文章來源于新茶網(wǎng)

作者：所以燃

　　品名 : 7540
　　品牌：八角亭
　　分類：普洱茶 - 生茶
　　廠家：云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
　　規(guī)格：357克/餅 , 7餅/提，6提/件
　　工藝：生茶形狀餅茶
　　年份：2018.06.06
　　原料：云南大葉種曬青毛茶標(biāo)準(zhǔn)GB/T22111-2008
　　保質(zhì)期：越陳越香
　　品牌介紹
　　云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司（簡稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠），位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。始創(chuàng)于1964年，可以說是比較老的一個普洱茶品牌，在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言，八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價比，尤其常規(guī)產(chǎn)品較多，是廣大消費(fèi)者日常茶的不錯選擇。
　　測評時間：2019.3.1
　　天?????? 氣：晴
　　茶具：蓋碗
　　容量：120cc
　　投茶：7.93克
　　水質(zhì)：純凈水
　　水溫：100
　　作為八角亭的經(jīng)典產(chǎn)品之一，7540早已被茶友們所熟知，特別是八角亭的鐵粉們，每年必備的一款經(jīng)典產(chǎn)品！
　　外觀與以往沒什么變化，還是延續(xù)了傳統(tǒng)風(fēng)格，清晰，淡雅！
　　打開包裝，干茶淡淡的茶香，餅面圓潤，條索分布均勻，松緊適度，可見黃片，茶梗少許！

　　取茶開始沖泡，洗茶一遍，湯色淺黃，掛杯香氣突出，純正，持久，真的很意外，心情豁然開朗，看來這款八角亭7540在遵循傳統(tǒng)工藝的同時，在用料、工藝上又有所提升！
　　第1-3泡， 湯色淡黃，茶湯滋味偏淡，香氣純正，入口細(xì)膩棉柔，苦澀度較低，由于茶比較新，略帶青味，但回甘好！

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　　第4-6泡，湯色轉(zhuǎn)為金黃透亮，茶湯已漸入佳境，滋味顯，苦澀度加重，但化的快，隨著苦味的瞬間化開，兩額快速生津回甘，香氣純正，杯底留香持久！

　　第7-8泡，湯色依然金黃明亮，湯感穩(wěn)定，4-8泡幾乎無大變化，隨著綿綿不斷的生津回甘，香氣馥郁，甜感不斷增強(qiáng)！

　　第 9-10泡，湯色逐步變淺，滋味香氣隨之變淡，作為一款常規(guī)經(jīng)典口糧，表現(xiàn)已非常滿意！

　　葉底，葉底黃綠，均勻，鮮活！
　　總結(jié) : 2018年八角亭7540，作為一款經(jīng)典口糧，在用料和工藝上又有所提升，特別是在香氣上值得稱贊，在延續(xù)了多年傳統(tǒng)經(jīng)典的同時，品質(zhì)又有所提升，但價格幾乎未變，沒有最好，只有更好！