中茶6166六堡茶

2019年3月29日 16:00

第一次認(rèn)識(shí)6166，我是被他的包裝所吸引，一個(gè)綠色的小籮筐顯得格外精致，讓人喜歡。國(guó)人還是喜歡比較吉利的數(shù)字的，比如說(shuō)：6和8。6166這個(gè)編號(hào)，既是這款茶的嘜號(hào)，也是這款茶的名字，聽(tīng)起來(lái)讓人更加喜愛(ài)了。實(shí)際上這款茶正如這個(gè)名字所示一般，在市場(chǎng)上賣(mài)的非?；?，同時(shí)口感比較順滑，受到眾多茶友的喜愛(ài)。

中茶出了很多經(jīng)典款六堡茶，像8218、5105、6166等基本上每年都出。很多茶友問(wèn)過(guò)我說(shuō)“這些數(shù)字代表著什么意思？”很抱歉，我也說(shuō)不上來(lái)，不過(guò)我研究了一下，像這種4位數(shù)的嘜號(hào)，其第2個(gè)數(shù)字基本上代表了這款產(chǎn)品的用料等級(jí)，其他的就不清楚了。我一個(gè)朋友發(fā)給了我一張三鶴六堡的嘜號(hào)圖解，大家可以參考一下，實(shí)在沒(méi)必要研究太深。

回來(lái)繼續(xù)說(shuō)茶，6166這款茶之所以被稱(chēng)作經(jīng)典，我認(rèn)為主要是因?yàn)樗钠焚|(zhì)和價(jià)格，這是一款性比價(jià)非常高的口糧茶。此茶通常選用已陳化兩年之久的一級(jí)六堡茶為原料，比如今天這款2018年的6166，其陳化時(shí)間是從2016年8月開(kāi)始的，2018年9月裝簍出廠(chǎng)銷(xiāo)售。和其他茶類(lèi)一樣，六堡茶通常劃分有特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)茶，四級(jí)以上的就很少見(jiàn)了，但是不同級(jí)別的茶口感是不同的，不能說(shuō)等級(jí)低的茶就一定不好茶，但是等級(jí)越高茶葉品質(zhì)越好，這個(gè)定律是不會(huì)變的。在這里我建議大家，初喝六堡還是優(yōu)先選擇大廠(chǎng)產(chǎn)品，不僅僅是因?yàn)樯a(chǎn)條件和陳化環(huán)境，還在于六堡茶需要拼配，沒(méi)有一定經(jīng)驗(yàn)的制茶師傅是拼不出好的口感的。像中茶的八年窖藏陳香、虎磚等，雖是三級(jí)用料，但口感確實(shí)是非常好。

2018款的6166用料比往年更精細(xì)一些，條索緊結(jié)，黑褐油潤(rùn)。在六堡茶價(jià)格普遍高漲的2018年，6166的價(jià)格漲幅確是不算很大，依然是百姓都能買(mǎi)的起的口糧茶。我們一直主張茶葉是用來(lái)喝的，不是用來(lái)藏的，好茶的價(jià)格不能高高在上，一定要讓大眾消費(fèi)者所能接受，還好中茶6166做到了這一點(diǎn)。

說(shuō)了很多，有時(shí)覺(jué)得有些話(huà)很啰嗦，有時(shí)候又覺(jué)得這些話(huà)很重要，說(shuō)的口干舌燥了，干脆開(kāi)始喝茶吧！

洗茶溫杯，我習(xí)慣性的用蓋碗去品鑒一款茶，這樣才能品出一款茶有無(wú)層次感。

洗茶兩遍，而后第一泡口感清爽，略有陳香，湯質(zhì)甘甜；

第二泡開(kāi)始陳香純正，陳韻十足，無(wú)倉(cāng)味，湯質(zhì)清澈紅透；

第六泡茶湯依然甜潤(rùn)，回甘明顯，蘊(yùn)味可至十余泡。

2018款6166確實(shí)是一款高性?xún)r(jià)比的六堡茶。

六堡茶我最喜歡，除了特殊的功效，獨(dú)特的口感外，最有意思的是它的喝法多種多樣。除了試茶用蓋碗，平時(shí)泡六堡我多用坭興陶壺，紫砂壺也是可以的，偶爾也會(huì)煮著喝，不同的器具泡出來(lái)的口感也不同。有趣的是六堡茶煮出來(lái)會(huì)有一種豆香，煮的濃郁了就像是在喝豆?jié){一樣，這種香氣在煮其他茶的時(shí)候都未曾遇到過(guò)，只有六堡茶有。有時(shí)出門(mén)，我也會(huì)往保溫杯里放一些六堡悶泡著，閑時(shí)喝一口六堡茶，渾身都感覺(jué)清爽~