從無人問津
到價(jià)比黃金
這款顛覆你認(rèn)知的茶到底好在哪兒
三分鐘帶你了解
詩意又迷人的昔歸普洱茶
昔歸茶何以成為茶中“貴族”？
昔日澀苦歸塵土，落花滿山待君歸。
昔歸茶，顧名思義就是產(chǎn)自昔歸村的普洱茶，昔歸村隸屬于云南省臨滄市邦東鄉(xiāng)。
昔歸茶區(qū)位于忙麓山，地理位置和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，因生產(chǎn)量少質(zhì)精的普洱茶而聲名大噪，對(duì)優(yōu)質(zhì)資源的占有，成就了它令人歆羨的繁華。
低海拔也能產(chǎn)好茶
都說“高山云霧出好茶”，而昔歸卻是一線名山里唯一一個(gè)高緯度，低海拔產(chǎn)出知名好茶的特例。
昔歸古茶園在海拔900-1000米的半山上，是云南成規(guī)模的古茶園中海拔最低的。
獨(dú)一優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境
昔歸緊鄰瀾滄江，且位于江上的一個(gè)三面環(huán)江的小型河套結(jié)構(gòu)中，日迎朝陽，夜沐江露，常年溫濕度極高，年平均氣溫達(dá)21℃，年降水量達(dá)1200毫米。
昔歸土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，富含茶樹生長(zhǎng)所需的有機(jī)礦物質(zhì)和微量元素，保證了茶樹葉片中富含的豐厚內(nèi)含物質(zhì)。
特殊的“藤條茶”養(yǎng)護(hù)方式
當(dāng)?shù)鼐用袷褂谩绊斄羧~、側(cè)修枝、隱清除”的“藤條茶采養(yǎng)方式”養(yǎng)護(hù)茶樹，就是在采摘的時(shí)候保留每根枝條尖端發(fā)出的兩個(gè)新芽。
這種采養(yǎng)方式，讓茶樹充分發(fā)揮了頂端優(yōu)勢(shì)，使茶樹汲取的養(yǎng)分集中輸送到藤條頂端的鮮葉，保證了鮮葉的品質(zhì)和豐富的內(nèi)含物質(zhì)。
昔歸，往事越百年
《緬寧縣志》——品質(zhì)認(rèn)證
清末明初《緬寧縣志》曾記載：“種茶人戶全縣約六七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)?！?/span>
這里說的“蠻鹿”，為現(xiàn)在的“忙麓山”，“錫規(guī)”現(xiàn)稱為“昔歸”?！毒拰幙h志》的描述證明了昔歸茶自古至今在色、香、味上均優(yōu)于其他的茶葉產(chǎn)區(qū)。
集村運(yùn)動(dòng)——縣委茶
1970年，“集村運(yùn)動(dòng)”將整個(gè)忙麓山的村民集中到了現(xiàn)在昔歸村所在地。
之后每年，昔歸村都會(huì)挑選100公斤上好的茶葉到臨滄政府，所以從那個(gè)時(shí)候開始昔歸茶就有了“縣委茶”的美稱。
獨(dú)家！昔歸是臨滄彎弓
昔歸茶因“臨滄老班章”的美譽(yù)而聲名顯赫，是因?yàn)槲魵w也有老班章茶霸氣的口感。
但其實(shí)從整個(gè)生態(tài)環(huán)境特征、植物特征、葉型、葉底持嫩度、養(yǎng)護(hù)方式等方面來說，昔歸茶都更接近于頂級(jí)易武彎弓茶。
昔歸茶馥郁的蘭花香、細(xì)膩的水路，豐富的層次感，再加上從頭到尾一以貫之的甜，使整體滋味在保持臨滄茶甜蘊(yùn)特質(zhì)的同時(shí)，又多了易武彎弓茶的細(xì)膩感和油潤(rùn)感。
所以我們稱昔歸茶為“臨滄彎弓”，而不是坊間流傳的“臨滄老班章”。
評(píng)論 / 2
漢文愛茶
昔歸茶：蘭花香、細(xì)膩、甜——臨滄的彎弓
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