千歲雨雪千歲風，迎面屹立煙雨中。

　　芳香自是千年蓄，今朝一出誰爭鋒。

　　——鳳寧號·千歲紅??

　　都說泡茶是修養(yǎng)身心、品茶是藝術(shù)修養(yǎng)、知茶是內(nèi)涵修養(yǎng)，而記住一款茶是因為它獨一無二。??

　　千歲紅，一款以云南千年野生單株古樹茶為原料結(jié)合武夷山頂級炭焙工藝制成的一款頂級紅茶，具有獨一無二的口感，今天就帶您品鑒一下。??

　　沖泡四要素

　　器——選取100ml白瓷蓋碗；

　　量——投茶4至5克；

　　水——選取純凈水；

　　溫——90℃水溫開始沖泡，依次提高水溫。??

　　觀其形

　　千歲紅干茶條索緊細，色澤烏黑油潤。盛在景德鎮(zhèn)手繪青花瓷罐中，揭蓋迎面而來的是一股濃烈的蜜糖香，還有特殊的炭烤香也夾雜其中，茶葉香氣芬芳四溢。??

　　鑒內(nèi)質(zhì)

　　茶湯金黃透亮，輕晃，猶如清油般黏稠。注水，一股濃烈蜜糖香也迎面而來，香氣馥郁持久且高揚。品之，湯水含香極佳，水路綿稠順滑，飽滿度極佳，口齒留香。持久耐泡，湯感穩(wěn)定。在后半段，葉底散發(fā)出花蜜香，聞之舒心，品之有味，視為湯甜水滑之極品，又依然不失野生古茶樹的獨有野韻。??

　　注：千歲紅因其樹齡和茶種的特殊性，耐泡度極佳，沖泡至后半段可直接進行煮飲。
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