銳持久，滋味醇厚鮮爽、水中帶花香明顯，湯色金黃清澈，葉底肥軟、黃亮、紅邊鮮艷。???

　　2、臺式烏龍茶（軟枝烏龍品種，濃香型）??

　　?外形緊卷呈球狀、勻整，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁持久；滋味醇厚甘滑，喉韻明潤，湯色金黃清澈明亮，葉底勻軟，余香長。??

　　3、綠茶 （梅占品種，梁野翠芽）?

　　外形扁平光滑似劍形，色澤墨綠光潤，勻凈；香氣高、持久有花香，滋味濃醇鮮爽透花香；湯色嫩綠明亮；葉底芽頭肥嫩勻齊。??

　　4、特色茶類?

　　清香鐵觀音，條索緊結(jié)卷曲；?砂綠尚潤，湯色金黃明亮，花香清高持久，滋味鮮醇甘爽，葉底勻亮略帶紅邊。?

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　　 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 龍巖市2019年“紅古田”杯茶王賽組委會?

　　 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2019年12月20日?