東甲老樹柑 | 清甜的柑香,甘潤(rùn)的茶味

  漸冷的秋季,早晚溫差變大,氣候干燥,此時(shí)選擇一些茶性溫和的茶,暖心也暖胃。

  柑翡翠??

  【品名】:東甲老樹柑

  【年份】:2018年

  【類別】:小青柑

  【屬性】:熟茶

  【原料】:東甲老樹柑+勐海保塘古樹熟茶

  【工藝】:自然全生曬

  “柑翡翠”應(yīng)時(shí)而出,這款新品融合了清新自然的柑香和醇厚香甜的滋味,豐富的口感讓人一喝就愛不釋口。

  再加上它還有著陳皮調(diào)理脾胃的功效、普洱茶越陳越香的變化,簡(jiǎn)單的一顆小青柑,讓人輕松泡上它的同時(shí),多了幾許口感之外的期待。

  “柑翡翠”是我們今年的第四款小青柑。

  隨著了解的加深,我們對(duì)柑和熟茶的挑選也提出越來越多新要求。

  這次,我們選擇了新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的七八年以上的柑老樹,在立秋后至處暑前摘果,此時(shí)的小青柑質(zhì)軟性溫芳香濃郁,其揮發(fā)油、黃酮類、多糖類等活性物質(zhì)都達(dá)到較佳的狀態(tài)。??

  柑翡翠中的熟普原料采用云南勐海勐宋寶塘古樹茶為原料,芽苞金毫批覆,屬于宮廷級(jí)別,滋味更為濃郁順滑甜潤(rùn),與柑皮親密相融,柑普茶呈現(xiàn)出高度融合的均衡性口感。??

  我們一直選擇用生曬工藝制作小青柑,所出的小青柑口感、香氣、層次感之間的平衡感為佳,也很好地保護(hù)了柑皮中有價(jià)值的物質(zhì),留存柑普的活性。有了陽光的生曬,讓老樹柑與普洱茶的相遇,變得更加完美起來。??

  “柑翡翠”的包裝如其名,翠綠瑩潤(rùn)、典雅大方。打開蓋子,柑味醇香撲鼻而來,讓人迫不及待想要趕緊泡上一杯。??

  用100度的水溫,慢慢從小青柑的頂部注水,茶湯從柑子底部徐徐浸出,這樣能讓茶味與果味更加融合。??

  茶湯初入口時(shí),就可以感受到清新的柑果香,隨后熟普的醇厚在口腔中化開來,不摻任何酸澀,舌尖至鼻翼沁人甜香持久不落。??

  暑止,秋生、冬漸,清甜的柑香,甘潤(rùn)的茶味,瑰麗的湯色,綿綿入喉,沁入身心。

  茶過幾輪后,回味依然帶有淡淡的柑果甜味。??

  一茶藏兩味,甜爽先起,陳韻后涌,在已起涼意的天氣里,送去溫潤(rùn)的暖意。

  在這個(gè)時(shí)節(jié),喝上一杯生曬小青柑,不管是醇香的口感,還是小青柑健脾暖胃的功效,都可以讓我們?cè)谶@個(gè)秋天,變得愉悅而沒有負(fù)擔(dān)。

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