北京茶世界資訊：日前，從貴州省黎平縣天益家庭農(nóng)場獲悉，該農(nóng)場在剛剛結(jié)束的第十一屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會上，其選送的“黎平松針茶”榮獲第四屆亞太茶茗大獎賽銀獎。
據(jù)了解，亞太茶茗大獎賽是最具影響力的國際性茶葉評比活動之一，至今已經(jīng)連續(xù)舉辦了四屆。第四屆亞太茶茗大獎賽由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會、印度茶葉研究協(xié)會、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞農(nóng)牧業(yè)研究機構(gòu)茶葉研究所、俄羅斯茶咖協(xié)會等16個國家和地區(qū)茶葉機構(gòu)共同主辦，中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會組委會承辦。本屆活動于2019年2月中旬正式征集茶樣，共收到來自8個國家的412個茶樣，其中國外茶樣45個，整個評審過程，采用國際通行評審方法對參賽茶樣進行分組密碼評審，評審分為干評和濕評2個環(huán)節(jié)，19位評審專家對茶樣的外形、湯色、香氣、滋味等指標進行鑒定。
黎平縣天益家庭農(nóng)場選送的“黎平松針茶”以位于黎平林區(qū)中且“茶-林-果（花）-草”復(fù)合型種植管理模式中的生態(tài)有機茶園鮮葉為原料，經(jīng)采摘、殺青、理條做形、干燥等制茶工序加工而成，該款茶在該場已創(chuàng)制生產(chǎn)2年。該干茶外形為直條形似松針帶尖，顏色綠潤，熱水開湯沖泡后，湯色綠黃明亮，香氣清香純正，滋味醇爽，葉底芽葉柔軟黃綠，在國內(nèi)外選送的400多個茶樣中脫穎而出，獲得專家們好評。
? ? ? ?（編輯：林文彬）
? ? ? 來源：北京茶世界
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