西河鎮(zhèn)：“三強(qiáng)化”助推茶產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效

激活人才引擎強(qiáng)鏈

梅子園村共培植茶園約1200畝，茶產(chǎn)業(yè)是該村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，全縣最早的春茶就來自于這里。今年3月13日，位于梅子園一組的西蒙茶園邀請了縣茶葉和絞股藍(lán)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師劉濤開展春茶開園采摘技術(shù)培訓(xùn)，第一批采摘的鮮葉全部炒制成了銀峰，口感鮮爽，湯色嫩綠明亮，上市后很快一搶而空。位于梅子園村七組的善斌生態(tài)茶園，被省人社廳確定為2022年度全市唯一一家國家級專家服務(wù)基地，專家團(tuán)定期會到茶園查看茶葉長勢，從茶種改良、茶園土肥管理、茶葉生產(chǎn)加工等方面為企業(yè)“把脈開方”，為茶農(nóng)講解采摘、管護(hù)要點(diǎn)，2023年善斌茶園的茶葉產(chǎn)量在專家的指導(dǎo)下，同比增長20%。

西河曾是全市出名的蠶桑產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，為充分利用該優(yōu)勢，陜西福臻茶葉有限公司的創(chuàng)始人操世洲非?？春蒙２璧氖袌銮熬啊Ｍㄟ^“走出去+引進(jìn)來”的方式，操世洲前期赴安徽亳州、湖南長沙等地學(xué)習(xí)考察，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后，與來自省市縣10名專攻蠶桑方向的專家簽約，邀請福建的桑茶師傅對本地茶農(nóng)培訓(xùn)采桑葉、制桑茶技術(shù)，培育了一批20余名懂技術(shù)、會制茶的新茶農(nóng)，如今以“秦麓瑰寶”為代表的桑茶銷往全國各地。

在推動富硒茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效進(jìn)程中，西河鎮(zhèn)通過強(qiáng)化專家人才帶動作用，不斷壯大鄉(xiāng)土人才隊(duì)伍，以人才引擎激活了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能。

強(qiáng)化村企聯(lián)動固鏈

西河鎮(zhèn)通過村企聯(lián)建，充分調(diào)動龍頭企業(yè)的積極性，逐步形成了“農(nóng)戶得增收、企業(yè)獲收益”的雙贏格局。

為解決本地茶葉從生產(chǎn)到炒制過程中分散化、小型化、效益不高的問題，在鎮(zhèn)黨委、政府的指導(dǎo)下，由西河鎮(zhèn)鄉(xiāng)村建設(shè)服務(wù)公司統(tǒng)一發(fā)布招工公告，組建了一支由鎮(zhèn)域內(nèi)茶企在采茶季長期使用的有經(jīng)驗(yàn)采茶工組成的熟練采茶工隊(duì)伍，并邀請專家到鎮(zhèn)統(tǒng)一開展采茶培訓(xùn)。

根據(jù)茶園的采摘需求，由鄉(xiāng)村建設(shè)服務(wù)公司與茶園簽訂協(xié)議，統(tǒng)一派遣車輛將采茶工送至采茶區(qū)，中午還會根據(jù)實(shí)際情況為其提供午餐，既節(jié)約了往返路程時間，又能有效解決往返途中工人的安全問題。住在水田河村的周大珍就是這支采茶工中的一名“采茶能手”，她興奮地說道：“采茶季我?guī)缀趺刻斓缴票蟛鑸@來采茶，三個月掙了9000多塊，既能照顧家里，又能掙到錢補(bǔ)貼家用，比出去打工好多了?！?

長期以來，夏秋茶因“味苦”勸退了不少茶客，以往茶葉只采摘一季春茶，不僅收益不高，還需要聘用工人進(jìn)行管護(hù)，增加了管護(hù)成本，也因此不少茶農(nóng)戲稱夏秋茶為沒人要的“廢葉”。如今，全縣茶產(chǎn)業(yè)鏈布局中把開發(fā)利用夏秋茶重要一環(huán)，通過引導(dǎo)有條件的企業(yè)建設(shè)夏秋茶智能化、自動化、連續(xù)化加工生產(chǎn)線，以往的夏秋茶葉“無人問津”的現(xiàn)狀得到了徹底改變。通過把夏秋茶葉賣到茶企，每采收一次，就相當(dāng)于管護(hù)茶園一次，茶葉也會發(fā)得更加茂盛，在管護(hù)好茶園的同時還能再增加一筆收入，今年全鎮(zhèn)1000畝茶園共采收鮮葉約37噸，大大地提高了茶企業(yè)主發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的積極性。

推進(jìn)資源共享延鏈

劉以松作為茶產(chǎn)業(yè)鏈黨支部書記，他尤其關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在春茶上市前后，先后跑遍了鎮(zhèn)內(nèi)7家中等規(guī)模以上的茶企，了解企業(yè)生產(chǎn)銷售情況和經(jīng)營困難，并組織支部黨員和鎮(zhèn)域內(nèi)茶企負(fù)責(zé)人開展交流座談活動，鼓勵大家堅(jiān)定信心、解放思想、靈活經(jīng)營方式發(fā)展。

黨平安是支部中一名以售茶為主業(yè)的黨員，今年的座談會上他高興地說道，“算起來，去年通過微信朋友圈銷售了大概4000斤茶葉，主要以平價茶為主，我有一定的銷售渠道，希望各位今年能多出一點(diǎn)這類價格的茶，我可以幫忙銷售?！弊剷洗蠹覠崃业赜懻撝?，紛紛表示，只有抱團(tuán)取暖，才能實(shí)現(xiàn)長足發(fā)展，通過資源共享才能實(shí)現(xiàn)互利共贏。

去年，沁園春專業(yè)合作社的法定代表人汪順禮在西安高新區(qū)開設(shè)了一家門店，通過線上銷售本地茶葉和特色農(nóng)產(chǎn)品，吸引西安游客到鎮(zhèn)游玩，探索認(rèn)領(lǐng)半畝茶園的發(fā)展模式，再利用自己開辦的欣園雅舍民宿，配備觀光涼亭、品茶室、制茶房等配套設(shè)施，構(gòu)建集采茶、茶園觀光、特色民宿為一體的茶旅融合產(chǎn)業(yè)鏈，打造了宜產(chǎn)宜景的茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

“下一步，我鎮(zhèn)繼續(xù)緊扣西河田園小鎮(zhèn)建設(shè)目標(biāo)和創(chuàng)建AAA景區(qū)規(guī)劃，拓寬茶能飲用、景能怡人的茶旅融合發(fā)展之路，走出一條具有西河特色的鄉(xiāng)村振興之路?！辨?zhèn)黨委書記楊友軍說。

文/文曉花

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