北京茶世界資訊：近日，2018年度（第十二屆）北京商業(yè)高峰論壇在北京王府半島酒店隆重舉行。吳裕泰董事長趙書新受邀出席活動并作為圓桌對話嘉賓，現(xiàn)場分享吳裕泰在供給側改革與消費升級方面的心得與經驗。
吳裕泰董事長趙書新現(xiàn)場分享消費升級心得
論壇現(xiàn)場
本屆論壇聚集了北京市商務局等政府主管部門領導、行業(yè)研究機構和行業(yè)協(xié)會負責人以及來自商業(yè)零售、電商、生活服務、文化、旅游、金融等多個領域的近300名企業(yè)嘉賓到場。眾多來自政府部門與行業(yè)協(xié)會的領導及知名企業(yè)代表現(xiàn)身本屆論壇，圍繞“消費升級，我們該做什么”這一主題，展開觀點交鋒與思辨。
論壇主題
圓桌對話
董事長談“消費升級”
董事長趙書新在圓桌論壇環(huán)節(jié)上表示，吳裕泰已有131年的品牌歷史，但品牌形象不能在消費者心目中形成固化，品牌標簽也不能局限在老字號、茶葉等方面。在消費升級下，越來越多的消費者開始關注健康、注重品質和講究品位，健康、時尚、快捷的茶飲產品符合年輕人的消費需求，吳裕泰推出的新式茶飲產品為年輕消費群體量身定制的同時，也在為吳裕泰培養(yǎng)一批新的消費者。
董事長闡明應對消費升級的新舉措?
一是創(chuàng)新產品，做優(yōu)做精花茶。近幾年，我們根據(jù)市場的變化和消費者的心理習慣，提出“固本培元”，實施“花茶戰(zhàn)略”。
二是創(chuàng)新業(yè)態(tài)，開辦體驗店。傳統(tǒng)茶莊只銷售茶葉和茶具，而吳裕泰茶莊還賣茶口味冰激凌、開“茶水吧”，快捷、時尚、健康的茶飲吸引了年輕的消費群體。
三是創(chuàng)新經營，打文化牌。從產品包裝設計到宣傳推廣，注重傳統(tǒng)文化、茶文化、企業(yè)文化的融合。
四是運用現(xiàn)代零售理念，激活百年老店。首先是從感官體驗和精神體驗兩個方面升級轉型實體店，在視覺、聽覺、味覺上讓顧客能感受到吳裕泰的文化底蘊。二是順應新零售，利用互聯(lián)網(wǎng)資源，線上線下聯(lián)動。
誠如董事長所說，吳裕泰已經結合時下年輕人的喜好和飲食習慣推出了一系列茶衍生品。
茶點
吳裕泰茶點品種豐富，茶年輪蛋糕、茉莉花茶奶油凍等茶味濃郁，香氣十足。年輪蛋糕口感松軟又略有嚼勁，茉莉花茶奶油凍甜而不膩，入口即化。這些時尚美味的新型茶點迎合了年輕人的口味，受到了年輕人的熱烈追捧。
茶飲
便捷時尚的茶飲也是年輕消費者最喜愛的產品之一，夏天的冷萃茶，冬日的熱茶飲，始終吸引年輕消費者駐足吳裕泰。
茶冰淇淋
茶冰淇淋更是吳裕泰銷售火爆的產品，一年四季都有年輕人排成的長隊組成街邊靚麗的一景。冰淇淋吃起來滿口生香，絲絲茶味與鮮奶油交織出一種全新的口感，讓人欲罷不能。
近日，吳裕泰將上市一批有機茶，有機茶的品質較普通茶葉的品質更好，茶包裝也進行了改良。有機茶契合現(xiàn)代人的生活方式，設計為小包裝，利于消費者攜帶飲用。有機茶將為講究品位、注重健康的人們享提供更放心的產品和更優(yōu)質的服務。
（編輯：曉林）
來源：吳裕泰茶業(yè) ? ? 北京茶世界
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