新中產飲茶消費洞察報告

2019年8月20日 14:48

近年來，伴隨著新中產的崛起，消費正在不斷升級。
新中產愿意為了追求高質量生活去支付商品，愿意為設計、技術、品牌、體驗等買單，他們的消費觀念也給茶葉市場帶來了一系列的變化。

近日，知名財經作家吳曉波發(fā)布《新中產飲茶消費洞察報告》，深入探究新中產人群的飲茶消費特點，以及他們所帶來的飲茶消費趨勢。

七大茶類，新中產偏愛綠茶

中國人喜愛喝茶，是世界公認的。目前在市場上有七大茶類，其中新中產尤其青睞綠茶，如產自山東的日照綠茶。日照綠茶是中國最北方的茶，日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。

茶葉認知較少，新中產頻繁踩坑

讓人意外的是，雖然新中產擁有較高學歷，但對茶葉的認知卻普遍較少。數據顯示，86%的新中產都曾在買茶時當過“冤大頭”。除了本身相關知識薄弱以外，新中產的頻繁“踩雷”也與中國茶行業(yè)缺乏統(tǒng)一指標，茶葉市場良莠不齊有關。

追求自飲性價比，茶葉成送禮佳品

新中產有著明確的消費目標，調查顯示，74.4%的新中產愿意為茶葉飲用的自飲性價比買單，其次是健康、美容、養(yǎng)生以及送人價值。

有趣的是，不同年齡階段的新中產，都喜歡將茶作為送禮佳品。在他們看來，如今煙酒市場魚目混珠，真假難辨。不如選擇一份高端綠茶，有檔次、更健康。送給領導客戶，有面子有里子；送給朋友愛人，情誼更加長久；送給家人親戚，分享團圓喜悅。

重視茶葉品質，更愛高端品牌茶

在買茶這件事上，新中產尤其關注茶葉的品質。然而，茶葉市場的混亂讓他們難以識別茶葉的好壞，所以，他們更愿意選擇品牌茶，希望借助好的品牌購買到好茶。
中國農科院茶科所對日照綠茶評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶，滿足新中產自飲、贈禮的雙重需求。

品牌消費成主流，養(yǎng)生、減脂成飲茶新需

新中產對高端品牌茶的喜愛，正在影響著茶葉市場。據中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的數據顯示，2009-2018年，品牌茶葉“奮起直追”，銷售額翻了超7倍，力壓非品牌茶葉。

新中產喝茶講究儀式感，喝茶的需求也越發(fā)多元，養(yǎng)生和減脂成了他們的飲茶新需求。所以，營養(yǎng)物質尤其豐富的綠茶，當仁不讓的成了新中產的不二選擇。

調研數據顯示，新中產尤其看好的茶產品趨勢是品質和品牌。想要獲得他們的親睞，優(yōu)秀的品質以及高端的品牌缺一不可。
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