信陽市浉河區(qū)“西亞杯”信陽毛尖白露茶斗茶大賽圓滿落幕

此次大賽由信陽市浉河區(qū)老科技工作者協(xié)會與信陽市浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合舉辦，旨在激發(fā)茶農(nóng)、茶企對秋茶制作的生產(chǎn)熱情，提高信陽毛尖秋茶的品質(zhì)和制作技藝，展示信陽毛尖在白露節(jié)氣下的獨特品質(zhì)，持續(xù)提升信陽毛尖茶品牌市場競爭力。

活動現(xiàn)場，茶香四溢，41家參賽茶企選送的茶樣吸引著各界愛茶人士鑒賞。大賽評審團(tuán)由信陽毛尖茶葉評審專家和資深茶人組成，采用“五項因子評審法”對參賽上報的茶樣進(jìn)行評定，該方法綜合考慮外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個方面。評審結(jié)果根據(jù)總分從高到低排列，分?jǐn)?shù)相同者將根據(jù)滋味、外形、香氣、湯色、葉底的順序比較單一因子得分。

上午10時許，大賽結(jié)果揭曉。信陽市昆宸茶業(yè)有限公司獲大賽金獎，源信茶葉等3家企業(yè)獲銀獎，信陽雙紅農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等6家企業(yè)獲銅獎，河南信靈春茶業(yè)有限公司等10家企業(yè)獲優(yōu)質(zhì)獎。

“大賽不僅為茶農(nóng)和茶企提供了一個展示技藝的舞臺，同時也是茶產(chǎn)業(yè)互動交流的重要平臺?！弊鳛橐幻安枞?，獲得金獎的信陽市昆宸茶業(yè)有限公司總經(jīng)理余海群告訴筆者，下一步，他將更加努力地在制作白露茶上下功夫，同時宣傳推廣好信陽茶文化，為茶農(nóng)致富增收貢獻(xiàn)一份力量。

據(jù)悉，對于本次參賽遺憾未獲獎的茶樣，在賽后除了審評用茶外將全部退還給參賽選手。同時，對所有獲獎茶樣進(jìn)行專業(yè)的統(tǒng)一包裝，并通過多種渠道進(jìn)行宣傳推廣。幫助優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖茶開拓國內(nèi)外市場，從而實現(xiàn)茶農(nóng)、茶企與消費者的互利共贏局面，推動信陽茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

下一步，浉河區(qū)將繼續(xù)加大對茶產(chǎn)業(yè)的支持力度，不斷提升信陽毛尖的品質(zhì)和品牌影響力。積極推動茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的深度融合，拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)茶農(nóng)增收致富。同時，也將加強與各界的合作與交流，共同推動浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)走向更加輝煌的明天。

浉河區(qū)委宣傳部 供稿

作者：李一凡

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