品鑒人:黑夜冷鋒

坐標(biāo)：廣東中山 ?

品鑒時間：2019.11.10

自然條件：晴天

茶品條件：農(nóng)夫山泉

茶品簡介：

品牌：西雙版納一任茶業(yè)有限公司

品名：絞股藍(lán)·普洱生茶

年份：2019

規(guī)格：400克/磚

基本信息

絞股藍(lán)屬草質(zhì)攀援植物；莖細(xì)弱，具分枝，具縱棱及槽，無毛或疏被短柔毛。日本稱之甘蔓茶。絞股藍(lán)喜陰濕溫和的氣候，多野生在林下、小溪邊等蔭蔽處，多年生攀援草本。在中國主要分布在湖南、湖北，云南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍(lán)藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”，1986年，國家科委在“星火計(jì)劃”中，把絞股藍(lán)列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，2002年3月5日國家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。

藥用價值

?絞股藍(lán)主要有效成份是絞股藍(lán)皂甙、絞股藍(lán)糖甙（多糖）、水溶性氨基酸、黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等。入藥，有消炎解毒、止咳祛痰的功效.

絞股藍(lán)制成茶對人體有很好的益處，絞股藍(lán)茶取材于絞股藍(lán)葉腋部位的嫩芽和龍須，長期飲用對降血脂，調(diào)血壓防治血栓，防治心血管疾患，調(diào)節(jié)血糖，促睡眠，緩衰老，防抗癌，提高免疫力，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，并能保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機(jī)能，并具有降血糖和改善糖代謝作用，長期飲用，無任何毒副作用。

普洱茶能與絞股藍(lán)一起喝嗎？

其實(shí)某茶企在1993年和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥植所云南分所經(jīng)過多次研究、搭配，最終選取了絞股藍(lán)和普洱茶按一定比例配對，制作了一批普洱保健茶；現(xiàn)在市面上有些茶企還在生產(chǎn)這類保健茶，算是比較小眾的茶品。

外觀：

納藍(lán)春沒有太花俏的外包裝，以紫白色為主色調(diào)，左下角印有絞股藍(lán)三字，與中間一株絞股藍(lán)植物標(biāo)本圖互相呼應(yīng)。

背面：

? ?常規(guī)茶品信息,有興趣的茶友可以通過二維碼去加深了解一任茶業(yè)。

? ?納藍(lán)春在包裝上很用心，采用了三層包裝；打開棉紙首先看到內(nèi)票，主要介紹絞股藍(lán)的藥用價值和搭配上精選勐海古樹早春茶為原料精心制作而成。

干茶：

干茶香氣有淡淡的草藥味,餅面條索緊實(shí)清晰，烏黑油潤、白毫顯和切碎的絞股藍(lán)交叉混合在一起；磚型方正壓制緊實(shí)；采用較細(xì)的茶針，慢慢沿著邊緣拆才容易撬成塊。

品鑒過程：

120ML白瓷蓋碗，玻璃公道、白瓷杯，取茶8克，用過濾水，100度水溫快速洗茶一遍，濕醒3分鐘后用95度水來泡。

? ?第1.2.3泡混合5秒出湯，淡淡的草藥香，不難聞；湯色橙紅通透；入口不苦、澀較大，但化得快，化后嘴里甜甜的。

? ?第4.5.6泡混合5秒出湯：香氣依舊，隨著葉底舒展，湯色加深，茶湯滋味漸顯，湯色金黃通透，油潤感十足，入口微苦澀依舊大，集中在舌面和上額，能化，回甘生津迅速。

第7.8.9泡混合8秒出湯：茶湯溶出穩(wěn)定，湯色金黃通透，油潤感十足，澀感依舊，能化，回甘生津依舊；喝完之后嘴里有淡淡的藥香。

第10.11.12泡混合10秒出湯：晰出穩(wěn)定，絲毫不見口感上有衰退的跡象，回甘回甜，十分耐泡。

葉底

?葉底肥壯、完整度高，韌性較好，活性十足，可見用料細(xì)嫩、等級較高；??絞股藍(lán)因?yàn)榍兴榈脑?，?jīng)過泡飲之后，與普洱茶底混在一起，辯識度不高。

總結(jié)：??

普遍都是熟普來搭配，如菊普、柑菊，沒想到生普跟絞股藍(lán)是這么搭的，如果把絞股藍(lán)跟熟普配在一次，澀感會不會減弱，甜感會不會更加的提高？納藍(lán)春，雖然香氣是淡淡的草藥味，并且開局澀較大，可能會讓一部分人不接受，但澀化得很快，化后嘴里甘甜感十足，十分耐泡；藥用價值高的保健茶，加大推廣力度，應(yīng)該能在市場上占有一席之地。

圖文：黑夜冷鋒