跟一位茶商朋友聊茶時(shí)，他感慨：
“做品質(zhì)好的茶，也不好賣。茶行業(yè)很傳統(tǒng)很落后，真假難辨，壁壘重重，要是能打通層層壁壘，我們賣茶也容易?？上?，資本又看茶?！?
老楊坦誠(chéng)地說：剛?cè)腴T的時(shí)候，我也這么覺得。但后來，了解了茶在經(jīng)濟(jì)社會(huì)中扮演的角色，反而覺得，現(xiàn)在的茶行業(yè)，才是最好的。
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-01-茶產(chǎn)業(yè)，民生與資本
傳統(tǒng)茶行業(yè)的問題，人人都看得見。
真假難辨，壁壘重重，坑多水深，產(chǎn)量大卻沒有大茶企。
然而，想改變傳統(tǒng)茶行業(yè)的人，基本都成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展路上的炮灰。
茶產(chǎn)業(yè)的第一使命
對(duì)于茶客來說：茶是一杯可口的天然佳飲。
但對(duì)于社會(huì)來說，茶是一方民生，穩(wěn)定幾千萬人的就業(yè)。
我國(guó)20個(gè)省份、近1000個(gè)產(chǎn)茶縣，涉茶人口大約8000萬，其中大多數(shù)是茶農(nóng)。
茶產(chǎn)業(yè)入門門檻低，無論有無資金，受教育如何，都能賣茶為生，在這個(gè)行業(yè)混口飯吃。
茶產(chǎn)業(yè)，是實(shí)打?qū)嵉拿裆a(chǎn)業(yè)。我們是工業(yè)國(guó)，能向全球輸出工業(yè)品賺錢，不指望茶葉出口創(chuàng)匯。
但是，我們需要茶這一方民生，讓國(guó)內(nèi)幾千萬人有口飯吃，穩(wěn)定就業(yè)，免得閑出問題來。
茶產(chǎn)業(yè)第一使命是保住幾千萬人的飯碗，相比能否有大茶企、能否標(biāo)準(zhǔn)化，養(yǎng)活幾千萬人，才是天大的事。
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傳統(tǒng)茶行業(yè)，資本的墳?zāi)?
傳統(tǒng)茶市場(chǎng)，總有人偏不信邪，覺得自己能打破魔咒。
有人前赴后繼，帶著上億的資金進(jìn)來大展拳腳，但無一例外，最后都會(huì)敗走傳統(tǒng)茶市場(chǎng)。
茶行業(yè)的深不可測(cè)的壁壘，會(huì)告訴一切頭鐵哥，傳統(tǒng)茶行業(yè)，是小資本的墳?zāi)埂?
百億以上的大資本，能打破壁壘，改變傳統(tǒng)茶行業(yè)。然而，大資本不敢壟斷傳統(tǒng)茶市場(chǎng)。
茶產(chǎn)業(yè)，背后8000萬涉茶人口，一旦想要用資本改變茶行業(yè)，上面的人難免要想：你要一統(tǒng)茶葉江山，將這么多人飯碗握在手里，你是要賺錢嗎？還是想干嘛。
傳統(tǒng)茶市場(chǎng)，從業(yè)者在茶圈互相對(duì)罵一下，為茶圈增加點(diǎn)活力，這是人M內(nèi)部矛盾。
然而，大資本一旦介入國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)茶市場(chǎng)，就成了人民與資本的矛盾。茶是民生產(chǎn)業(yè)，私人資本膽敢與民爭(zhēng)利，分分鐘讓你知道，這片土地，姓資還是姓社。
總之，行業(yè)壁壘重重以及民生產(chǎn)業(yè)的特性，讓傳統(tǒng)茶3000多億元的市場(chǎng)，牢牢掌握在老百姓的手里，這是個(gè)藏富于民的行業(yè)。
傳統(tǒng)，缺少標(biāo)準(zhǔn)，看似落后，實(shí)際上是在用層層壁壘保護(hù)茶行業(yè)弱小的人，讓他們能通過茶葉品質(zhì)和人品背書，有口飯吃。
-02-喝茶，成了一場(chǎng)修行
茶行業(yè)，壁壘重重，保護(hù)了民生。
然而，甘蔗沒有兩頭甜，卻苦了喝茶的茶友，
喝茶雖然享受，可是，一入茶圈遍地坑，剛出一個(gè)坑，又栽進(jìn)另一個(gè)坑。
喝茶，要交學(xué)費(fèi)
剛?cè)腴T，只想單純的喝點(diǎn)好茶。
聽說冰島有名，咬咬牙喝點(diǎn)貴的，預(yù)算2000一餅。
你想，茅臺(tái)有名，剛喝酒，不懂酒，也能買到真茅臺(tái)。同理，不懂茶，也能喝到冰島茶。
于是，你找了個(gè)茶商，茶老板聲情并茂地說：我是源頭一手貨，做的是長(zhǎng)久的生意，這是貨真價(jià)實(shí)的冰島。
你買了一餅2000塊的茶享受一下。自己喝著也還行，請(qǐng)喝茶多年的朋友一喝，這算什么茶呀？最多300一公斤的水準(zhǔn)，根本不是真冰島。
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這不是被坑了嗎？你找老板理論，茶老板還拍著胸脯告訴你：我是茶人，茶人是文化人。這不是茶嗎？是茶，所以不算假茶。文化人的茶沒有假的，只有文化理念不同。
你的三觀都被刷新了。假的就是假的，明明就是造假，造假不叫假，叫文化理念不同，怎么有這么不要臉的人？
你又找了幾家茶葉店，發(fā)現(xiàn)更驚悚的一幕：家家都有冰島，家家都有古樹，價(jià)格9塊9到上萬不等。
還有更夸張的：茶葉從不明碼標(biāo)價(jià)，你要2000一公斤的茶葉，他的茶葉就值2000塊，你要500的，那袋茶葉500也賣。
你喝茶多年的朋友告訴你，這叫看人下菜：賣茶的茶商，都說自己良心，都說自己誠(chéng)信，都說自己做的是回頭客，有的還給自己安上茶人的高尚標(biāo)簽。
可結(jié)果呢，有的茶商，跟你聊天的時(shí)候，三言兩語、哪怕從你拿杯子的動(dòng)作，就能試出你懂不懂茶。懂茶，賣給你的就是實(shí)價(jià)，你不懂茶，能宰一個(gè)算一個(gè)，根本不指望你回頭。
你只能感慨一句：在自己不懂茶的時(shí)候，茶是個(gè)鬼見愁的行業(yè)，完全沒有誠(chéng)信。能遇到真正講誠(chéng)信的茶商，完全靠緣分。
茶葉市場(chǎng)，坑多水深，你知道：如果入門就玩山頭茶，除非有靠譜的人帶著，不然，怎么被忽悠瘸了都不知道。
更害怕遇到神棍，把茶葉價(jià)值觀帶偏了，一旦在對(duì)茶的認(rèn)知一片白紙的時(shí)候，畫上了神棍的顏色，往后都很難改了。
你只能：沒懂茶之前，避免被坑，喝便宜的大廠茶。了解了香津氣韻，對(duì)茶有了研究，再喝貴的山頭茶。
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懂茶后，千帆過盡
喝茶幾年后，徹底愛上了茶。
此時(shí)，茶喝得多了，對(duì)茶葉各因子都有了把握。
雖然談不上爐火純青，但是，對(duì)茶好歹有了足夠的了解，至少，買茶不會(huì)被坑了。
對(duì)茶的追求，也從公道杯里淡淡的花蜜香，轉(zhuǎn)移到茶的水路、喉韻、體感等更迷人的感覺。
于是，你開始接觸山頭茶，從臨滄茶開始，始于冰島老寨蘭花幽香湯質(zhì)細(xì)膩的完美協(xié)調(diào)，流連于昔歸的菌子香，癡迷于磨烈古樹的山野氣韻。
把滋味穿透力、香氣馥郁度、湯感飽滿度，茶湯勁道都很不錯(cuò)的壩歪當(dāng)口糧。
每個(gè)山頭都有自己的風(fēng)格，你想把好茶喝遍。雖說一山一味，但真正的好茶，就那么幾個(gè)山頭。
當(dāng)你捧起茶杯，喝到自己心怡的好茶，曾經(jīng)在茶圈交學(xué)費(fèi)的事，你釋懷了：??
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如今懂茶了，也喝到了好茶，千帆過盡，不必計(jì)較，只求一杯好茶里，繼續(xù)享受片刻的心寧。
寫在最后：
茶葉江湖，代代有人才，代代要踩坑。
曾經(jīng)交過學(xué)費(fèi)的人，已經(jīng)熬成了喝茶高手，端著自己的茶杯，笑看茶葉江湖風(fēng)起云涌。
新入門的小白，又一腳踏進(jìn)了前輩踩過的坑，在喝茶交學(xué)費(fèi)的路上一路狂奔。
仿佛人要跌倒幾次才會(huì)變得成熟穩(wěn)重，喝茶也要踩過幾個(gè)坑，才會(huì)習(xí)得幾分道行。
果真是：人生如茶。難怪人到了一定年紀(jì)，一定會(huì)愛上茶。
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