普洱茶放心消費行動? 勐海查獲第一起違法案
為規(guī)范普洱茶市場秩序，營造普洱茶放心消費環(huán)境，云南省市場監(jiān)督管理局決定組織開展“普洱茶放心消費”專項行動，推動普洱茶實現(xiàn)原料可溯、產(chǎn)地可查、標識明晰、品質保證、市場規(guī)范、消費放心，促進普洱茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
2018年12月18日，西雙版納勐?？h市場監(jiān)督管理局查獲了全省開展普洱茶放心消費專項活動的第一起普洱茶違法案，率先打響全省“普洱茶放心消費”專項行動第一槍。
勐?？h市場監(jiān)督管理局在檢查中，發(fā)現(xiàn)一家茶廠倉庫內和加工車間中堆放有外包裝上標注“班章”、“老班章”、“班章古樹”字樣的7種茶葉產(chǎn)品，該廠負責人卻當場提供不出茶葉原料供應產(chǎn)地相關證明和生產(chǎn)加工記錄。
普洱茶放心消費
專項活動
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?? 近年來，普洱茶越炒越熱，個別生產(chǎn)經(jīng)營者缺乏誠信意識，假冒侵權、以假充真，誤導消費者，嚴重擾亂了普洱茶市場秩序，侵犯了消費者的合法權益，既影響普洱茶品牌形象，也降低了消費者的消費信心。
“班章”、“冰島”這些名聲在外的普洱茶產(chǎn)地，更成為被假冒的重災區(qū)，假冒產(chǎn)地、假冒古樹茶、以假充真等現(xiàn)象層出不窮。相關人員表示，此次專項行動將按照最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求，圍繞普洱茶生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)，采取質量安全嚴格監(jiān)管、經(jīng)營銷售溯源查處等方式，實施有效監(jiān)管。
一片真實的老班章是怎么得來的？
下關沱茶的“正山老班章”，每一片，來源正宗，產(chǎn)地清晰。合作人、現(xiàn)場圖片，實拍視頻，簽章協(xié)議，支付憑證，加工銷售記錄等構成下關正山老班章的全流程佐證。
如此這般擁有完整證據(jù)鏈的規(guī)范化茶企生產(chǎn)的老班章屈指可數(shù)。
?? 2018年，下關沱茶與合作多年的老班章村最具實力的哈尼族茶人——戈氏三兄妹的再度攜手，聯(lián)絡當?shù)?60多名少數(shù)民族，跨越整個2018年老班章春茶采制時節(jié)，踏著陽光晨露，只選取古茶樹上一芽兩葉的上品收采入筐，以最佳的采摘時機和最快的速度進行毛料制作。
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?? ▲下關沱茶與老班章古茶園規(guī)模最大和最具生產(chǎn)規(guī)模合作社簽訂的毛茶購買協(xié)議
2018年4月21日，下關沱茶集團公司以陳國風董事長為代表的技術團隊抵達老班章村，正式與擁有老班章古茶園規(guī)模最大和最具生產(chǎn)規(guī)模的合作社的戈氏三兄妹接交2018年老班章春茶原料。
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?? 交付之前，下關沱茶集團公司技術團隊與戈氏三兄妹
認真對老班章春茶原料進行審評，
審評驗收合格，現(xiàn)場封裝毛茶原料，
在到達下關沱茶廠區(qū)之后才能開封。
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?? 從戈氏三兄妹手中接過的原料，
從西雙版納布朗山離開，
一路北上經(jīng)普洱，跨臨滄，
最終達到大理，
來到下關沱茶制茶匠人的的手中。
?? 卸貨
?? 入庫
?? 二次驗收
?? 評定審核
?? 詳細記錄
老班章春茶原料抵達公司，下關沱茶集團公司總經(jīng)理禇九云與公司生產(chǎn)技術部、質量部等技術團隊一起，在茶葉原料入庫前進行二次驗收，以確認運輸過程沒有對茶葉品質造成影響。入庫的老班章春茶原料經(jīng)過逐箱開箱對比驗貨，最終進入公司“老班章原料專用庫”。
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?? ▲正山老班章原料驗收審評檢驗表
?? 經(jīng)過對樣茶各項工藝的26輪試驗，
確定了此批老班章春茶原料生產(chǎn)加工的最優(yōu)方式。
同時，下關沱茶集團公司將戈氏兄妹
從老班章村邀請至公司，
共同參與到茶葉生產(chǎn)加工與品質把控的各個環(huán)節(jié)。
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?? 通過原料收集、品質把控以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)，戈氏兄妹鄭重地拿出老班章農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的公章，在產(chǎn)品包紙上印下印鑒并交付到下關沱茶集團公司董事長陳國風手中。
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?? 純正真實的正山老班章之料，
打造純正老班章范本味道，
詮釋具有下關特色的“正山老班章”標準茶。
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