【每周推薦】書茶一味之我的人文普洱

  沉浸在歲月的輪回中,無須刻意打磨,便了氣量,有了韻味,亦有了歲月的痕跡。

  從單純到飽滿,從青澀到張揚,從張揚到沉穩(wěn)、從沉穩(wěn)到平和,對于普洱茶而言,歲月從不滄桑,反而會在漫長的歲月里沉淀出驚喜!

  這便是普洱茶的魅力!

  無論你是會否愛過白茶的清雅、綠茶的鮮爽,普洱茶強大的排他性、侵略性都會讓它本身成為茶生活中六大茶類的終結(jié)者。

  對于很多茶人們而言,可能是鐘情于普洱茶一抹亮紅色下的醇香,可能是對苦澀化開后的甘甜一品傾心,而在阮殿蓉女士的眼里,普洱茶是大自然之手造的藝術(shù),更是一份深深的情緣。

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  阮殿蓉女士會告訴你,陳年普洱茶是時間的醍醐,是光陰對細(xì)節(jié)的耐心雕鑿,陳年普洱茶是一種在時光流逝中的靜默,其越陳越香的品性,是需要茶人用心去陪伴和等候的。

  西雙版納之于阮殿蓉的緣分,是親緣、茶緣、六山緣、情緣……

  無論是作為一名普通女性,還是作為茶企負(fù)責(zé)人,這些情緣濃縮著她多年的光陰,記載著她的夢想與寄托,而這條無形的穿引線便是普洱茶。

  從老字號到走向世界的普洱茶,從手工作坊到現(xiàn)代化加工廠,馬幫的鈴聲已經(jīng)不再響起,茶馬古道也衰草萋萋。

  作為一個走遍數(shù)多茶山,閱過不少茶區(qū)民族文化風(fēng)情的茶人,她將告訴你,可那些世代與茶山忠實相依相伴的民族早已把茶融入生命,茶,是款待貴客的飲料,是饋贈親友的佳品,是敬神祭祖的貢物,更是一種精神和文化的載體。

  在歷史的長河中,每個時代都該有每個時代的普洱茶精品,一代茶人也應(yīng)該有一代茶人的追求。

  作為一個制茶人,阮殿蓉女士會告訴你,真正優(yōu)質(zhì)的普洱茶,其陳香必須是建立在安全上和衛(wèi)生上的陳香。千年遺風(fēng),百代文明,前人已經(jīng)寫了普洱茶燦爛的歷史。推陳出新,繼往開來,后人應(yīng)該唱響的是普洱茶未來的光榮,那就是安全、衛(wèi)生,同時又能與歲月一起成長的普洱茶。

  從茶味到茶緣再到茶品,阮殿蓉女士將她對普洱茶文化的感悟記錄在《我的人文普洱》一書中。細(xì)膩的語言、溫婉的敘述娓娓道來,她將生命、時間與茶文化的歷史相融合,細(xì)說普洱茶的人文精神,普洱茶與云南民族文化的關(guān)系,穿插其間的是濃濃的地域民族風(fēng)情和作者對茶的摯愛與癡情……

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  第一輯

  六大茶山傳承古今/15

  枝頭鳳凰:普洱茶/18

  緩慢的藝術(shù)——快餐文化下的普洱茶/22

  陳年普洱茶:時間的重量/26

  從來佳茗似佳人/32

  此茶味淡香如荷——普洱茶的女性茶緣/36

  買盡青山當(dāng)畫屏——普洱茶的山水情結(jié)/40

  我的版納緣/45

  南方有嘉木/61

  第二輯

  茶品/67

  茶緣/70

  茶味/74

  茶禪一味/77

  普洱茶的品質(zhì)/82

  活的雕塑——普洱茶的形與質(zhì)/86

  第三輯

  愛護普洱茶/93

  普洱茶的冷思考/98

  普洱茶與健康/102

  小康社會與普洱茶/106

  號級茶莊/110

  易武與普洱茶/117

  第四輯

  交融與滲透——普洱茶與民族文化交流的關(guān)系/127

  天賦識靈草自然鐘野趣——哈尼族與普洱茶的情緣/132

  素雅為佳松竹綠——傣族與普洱茶/136

  茶是信仰與生命——藏族與普洱茶/140

  守望茶山的民族——布朗族與普洱茶/144

  蒼洱古道茶香遺韻——白族的茶馬情緣/149

  天人合一古茶樹/154

  第五輯

  走向世界的普洱茶/159

  普洱茶的人文精神/164

  親歷臺灣普洱/167

  易武考察記/172

  攸樂山考察記/178

  茶馬古道上的滇西抗戰(zhàn)/182

  永遠(yuǎn)的遺憾——懷念吳啟英老師/193

  附錄

  阮殿蓉訪談錄/197

  一縷茶香潤平生/209


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