未來5年,全球茶葉市場(chǎng)將穩(wěn)步增長(zhǎng)!

進(jìn)入2019年,業(yè)界匯總了來自Euromonitor、Mintel International、Nielsen、IRI(Information Resources,Inc)和Packaged Facts,以及專業(yè)企業(yè)Statista、Fact.MR和Technavio的研究報(bào)告,形成了對(duì)全球茶葉行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域(包括熱飲、茶葉、瓶裝茶、烏龍茶、冷泡茶和氣泡茶五大類)的預(yù)測(cè)報(bào)告,對(duì)茶行業(yè)把握國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和消費(fèi)變化具有借鑒價(jià)值。


  

全球茶葉市場(chǎng)

  根據(jù)Technavio的調(diào)查,全球茶葉市場(chǎng)在2019年—2023年期間,估計(jì)將逐步增加126.2億美元,年復(fù)合增長(zhǎng)率接近5%。

  

要點(diǎn)包括:

  2019年的同比增長(zhǎng)率估計(jì)為4.48%。


  大部分增長(zhǎng)(58%)將在亞太地區(qū)。


  消費(fèi)和生產(chǎn)密切相關(guān)。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù),在2007—2016年期間,產(chǎn)量增加了4.4%。在同一時(shí)期,消費(fèi)也增長(zhǎng)了4.4%,茶葉生產(chǎn)國(guó)現(xiàn)在也是最大的茶葉消費(fèi)國(guó)之一。


  根據(jù)Technavio的全球茶葉市場(chǎng)分析,2019-2023年這五年茶葉消費(fèi)量將增加300億至360億公升。


  根據(jù)歐睿信息咨詢公司(Euromonitor)的數(shù)據(jù),在熱飲中茶葉的使用量連續(xù)幾年增長(zhǎng)最多,至今每人每年喝236杯茶和132杯咖啡以及27杯其他熱飲。


  Euromonitor預(yù)測(cè)“像日本或英國(guó)這樣富裕和成熟市場(chǎng),未來幾年將難以擴(kuò)大茶葉消費(fèi)量,但大眾飲用者在尋求的茶品牌,可能轉(zhuǎn)變?yōu)橐愿喔郊觾r(jià)值的茶產(chǎn)品,挑剔的客戶將花更多的錢購(gòu)買更高質(zhì)量的產(chǎn)品?!?/p>


  要點(diǎn)包括:

  預(yù)計(jì)2017年至2022年全球零售茶葉市場(chǎng)將增長(zhǎng)79億美元,實(shí)際平均年增長(zhǎng)率為4%(優(yōu)于咖啡或其他熱飲)。


  預(yù)計(jì)2021年全球茶葉消費(fèi)量將達(dá)到330萬噸,其中超過一半來自亞洲。


  根據(jù)人均消費(fèi)量,排名前三的茶葉市場(chǎng)是:土耳其、愛爾蘭和阿聯(lián)酋,但中國(guó)、印度和巴基斯坦整體消費(fèi)的茶葉最多,全球一半以上的茶葉消費(fèi)量來自亞洲。


  按RTD總量計(jì)算,前三大冷茶(冰茶)市場(chǎng)是中國(guó)、日本和美國(guó)。


  按沖泡總量計(jì)算,前三大熱茶市場(chǎng)是中國(guó)、印度和俄羅斯。


  研究報(bào)告說:“包裝茶飲已經(jīng)找到了進(jìn)入主要場(chǎng)合的方法:從保水、提神、舒緩、營(yíng)養(yǎng)和功能性能量等,這使得茶類以某種形式在一天中的任何時(shí)間都能受到消費(fèi)者的青睞?!?/p>

  

全球熱飲市場(chǎng)

  根據(jù)Euromonitor預(yù)測(cè),超過一半以上的飲料行業(yè)專業(yè)人士持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度,表示到2022年熱飲的銷售將比2018年至少高出5%。

  

要點(diǎn)包括:

  電子商務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)零售、環(huán)保包裝和道德、公平貿(mào)易,預(yù)計(jì)將成為影響下一年銷售趨勢(shì)的因素。


  平均42%的行業(yè)專業(yè)人士將咖啡豆/膠囊、單一產(chǎn)區(qū)/單一產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品和綠茶/抹茶列為過去一年中最成功的品項(xiàng)。


  人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到除了咖啡和茶之外的創(chuàng)新健康飲料,即有機(jī)、天然和健康的飲料現(xiàn)在都非常流行(抹茶、姜黃、辣木等)。


  熱飲仍然是商店的基礎(chǔ)類別,其中97%的銷售額來自實(shí)體零售店;但咖啡和茶店正在成為熱飲的趨勢(shì)和創(chuàng)新的絕對(duì)驅(qū)動(dòng)因素。


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