云南永德“俐侎藤子茶”成為茶飲新成員

永德縣亞練鄉(xiāng)種茶歷史悠久，全鄉(xiāng)茶園面積2.28萬畝，古茶園面積4400余畝，茶樹種質(zhì)資源多樣性居全縣首位。有藤子茶、紫娟茶、小雞茶等品種。截至目前，亞練鄉(xiāng)種植藤子茶300畝左右，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量5噸，產(chǎn)值35萬元，將帶動(dòng)120戶農(nóng)戶戶均增收2250元。

章太村是一個(gè)彝族支系俐侎人聚居村。有常住居民299戶1207人，其中1204人為俐侎人，目前仍然保持著原生態(tài)的民風(fēng)民俗，沿襲著古老獨(dú)特的本民族文化。俐侎人被稱為“把家書寫在口頭上的民族，把歷史寫在黑衣上的部落”。在章太村的茶樹林里，間或走過幾位身著民族服飾的俐侎人，一幅人與自然相伴相生的畫卷在這個(gè)少數(shù)民族村寨徐徐展開。

為做好防蟲防潮防洪，俐侎人住房常建于離地三尺以上，所以又稱為離地人。漫步村莊，田壟上總能看到嫩葉像茉莉花一樣盛開的藤子茶。

藤子茶以鮮甜甘美著稱于世，近年來逐漸受到消費(fèi)者喜愛。不同于傳統(tǒng)茶園的連片種植，與俐侎人相伴相生的藤子茶樹總是與傳統(tǒng)農(nóng)作物共同生長(zhǎng)，點(diǎn)綴于田間。在不干擾其他農(nóng)作物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，藤子茶已經(jīng)在永德縣多地生長(zhǎng)了數(shù)百上千年。

“藤子茶也稱為藤條茶，這一叫法跟茶樹的樹姿息息相關(guān)。所謂‘藤’指的是枝條自然垂墜形成的形態(tài)，‘條’則是和傳統(tǒng)的采養(yǎng)方式有關(guān)。”云南省茶葉流通協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐亞和介紹，在多霧地區(qū)，茶樹的病蟲害會(huì)相對(duì)增多，藤條茶可以有效促進(jìn)通風(fēng)透光，減少病蟲害。但在這種傳統(tǒng)采養(yǎng)方式下成長(zhǎng)起來的茶樹主干不明顯且產(chǎn)量有限，需要根據(jù)種植過程中的實(shí)際情況辯證看待。

塔馱村俐侎人村落的古茶園，2017年7月被云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“魅力古茶園”稱號(hào)，茶園中，最大茶樹樹齡達(dá)1200年。

塔馱村民族以俐侎人和漢族為主，其中俐侎人占總?cè)丝诘?8%。“俐侎人尊重自然、順應(yīng)自然的民族習(xí)性在很大程度上保護(hù)了古茶樹的生長(zhǎng)。目前全村78%以上農(nóng)戶種茶，茶葉是家庭收入的主要經(jīng)濟(jì)來源之一?！彼W村黨總支書記李朝偉說。

近年來，塔馱村著力對(duì)茶葉進(jìn)行提質(zhì)增效，通過村民大會(huì)等方式，表決通過《塔馱村有機(jī)古茶樹保護(hù)公約》，進(jìn)一步引導(dǎo)群眾科學(xué)有效管護(hù)茶樹，推進(jìn)綠色有機(jī)生態(tài)茶園基地建設(shè)。組建了由各級(jí)網(wǎng)格長(zhǎng)、村組黨員干部、技術(shù)人才、致富帶頭人組成的古茶樹管護(hù)志愿服務(wù)隊(duì)。村民齊抓共管，為古茶樹穩(wěn)產(chǎn)增收提供先決條件。

茶葉管得好，還要賣得出。永德藤子茶的品牌化打造和銷售途徑的拓寬，是塔馱、章太、兔乃等幾個(gè)主要種植村群眾一直在積極探索的問題。

塔馱村著力把“魅力古茶園”建設(shè)成為全鄉(xiāng)茶樹種質(zhì)資源示范基地、優(yōu)質(zhì)茶葉原料基地、茶葉生產(chǎn)加工示范基地的“三合一”基地。把握茶樹種質(zhì)資源多樣的優(yōu)勢(shì)，把全村特有的茶葉品種移栽到示范茶園，在觀賞的同時(shí)，為客商提供多元化的產(chǎn)品選擇。統(tǒng)一管護(hù)、采摘、銷售，以基地生產(chǎn)的樣品對(duì)外做好產(chǎn)品推介，以茶產(chǎn)品銷售抽取服務(wù)費(fèi)等方式給村黨組織返利。

章太村則在茶葉銷售與民族文化結(jié)合上做文章。通過技藝傳承和改進(jìn)，俐侎人的服飾成為在黑白交錯(cuò)中織出經(jīng)典的代表。如今在章太村，可以在山間云霧繚繞的林中小筑里喝一口初嘗清雅實(shí)則厚重的藤子茶，再到農(nóng)戶家欣賞一下正在制作的精美服飾，感受俐侎村莊的山野之趣。

來源：云南網(wǎng) 記者 李春林 見習(xí)記者 李彤，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除