2018年11月15日，第十四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)在武夷山開幕，在這同一時(shí)刻清遠(yuǎn)英德縣接過中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)會(huì)旗，正式獲得第十五屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)的承辦權(quán)。英德多山,山雖不高卻如仙風(fēng)樓閣,錯(cuò)落有致；英德富水,三江匯流，湖泊眾多,清澈綠透,各具韻味。英德縣盛產(chǎn)紅茶，1959年第一批“英德紅茶”問世，開啟了工業(yè)化精制英德紅茶的篇章，相隔60載，區(qū)域公用品牌英德紅茶在2018年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中達(dá)20.78億元，榮居“最具品牌傳播力”三大品牌之首。
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近年來，英德緊緊依靠自然環(huán)境資源優(yōu)勢，以茶葉科技為依托，以茶葉文化為載體，以三產(chǎn)融合為全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展思路，大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。目前英德全市茶園種植面積達(dá)11萬畝，茶葉企業(yè)186家，茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過12萬人。預(yù)計(jì)到“十三五”末,英德將建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園16萬畝,產(chǎn)量將達(dá)到3萬噸,將實(shí)現(xiàn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值160億元。
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歷史書底蘊(yùn)
英德茶業(yè)歷史悠久，陸羽所著《茶經(jīng)》（764年）載：“嶺南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”，英德便屬唐代韶州地區(qū)的主要植茶之地。英德南山建有煮茗臺(tái)、圣壽寺，南宋時(shí)期，相傳禪宗六祖慧能曾在此講學(xué)，還在境內(nèi)的西華山植茶。當(dāng)時(shí)英州知縣汪任曾以“煮佳茗”為題，寫詩贊美煮茗臺(tái)，詩曰：“石梯千級(jí)杖藜行，行到山腰足暫停。游汲靈泉煮佳茗，渴心滋潤困魔醒”。
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《英德縣志》記載：“赤朱山茶、石蓮鄉(xiāng)山茶、阿婆嶂嶺茶、溪頭鄉(xiāng)黃嶺茶、鶴子鄉(xiāng)浮云山茶皆奇品……五郎嶂產(chǎn)茶，氣味清絕，觀音山亦產(chǎn)茶”。清朝康熙年代《重修英德縣志·貢獻(xiàn)志》記載，“葉茶七十斤七兩,國朝,芽茶一十四斤五兩,進(jìn)貢朝廷”,可見在古絲綢之路茶葉運(yùn)送和交易上，英德這座嶺南古邑發(fā)揮著重要的樞紐功能。
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英德紅茶問世
新中國成立之初，百廢待興，急需外匯來發(fā)展生產(chǎn)和建設(shè)，時(shí)任中共中央中南局第一書記兼廣東省委第一書記的陶鑄視察英德并指示“英德第一步種茶10萬畝”的發(fā)展規(guī)劃。在陶鑄、朱德、陳毅等中央老一輩領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，英德逐步開啟了現(xiàn)代茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。
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1956年，廣東省農(nóng)業(yè)廳從云南調(diào)入茶籽在國營廣東省英德新生聯(lián)合企業(yè)公司（現(xiàn)為英紅華僑茶場）試種成功；1959年第一批“英德紅茶”問世；1964年，通過中央農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機(jī)部四部共同鑒定其工藝，從此開創(chuàng)了弛名中外的“金帆”牌紅茶品牌，英德紅茶成為專供出口創(chuàng)匯和制訂全國紅碎茶二套樣實(shí)物收購標(biāo)準(zhǔn)；1986年底農(nóng)業(yè)部等5部委批準(zhǔn)英德建立大葉紅碎茶出口商品生產(chǎn)基地。
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英德紅茶一度出口全世界70多個(gè)國家和地區(qū)，每年為國家提供4—5萬多擔(dān)紅茶出口，年創(chuàng)匯400—500萬美元，為新中國的社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了杰出貢獻(xiàn)。1959年，英德紅茶初次出口，受到了眾多國外消費(fèi)者的贊賞和青睞，居身國際高品質(zhì)紅茶之列。英國女王曾在盛大宴會(huì)上用英德紅茶FOP接待貴賓，英德紅茶得到英國上層社會(huì)的推崇，還被列入皇室用茶。
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新時(shí)代繪藍(lán)圖
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以科技為依托 品質(zhì)促發(fā)展
依托廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的技術(shù)力量,共收集和保存茶樹種質(zhì)資源1856份,育成國家級(jí)良種10個(gè)、省級(jí)良種7個(gè)，特別是選育的省級(jí)優(yōu)良品種英紅九號(hào)，產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)，特別適制紅茶。英紅九號(hào)紅茶因其“外形條索肥壯緊結(jié),色澤烏潤顯毫,湯色紅濃明亮，甜香馥郁悠長、滋味鮮爽醇厚,葉底紅軟均勻明亮”的品質(zhì)特點(diǎn)，成為紅茶當(dāng)中的高端產(chǎn)品。2016年9月15日,英紅九號(hào)茶樹種子隨“天宮二號(hào)”進(jìn)入太空,開啟了英德紅茶航天育種征程,為英德紅茶開發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品儲(chǔ)備新的優(yōu)良品種。
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實(shí)施產(chǎn)業(yè)幫扶 推動(dòng)三產(chǎn)融合
英德市委市政府依托逐漸壯大的紅茶產(chǎn)業(yè)，開展“百企扶百村(自然村)”工作，聯(lián)合企業(yè)共同推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧，實(shí)施產(chǎn)業(yè)興村強(qiáng)市行動(dòng)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。
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按照一二三產(chǎn)業(yè)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展思路，英德市重點(diǎn)打造集科研、生產(chǎn)、加工、物流、示范、旅游、服務(wù)等綜合功能于一體的英德紅茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2014年，英德市積慶里茶園被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國美麗田園”；2017年，英德積慶里紅茶谷被廣東省農(nóng)業(yè)廳評(píng)定為“廣東2A農(nóng)業(yè)公園”；英德積慶里茶業(yè)有限公司積慶里茶園、廣東德高信種植有限公司德高信T三有機(jī)茶園、英德創(chuàng)美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)美茶園入選2018年廣東十大最美茶園。在第二屆中國國際茶葉博覽會(huì)現(xiàn)場，英德市積慶里紅茶谷之旅被選為全國精品旅游2號(hào)線路，是全國20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路之一，也是廣東省唯一入選的茶葉旅游精品線路，標(biāo)志著英德茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展正不斷邁上新的臺(tái)階。
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茶事活動(dòng)助品牌
2013-2016年，英德連續(xù)舉辦了4屆中國英德紅茶文化節(jié)，2016年在人民大會(huì)堂舉辦了廣東·清遠(yuǎn)“英德紅茶”推介新聞發(fā)布會(huì)。在茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)方面，英德在2016年舉辦了全市茶行業(yè)職業(yè)技能大賽；在2017年舉辦了“2017廣東省茶行業(yè)職工職業(yè)技能大賽；2018年9月18日至21日，英德成功舉辦首屆全國紅茶加工制作大賽，233名來自全國各地的選手比拼紅條茶加工制作技藝，弘揚(yáng)了新時(shí)代的工匠精神。在大賽期間還舉辦了首屆英德紅茶互聯(lián)網(wǎng)文化節(jié)，線上線下共同發(fā)力，唱響英德紅茶品牌。
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上世紀(jì),英德紅茶在國內(nèi)國際茶葉評(píng)比中屢屢奪冠,先后獲獎(jiǎng)36次,其中國際級(jí)金獎(jiǎng)4項(xiàng),國家級(jí)獎(jiǎng)6項(xiàng),部級(jí)和省級(jí)獎(jiǎng)26項(xiàng)。
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進(jìn)入21世紀(jì),英德斬獲了“中國紅茶之鄉(xiāng)”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“中國茶葉發(fā)展示范縣”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等美譽(yù)。英德紅茶先后獲“地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”、“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”等品牌保護(hù),獲“中國茶葉品牌館入館品牌”、“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”等全國性品牌及“廣東人民喜愛的土特產(chǎn)”、“廣東十件寶”等廣東省內(nèi)品牌稱號(hào)。
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“互聯(lián)網(wǎng)＋”新銷售
信息化時(shí)代，英德全面推廣“互聯(lián)網(wǎng)＋”模式，全力打造電商平臺(tái)，推進(jìn)英德紅茶線上線下流通銷售。已建成了英德市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園、即送網(wǎng)、英德市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)基地等電商項(xiàng)目，建立了農(nóng)村淘寶縣村兩級(jí)運(yùn)營體系，有力的促進(jìn)了英德紅茶的網(wǎng)絡(luò)銷售。從2015年開始，英德電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供軟硬件支持，幫助他們用電商拓寬英德特產(chǎn)的銷售渠道，探索電子商務(wù)和精準(zhǔn)扶貧融合的新模式。2017年10月，京東集團(tuán)、英德市政府雙方初步達(dá)成框架性協(xié)議，促成英德紅茶等農(nóng)產(chǎn)品上線發(fā)展；2018年9月，英德市農(nóng)業(yè)局授權(quán)英德家優(yōu)品互聯(lián)網(wǎng)有限公司在天貓開設(shè)“英德紅茶”品牌旗艦店。
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乘著“一帶一路”東風(fēng)，英德紅茶再出發(fā)走向世界。英德積慶里茶業(yè)有限公司、英德八百秀才茶業(yè)有限公司、廣東德高信種植有限公司、英德市老一隊(duì)茶業(yè)有限公司、英德市銘基投資有限公司等5家企業(yè)取得出口茶葉種植基地檢驗(yàn)檢疫備案證書和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、摩洛哥、德國等國家，英德茶產(chǎn)業(yè)海外市場逐步擴(kuò)大。
新時(shí)代，英德紅茶定將再創(chuàng)新的輝煌！
（部分圖片來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)）
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