歷時半年的第二屆安溪鐵觀音大賽20日落下帷幕，在“中國茶都”福建安溪縣舉行頒獎儀式。劉金龍、劉協(xié)宗獲得“安溪鐵觀音大師”稱號，分別獲獎100萬元(人民幣，下同)大師工作研究經(jīng)費，另有8名茶農(nóng)獲“安溪鐵觀音名匠”稱號，分別獲獎5萬元名匠工作研究經(jīng)費。
安溪是中國名茶“鐵觀音”的故鄉(xiāng)，全縣現(xiàn)有茶園面積60萬畝，年產(chǎn)量6.8萬噸，涉茶總產(chǎn)值160億元，連續(xù)9年位列全國重點產(chǎn)茶縣首位，安溪鐵觀音品牌價值連續(xù)三年位居中國茶葉類第一位，入選“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”。
為大力弘揚工匠精神，傳承安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝，推動茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力安溪茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”，從2017年開始，安溪縣人民政府與福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院聯(lián)合舉辦“茶者匠心·國飲飄香”安溪鐵觀音大師賽，今年成功舉辦第二屆。
在第一屆賽制的基礎(chǔ)上，今年的大賽新增了茶園管理評比，實現(xiàn)從數(shù)萬俯身田間地頭的茶農(nóng)中，選拔安溪茶界的大師名匠。賽事包括茶園管理評比、培訓(xùn)和講茶比賽、評茶比賽、綜合考評、茶葉制作決賽等環(huán)節(jié)，賽制流程公平、公正、公開，堪稱制茶界的“華山論劍”。
“這是安溪繼續(xù)向中國茶界發(fā)出弘揚工匠精神的最強聲音，更是安溪在新一輪茶業(yè)進程中再次吹響的前進號角?！卑蚕h委書記高向榮表示，當(dāng)前賽事效應(yīng)顯現(xiàn)，護山護水成為共識，生態(tài)環(huán)境明顯改善；工匠精神深入人心，潛心鉆研蔚然成風(fēng)，參賽熱情空前高漲，年輕一代脫穎而出，以師帶徒氛圍濃厚，傳統(tǒng)技藝發(fā)揚光大，為茶產(chǎn)業(yè)“二次騰飛”打下了堅實基礎(chǔ)，在茶界樹立了創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的風(fēng)向標(biāo)。
“感謝政府對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和人才培育出臺的諸多優(yōu)惠政策，給茶農(nóng)創(chuàng)造了研究交流的平臺和展示提升的機會。”安溪鐵觀音大師、安溪舉源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉金龍?zhí)寡浴柏?zé)任重大”，他將把100萬獎金用于發(fā)展茶業(yè)，進一步開展茶山的生態(tài)管理研究，并成立科教實驗基地、建立工作室，開設(shè)大講堂、開展培訓(xùn)活動，為茶農(nóng)、企業(yè)員工、合作社社員講授從茶園管理到制茶、評茶等方面技術(shù)，力爭每年都培養(yǎng)一批高技能徒弟，助推茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
“我12歲就跟隨父親學(xué)制茶，對安溪鐵觀音有著特別深厚的情感?！卑蚕F觀音大師、安溪牧云山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉協(xié)宗表示，今后將團結(jié)和幫助更多的年輕人走上愛茶呵護茶的道路，攜手更多茶人，共創(chuàng)安溪、中國茶業(yè)新輝煌。
為充分發(fā)揮大師賽的后續(xù)效應(yīng)，引導(dǎo)安溪鐵觀音大師和名匠更好服務(wù)安溪茶鄉(xiāng)，推動安溪茶產(chǎn)業(yè)永續(xù)、科學(xué)發(fā)展，安溪著力組建了4支安溪鐵觀音大師服務(wù)隊，并在當(dāng)日授隊旗。據(jù)了解，服務(wù)隊由第一、第二屆4位安溪鐵觀音大師、15位名匠組成，每隊由1名大師帶隊，掛鉤部分茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣茶葉協(xié)會縣外分會，發(fā)揮示范帶頭作用，服務(wù)安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
當(dāng)天，安溪還發(fā)布首批12座名茶山榜單，并與福建農(nóng)林大學(xué)簽訂共建安溪縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園協(xié)同創(chuàng)新中心項目協(xié)議、與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院續(xù)簽茶葉科技示范縣共建協(xié)議，共推安溪茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
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