產(chǎn)品評測:金鱗·班章 金葉試飲

文章來源于新茶網(wǎng)

作者:感悟1987

  品鑒人:感悟1987
  坐標:廣東中山????? 品鑒時間:2019.2. 24
  茶品條件:農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。
  茶品簡介:
  品牌:云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司
  品名:金鱗·班章金葉
  年份:2018
  規(guī)格:400克/餅
  今天的主角--金鱗·班章金葉,外包裝以中國風為主題,色調(diào)采用金黃色為主,圖案是騰在空中的祥龍(中國龍是中華民族的圖騰、中國文化的象征,是神圣高貴的象征),行楷的金鱗,給人強烈的視覺沖擊,字畫搭配相互益彰突出主題,整個色彩圖案與讓人看一眼就把整個設(shè)計方案深深印在腦里。


  背面主要是常規(guī)的產(chǎn)品信息介紹


  拆開包裝發(fā)現(xiàn)是采用雙層棉紙包裝,避免長時間的藏儲導(dǎo)致包裝破損,影響到茶餅。金鱗內(nèi)票很用心,看似簡單,但很詳細介紹了用料和泡法、各種檢驗合格證書,選用了60%的黃金葉來自于老班章古樹有機、新班章古樹有機、老曼峨古樹有機里挑選出來的古樹黃金葉片,使其更加綿潤悠長,底蘊厚足,甜韻沁心。


  打開棉紙看到餅形周正、圓潤,厚薄均勻,手工壓制較松,條索比較整齊完整,略有散邊,從餅面看出主要是黃片、長短不一的梗,還有少量的芽頭;干茶香氣正,沒有異味;因為手工壓制,撬茶時采用較細的茶針細心、慢慢地順著來就能輕易取得完整的條索;撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料,一致,沒發(fā)現(xiàn)雜物,工藝值得稱贊。


  白瓷蓋碗,金灶公道、汝瓷杯,取茶7克,用過濾水,100度水溫快速洗茶二遍,濕醒5分鐘后用95度水來泡。第一、二、三泡,香氣高揚顯花蜜香,茶湯明黃通透干凈,茶湯入口苦感首先襲來,化得快、生津感強。


  第四、五、六泡均5秒出湯:香氣不減,湯色通透、濃稠,入口香甜,隨即出現(xiàn)強勁的苦感,舌面
  第七、八、九泡均5秒出湯:茶湯入口的苦一直持續(xù),相對前幾泡來說苦味大大降低,隨著持久的生津淡淡的回甘,整個口腔及喉嚨有淡淡的甜感,舌面有清涼感;葉底有彈性,完整度很高。
  第十、十一、十二泡均八秒出湯:湯色不減。耐泡度高,已經(jīng)感覺不到苦澀,湯中只感覺到甜感,已經(jīng)快接近尾水。


  金鱗,采用了老班章古樹有機、新班章古樹有機、老曼峨古樹有機里挑選出來的古樹黃金葉片來拼配,香氣高揚,沒有雜味,入口第一感覺是苦,但不用幾秒就化干凈,隨即而來是回甘生津、有種先苦后甜的感覺,十分耐泡,蠻過癮的一款茶。

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