倚邦的茶事

  很多年前,那里茶莊匯聚、商賈云集,那兒的茶是清宮貢茶的必選原料;現(xiàn)在,那里有一條記錄著輝煌歷史的運茶馬道,那里保存著乾隆、道光和光緒時期的三塊青石碑,石碑上,記錄著倚邦茶山興旺時期的重大茶事。

  不變的是,倚邦的茶還一直生長在那兒,倚邦還是一座輝煌的茶山。

  倚邦茶山屬于瀾滄江北的六大茶山之一,除攸樂茶山現(xiàn)屬景洪市外,其余的五大茶山都在勐臘縣。在歷史上,曾有五大茶山,倚邦三山半一說。所謂的三山半指的是曼松山、曼拱山、曼磚山,再加上牛滾塘半山。在易武茶山“一覽眾山”之前,倚邦是江北六茶山的“盟主”。

  倚邦在傣語中,被稱為“唐臘”倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面積幾乎全是高山。與易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差異更大,海拔最高的山神廟達到1950米,而最低處磨者河與小黑江交匯處海拔只有565米。倚邦茶山的土壤與易武茶山的相近,這里山高谷深,江河縱橫,氣候濕潤,陽光充足,冬季霧多,有著茶樹生長所需的一切物質(zhì)條件和自然條件。

  倚邦茶,葉芽細長,銀色生輝,味釅正,回甜爽口,歷史上以生產(chǎn)圓茶(七子餅)而著名,其產(chǎn)品一度遠銷港澳、西藏和南洋等地。由于茶質(zhì)極好,每年都要進貢朝廷二十擔(dān)之多。如今,在中國茶葉博物館里,有二百多年歷史,并被港、澳、臺茶界稱其為“普洱茶太上皇”的金瓜貢茶或金瓜人頭茶,其原料就出自西雙版納的倚邦茶山。

  ——參考資料來自六大茶山公司董事長阮殿蓉著作《六大茶山》

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  瀾滄江兩岸的班章、邦崴、南糯、倚邦、易武、攸樂等六大茶山都是云南普洱茶的重要原產(chǎn)地,云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立之時,便生產(chǎn)以這六座茶山名字命名的茶餅,也是公司的主打產(chǎn)品。倚邦這座曾經(jīng)輝煌的茶山現(xiàn)在也一樣生產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的普洱茶。

  倚邦正山普洱茶身份證

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  品名:倚邦正山普洱茶(六大茶山普洱茶六大系列之一)

  生產(chǎn)年份:2015年

  生\熟:生茶

  規(guī)格:357克/餅

  原料產(chǎn)地:西雙版納勐海縣倚邦山

  原料品級及特點:優(yōu)質(zhì)大葉種曬青原料

  產(chǎn)品特點(含包裝、口感):該產(chǎn)品選用2015年春茶壓制,茶餅外形條索緊結(jié)、清晰、顯毫,全身色澤綠潤;內(nèi)質(zhì)湯色黃綠清涼,香氣清爽怡人,甘韻持久;葉底柔潤、均勻整齊,耐沖泡,擁有倚邦茶區(qū)特有的口感。與六大系列的另外五款茶相互配合補充,十四年如一日,品質(zhì)穩(wěn)定,具有很高的饋贈、收藏紀(jì)念及品飲價值。

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