起初,
“黃片”確實是因賣相而被挑出來的級外品,
茶農(nóng)不舍,留下來自己煮了喝。
時至今日,黃片被重新審視:
其實黃片和其他茶菁的質(zhì)量是一樣的,
更由于這些葉子成熟度高,
茶堿、咖啡堿含量較低,
多糖類物質(zhì)卻較高,
所以黃片的滋味較為甜醇,
口感溫和且耐泡。
“蒼野”原料來自易武國家級自然保護區(qū)的刮風寨、彎弓、銅箐河、百花箐、落水洞,
這些名山古樹由于樹型高大且珍貴,
都以人工手摘,
多少伴有一些三葉、或以上的大葉,
這些葉片容易在制茶過程中形成黃片而被挑出;
蒼野,因而在易武的甜柔風味中平添幾分老成持重的淡然姿態(tài)。
當時只道是尋常滋味,
恁般微微的驚訝,
使這不期而遇更令人珍惜。
山青花燃·蒼野丨普洱生茶
規(guī)格:357g/餅,7餅/筒
重量:2.5kg/筒
評論 / 2
輝哥愛茶
云南山青花燃茶業(yè)有限公司,以“山青花燃”之名,真誠實踐承諾, 不止做好茶,讓更多人能踏踏實實地去喜歡普洱茶,自在享受一杯好茶!
回復u326267
黃片喝過很多,甜度確實比較高,但是往往會感覺茶氣不足,不知道這款怎么樣
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