每年一到三月份，是愛茶之人最難熬的日子，都迫不及待想喝上“第一杯春茶”。
　　經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬季的休養(yǎng)、積蓄，滿山翠綠欲滴，在陽(yáng)光雨水的滋潤(rùn)下，茶的清香已從茶山中最鮮最嫩的芽葉上飄蕩出來(lái)，茶香浮動(dòng)，令人如癡如醉。 　　圖/T三有機(jī)茶園航拍 　　圖/T三有機(jī)茶園-蜆口茶園
　　入口，驚覺清甜爽口，茶香在口中綻放，所有對(duì)茶的美好體驗(yàn)，全被喚醒。
　　對(duì)于茶客來(lái)說(shuō)，喝到這一口春茶，才算是真正意義上的“開春”。??
　　春茶之所以備受茶客的追捧，就是因?yàn)榇翰枇可?，營(yíng)養(yǎng)成分高，綜合品質(zhì)好。 　　圖/T三有機(jī)茶園

　　春茶的口感好：鮮、甜、嫩

　　① 鮮
　　喝春茶，就是嘗鮮。春茶含有較高的氨基酸，而氨基酸決定了春茶鮮爽的口感。所以春茶鮮爽的口感是其他季節(jié)茶葉無(wú)法比擬的。
　　② 甜
　　春茶，入口香高味醇。茶葉中具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低，而一些具有甜味的可溶性糖類含量較高，甜味在一定程度上削減了苦味。
　　③ 嫩
　　此時(shí)的茶葉，采摘的全是新嫩芽頭，“嫩香”十足。春天雨水多，茶園濕度高，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，白毫顯露。
　　春茶的綜合品質(zhì)也相對(duì)高，原因在于：內(nèi)含物質(zhì)豐富、香氣滋味好、病蟲害少。
　　① 內(nèi)含物質(zhì)豐富
　　茶芽經(jīng)過(guò)一冬的休眠和養(yǎng)分積累，營(yíng)養(yǎng)充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的，特別是氨基酸和多種維生素的含量較豐富，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量比其它季節(jié)的茶要高。
　　② 香氣滋味好
　　氣溫相對(duì)較低，有利于含氮化合物的合成與積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，泡出的茶湯幽香持久，無(wú)論是在香氣還是在口感上都比較優(yōu)越。
　　③ 病蟲害少
　　春茶季節(jié)氣溫低，病蟲害發(fā)生比較少，春茶的品質(zhì)是比較理想的。
　　細(xì)品一杯春茶，是春天里人們必要的儀式感。T三有機(jī)茶園將陸續(xù)迎來(lái)春茶的采摘，采下最新鮮的春茶，為您奉上春天里的一口鮮爽醇香。 　　圖/茶葉在進(jìn)行萎凋
　　T三有機(jī)茶，放心喝
　　T三有機(jī)茶
　　全園有機(jī)種植
　　天生純凈0污染0農(nóng)殘
　　擁有4大有機(jī)認(rèn)證
　　全程可溯源
　　經(jīng)得起科學(xué)和口感考究

　　圖/4大有機(jī)認(rèn)證
　　T三有機(jī)春茶將陸續(xù)上市
　　敬請(qǐng)期待