參觀下關(guān)沱茶館

了解、體驗(yàn)中國(guó)茶藝

在下關(guān)沱茶集團(tuán)公司參觀了解下關(guān)沱茶承載著百年歷史的展館、體驗(yàn)入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的“下關(guān)沱茶制作技藝”，學(xué)習(xí)并親自體驗(yàn)中國(guó)茶藝，品飲交流普洱茶。這不僅僅是一次地理上的尋根中華之旅，更是一次跨越國(guó)界的文化交流。

在下關(guān)沱茶館一樓大廳，全體營(yíng)員圍繞著下關(guān)沱茶的紅色logo，驚喜地了解到一個(gè)圖形原來(lái)包含那么多的文化元素，不僅融入了中國(guó)傳統(tǒng)契約文化中印章的形式，還結(jié)合展示了大理白族民居飛檐串角的獨(dú)特建筑風(fēng)格。熱烈的中國(guó)紅logo與身著嫩黃色營(yíng)服的華裔青少年們，仿佛五星紅旗一般耀眼。進(jìn)入各個(gè)專題展廳，在講解員的生動(dòng)講解下，華裔青少年們認(rèn)識(shí)到如何把一片片茶葉匠心制成手中的一杯杯茶湯，而充滿歷史滄桑感的不同時(shí)期的產(chǎn)品實(shí)物檔案、文書(shū)檔案及相關(guān)的歷史物件更讓華裔青少年感到驚嘆。

體驗(yàn)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目

了解下關(guān)沱茶制作技藝

將中國(guó)茶文化、非遺文化以體驗(yàn)的形式開(kāi)展，是一種富有創(chuàng)意而又充滿活力的學(xué)習(xí)過(guò)程。

參觀完展館，全體營(yíng)員來(lái)到中國(guó)（下關(guān)）沱茶研究院非遺研究室學(xué)習(xí)和體驗(yàn)作為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)子項(xiàng)目之一的下關(guān)沱茶制作技藝。技術(shù)中心副主任王韋濤及其他技術(shù)人員為來(lái)自五湖四海的華裔青少年們介紹了下關(guān)沱茶制作技藝的基本步驟，并展示著稱茶、蒸茶、揉茶、壓茶、干燥、脫袋、包裝的制作過(guò)程。華裔青少年們對(duì)沱茶制作技藝充滿興趣，情緒高漲地參與沱茶制作，華裔青少年手里捧著專屬于自己的沱茶，臉上洋溢著明媚的笑容，嘴里贊嘆著下關(guān)沱茶的神奇，感嘆著中國(guó)非遺文化的博大精深。

品飲沖泡普洱茶

感受中國(guó)茶藝之美

制茶結(jié)束之后，下關(guān)沱茶館的茶藝師們?yōu)榇蠹曳钌狭丝煽诘牟栾?，一生一熟的普洱茶，或醇厚回甘，或順滑溫?rùn)，每一杯都征服了大家的味蕾。

“你好，姐姐，金黃色的茶湯和紅色的茶湯有什么區(qū)別嗎？我們還可以再來(lái)一杯嗎？”

“原來(lái)茶葉是這樣做出來(lái)了，太神奇了！”

“爸爸讓我給他帶一款以前買過(guò)的普洱熟茶，您可以給我介紹嗎？”

“我們?cè)谶@里學(xué)到了很多關(guān)于茶葉的知識(shí)，親身感受到了普洱茶的文化底蘊(yùn)和歷史內(nèi)涵，讓我們記住了沱茶，記住了大理，更深刻地了解中華文明?！?/p>

學(xué)會(huì)沖泡普洱茶，感受中國(guó)茶藝之美，也是今天“尋根之旅”的重要一課。華裔青少年們圍坐于茶桌前，認(rèn)真觀看下關(guān)沱茶館茶藝?yán)蠋煹牟杷囌故?，仔?xì)學(xué)習(xí)沖泡普洱茶的每個(gè)步驟。在茶藝體驗(yàn)環(huán)節(jié)，大家爭(zhēng)先恐后，饒有興趣地泡起茶來(lái)。一位又一位的華裔青年在茶藝?yán)蠋煹闹笇?dǎo)下，拿起蓋碗，克服燙手的水溫，泡出了自己人生的第一杯茶。

尋根中國(guó)，茶香大理，“中國(guó)尋根之旅”夏令營(yíng)的華裔青少年們?cè)谙玛P(guān)沱茶館度過(guò)了一個(gè)短暫而美好的下午，營(yíng)員都深刻地感知到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深，感受中國(guó)茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，感悟茶和天下的豐富內(nèi)涵。通過(guò)欣賞中國(guó)非遺文化的魅力，在心里播下中華文化的種子，成為中華文化的傳播者，講好中國(guó)故事，大理故事。