詔安縣2019新型農(nóng)民培訓(xùn)班一行蒞臨安溪鐵觀音集團參觀考察

2019年1月17日,詔安縣2019年新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)茶葉種植專業(yè)一期(1)班的同學(xué)們蒞臨安溪鐵觀音集團參觀考察。

一行人在安溪鐵觀音集團總裁夏建平等人的帶領(lǐng)和陪同下,參觀了集團的廠區(qū)、國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、陳茶倉庫等。大家仔細(xì)聆聽,實地感受安溪鐵觀音集團深厚的歷史底蘊,深入了解安溪鐵觀音的制作技藝并品嘗了獨具特色的鳳山茶。

在集團創(chuàng)意館,邀遠(yuǎn)道而來的客人品嘗了集團特色茶品陳年18,其濃郁的香氣、沉韻的口感令大家贊不絕口。

一行人在展覽館參觀了解了國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心(以下簡稱“工程中心”)在過去所取得的各項成果,并認(rèn)真觀看工程中心宣傳片。

工程中心在2014年9月由國家科技部批復(fù)同意立項組建,并于2018年7月通過科技部現(xiàn)場驗收。作為國家茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展計劃的重要組成部分,是全國茶行業(yè)唯一的茶葉質(zhì)量安全國家級工程技術(shù)研究中心。

參觀展覽館

觀看工程中心宣傳片

隨后,一行人實地參觀了國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心大樓及工程中心深加工中試生產(chǎn)線。

大家對集團嚴(yán)謹(jǐn)求實的工作態(tài)度,在茶葉質(zhì)量安全方面所做的工作以及在茶葉領(lǐng)域的探索表示了高度認(rèn)同。

最后,一行人來到歷經(jīng)歲月打磨的陳茶存儲倉庫,映入眼簾的是高地聳立的20世紀(jì)60年代建筑群。一行人驚嘆用石木構(gòu)建的陳茶倉庫歷久彌新的能力,冬暖夏涼的功能。敬佩于安鐵前輩們聰慧、創(chuàng)新、前衛(wèi)的設(shè)計。

從20世紀(jì)60年代起,安溪茶廠就陸續(xù)建造儲存陳香型鐵觀音的專用倉庫,現(xiàn)已建成一系列大型的石木結(jié)構(gòu)倉庫群,成為全世界烏龍茶行業(yè)中陳香型鐵觀音儲藏量最大、年份最久、珍藏工藝最專業(yè)的茶倉庫之一。這些擁有國家專利認(rèn)證的倉庫群,是在凝聚了閩南民間倉儲技術(shù)的智慧結(jié)晶之后創(chuàng)新設(shè)計而成。

參觀結(jié)束,各位同學(xué)對集團現(xiàn)階段所取得的成績給予了肯定,對集團品牌發(fā)展方面做出的成績給予了高度評價,對集團的歷史底蘊、發(fā)展水平大為贊賞。

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