周師傅的小青柑2019，宮廷普洱 + 上品青柑

2019年8月12日 11:15

小青柑，作為近年來備受追捧的茶中新寵，其柑普交織之味吸引了不少茶迷。

?比起單純的茶葉，這種混合的茶味，口感迷人且富有新意，也因此受到了不少茶人的青睞。?今天就為大家推薦一款，周師傅的小青柑2019。

新會青柑，宮廷熟普?小青柑的火爆，也帶動了青柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但市場的參差不齊，并不是所有的柑子都盡如人意。?新會產(chǎn)區(qū)的柑子以其油份多、黃酮類的物質(zhì)含量高的特性脫穎而出，被認(rèn)為是柑中的上品。

從外觀來看，新會柑的皮質(zhì)更厚，油包粒更大并且清晰可見，色澤青蒼圓潤。干果的表面白霜顯現(xiàn)，代表著干果的品質(zhì)佳、含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值與保健功效。?今天這款茶品，原料中的柑子即來自新會天馬村。?值得一提的是，因?yàn)樘鞖獾仍?，今年的柑子較往年更加豐碩飽滿，香氣也更顯濃郁。

甄選的柑子，必然以優(yōu)質(zhì)的茶品相襯。這款小青柑中的普洱，就選用五年陳、宮廷級別的普洱熟茶填充。?

宮廷熟普品質(zhì)高，口感細(xì)膩醇滑、濃厚甘甜。與柑皮相配，香氣、滋味交融一體，搭配得恰到好處。?日光生曬，融合度高?小青柑在成品之前，需經(jīng)特殊的工藝使普洱與柑皮的香氣、油分充分吸收、融合，完成內(nèi)質(zhì)上的交替。?這款柑普采用的就是日光生曬的方法。