遇見(jiàn)普洱丨遇見(jiàn)俊仲號(hào)

  佛說(shuō):萬(wàn)法皆生,皆系緣份,偶然的相遇,暮然的回首,注定彼此的性命,只為眼光交匯的剎那。今生遇見(jiàn)茶,遇見(jiàn)普洱,遇見(jiàn)俊仲號(hào),有種談戀愛(ài)的感覺(jué),茫茫人海與之相遇,何等的緣分
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  廠區(qū)一景

  記得東坡先生筆下《次韻曹輔寄豁源試焙新茶》就有言:戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人。此詩(shī)雖稱戲作,實(shí)乃傾注了東坡先生對(duì)茶的特殊情懷,把一杯好茶比作一個(gè)美人,可見(jiàn)蘇東坡對(duì)茶的喜愛(ài)。當(dāng)我們手捧清茶細(xì)品香茗時(shí),當(dāng)原本卷曲的茶葉舒展開(kāi)來(lái)時(shí),這一刻茶葉才真正的展開(kāi)生命,撲鼻而來(lái)的香氣,涌泉般的生津,茶味延伸至整個(gè)口腔,心中喜愛(ài)溢于言表。
  請(qǐng)喝茶!

  一杯茶,幾片樹(shù)葉,好奇它為何有如此大的魅力與能量。漸漸地…發(fā)現(xiàn),原來(lái)一片樹(shù)葉,成茶得味、充滿能量,離不開(kāi)萬(wàn)千茶農(nóng),離不開(kāi)充滿能量的制茶人。

  而有這樣的一個(gè)人,他只是簡(jiǎn)單的路過(guò),卻因突降大雪被迫停留,冥冥中有一股力量推著他前進(jìn),更是天意留他在云南南澗,他的到來(lái)打亂原本寧?kù)o祥和的城市,再出現(xiàn)時(shí)多了一個(gè)“茶人”的身份。
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  百年古樹(shù)

  他第一次與普洱接觸是在2003年,那是他離開(kāi)部隊(duì)在廣東的第十個(gè)年頭。此前,從未喝過(guò)普洱,只因認(rèn)識(shí)從云南到廣東開(kāi)拓市場(chǎng)的普洱茶人,在幫對(duì)方的同時(shí)陰差陽(yáng)錯(cuò)進(jìn)入普洱行業(yè),幾度考察,決定把普洱茶當(dāng)作一輩子的事來(lái)做。
  南澗的天空
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  無(wú)量山上
  每天晨練的俊仲人
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  公司大廳

  想到就做,2003年注冊(cè)“俊仲號(hào)”商標(biāo);2004年系統(tǒng)考察茶山。為堅(jiān)持本心“只做純料普洱”,他不停的搜索學(xué)習(xí),租輛面包車踏遍云南所有茶區(qū),參觀400多家茶廠,比較每個(gè)茶區(qū)的茶樹(shù),考察每個(gè)茶區(qū)的氣候、土壤、水質(zhì)…
  俊仲號(hào)的創(chuàng)始人-汪董事長(zhǎng)
  整潔有序的車間

  從創(chuàng)辦俊仲號(hào),他致力打破傳統(tǒng),做不一樣的普洱茶,從一顆一泡的“單珠”,到雪茄狀的“夙愿”,再到不用茶刀輕松手撕的“薄冰”……從包裝到產(chǎn)品形態(tài),五花八門,出乎意料,在我看來(lái)所有產(chǎn)品唯一相同的便是那精致的“彈藥箱”吧。
  茄狀的“夙愿
  一顆一泡的“單珠

  俊仲號(hào),取自創(chuàng)始人汪俊仲的名字,商標(biāo)則是因汪俊仲先生從南糯山回去后有感寫(xiě)下“南糯古韻,俊仲承傳,茶人共仰,和樂(lè)永年”的句子,以天圓地方的模式制作而成。幾天的接觸看到鐵錚錚的漢子也有柔情的一面,當(dāng)汪董坐著茶桌前手捧清茶時(shí),當(dāng)帶我們?nèi)タ此@十幾年創(chuàng)作的作品時(shí),那一抹微笑,帶著艱辛與敬畏,而我看到了靜守與知止。
  多年的軍旅生涯(1992年在深圳做特種兵),成就俊仲號(hào)獨(dú)一無(wú)二的管理模式?;▓@式的廠區(qū)四季如春、整潔明亮的食堂讓人胃口大開(kāi)、干凈到舍不得踩進(jìn)的洗手間、井然有序的生產(chǎn)車間,所到之處衛(wèi)生無(wú)死角,細(xì)想細(xì)節(jié)都做到如此,他的成功絕非偶然。

  有幸可以參觀車間,迫不及待來(lái)到門口,映入眼簾的是專設(shè)的衣帽間(整理工作服的工作人員一定有強(qiáng)迫癥,按大小排序,整潔到我自愧不如),進(jìn)去前需換上消毒的工作服、戴上帽子、口罩、換上鞋套,那種儀式感油然而生。公司簡(jiǎn)介,經(jīng)營(yíng)理念,生產(chǎn)工藝流程,逃生路線,清晰明了,一趟流水下走來(lái),感悟最深的莫過(guò)于生產(chǎn)中的衛(wèi)生要求更是嚴(yán)格,致力打造“免洗、有機(jī),古樹(shù)料”這句話不是說(shuō)著玩的,而是鐵一般的執(zhí)行著。
  朝后山走幾十畝百果園,碩果累累。
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  整理完所見(jiàn)所感,翻掌看看在俊仲號(hào)留下的傷口,杯中茶那么的來(lái)之不易。馬不停蹄回漢,立馬進(jìn)入忙碌的工作狀態(tài),閑時(shí)發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)將心,留在那里。跑過(guò)的風(fēng)景,走過(guò)的山,愿時(shí)光深處,采春水為露,初心慢煮,熬制禪茶一味。

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