中茶 易武貢茶青餅 生茶

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《普洱府志》載:清乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》,明確:“每年進貢之茶,例于布政司庫銅息項下,動之銀一千兩,由思茅廳領去轉發(fā)采辦,并買辦收茶瓶、緞匣、木箱等費……”

易武貢茶極為考究,據(jù)《云南經濟滇茶》記載:“于二月間(農歷)采蕊極細而白謂之毛尖以作貢,貢后方許民間販茶。”

明朝末年,江西和云南石屏的漢人進入易武,開始在易武販茶或制作土特產品出售。當時的石屏,地勢偏僻,人多地少;風雨不調時衣不暖體、食不飽腹。生計艱難唯有奔走他鄉(xiāng)。許多南下的石屏人看到六大茶山地區(qū)氣候適宜,土地寬廣肥沃,大面積棄荒的茶園誰恢復屬于誰,于是大批相約而來。清雍正二年(1724年),大量茶人“奔茶山”涌入易武,清檀萃《滇海虞衡志》有載:“入山作茶者數(shù)十萬人”;雍正七年(1729年)普洱府成立時,大量的石屏人被易武土把總招募到易武開辟茶園。(注:“土把總”是封建王朝戍邊駐軍職銜,即任用土著首領或民族頭人為軍隊長官。在其轄區(qū)內,土把總集行政、軍權于一身,為最高統(tǒng)治者。)但因當時茶山事端不斷,清政府“嚴禁客商入山作茶”。

一直保存至今的易武“瑞貢天朝”大匾,印證了易武貢茶的歷史,也記下了易武曾有過的輝煌。

如今,貢茶文化已不復存在,易武茶也不再是“皇家”專享。但改變的只是“頭銜”,不變的是品質。易武茶還是那個易武茶,不悲不喜,溫潤包容,展現(xiàn)著自己獨特的魅力。

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